Оглавление:



Диетология: правильное питание, меню для похудения

Каждая девушка, которая очень внимательно следит за своим весом, наверняка хоть раз ограничивала свой рацион питания. Однако дойти до победного конца выбранной диеты, учитывая жесткость ее условий, доводится не многим.

Хватит терзать организм изнурительными диетами для похудения! Все намного проще, чем вам кажется. В медицине уже давно существует такая наука, как диетология, правильное питание в которой занимает первое место.

Если учитывать все нюансы данной науки, вам больше не придется голодать и мучиться от желания съесть что-то «запрещенное» диетой для похудения, потому как меню правильного питания настолько широко и разнообразно, что вы себе даже этого не представляете. Но обо всем по порядку.

Диетология и ее основные принципы

Не пытайтесь найти различия между диетологией и правильным питанием. Фактически, эти понятия означают одно и то же, ведь наше ежедневное меню должно быть не только вкусным, но и полезным для организма.

Разработкой индивидуального правильного питания занимаются врачи-диетологи. К примеру, методика похудения Ковалькова знакома многим из тех, кто пытался скинуть пару лишних килограммов при помощи углеводной диеты.

Принцип индивидуальности – это одна из самых главных составляющих диетологии. Меню, разработанное врачом-диетологом, строится на возрасте, профессии, половой принадлежности, индексе массы тела, содержании жидкости в организме, наличии заболеваний, количестве жировой и мышечной массы, группе крови и даже на климатическом местоположении человека.

Это означает лишь то, что нормальное диетпитание должно быть ориентировано исключительно на одного пациента и на его организм. Поэтому прежде, чем использовать какую-либо диету, предложенную вам в интернете или других информационных источниках, обязательно проконсультируйтесь с диетологом, дабы не нанести вред здоровью организма.

Какими вопросами занимается диетология?

Что касается области данной науки, то она включает в себе следующие аспекты:

  • контролирует и регулирует продукты, которые не навредят организму; изучает вопрос сочетаемости продуктов;
  • указывает временные рамки приема пищи и ее порционность;
  • диетология также рекомендует термические способы приготовления пищи, ведь не только правильно выбранные продукты влияют на наше здоровье, но и их обработка играет немаловажную роль.

Большинство рекомендаций, которые нам предлагает эта наука, помогают не только ускорить процесс похудения, но и приносить огромную пользу для нашего организма. Эффективность диетологии доказана многочисленными исследованиями, которые проводились не один год.

Многие думают, что правильное питание – это пресная и невкусная пища. Это мнение ошибочное. Меню в диетологии очень разнообразно, Вы можете кушать практически все, но только стоит помнить, что всему есть своя мера и рамки.

Чтобы организм получал исключительно правильную и здоровую пищу, необходимо не только пересмотреть свое меню, но и организовать самого себя. Как говорится, к хорошему быстро привыкаешь. Диетология – это и вкусно и полезно.

10 шагов к правильному питанию

А теперь давайте рассмотрим основные правила диетологии, которые помогут не только в процессе похудения, но и смогут избавить ваш организм от изнурительных диет.

Многоразовое питание

Многие из нас имеют разный график работы и ритм жизни, однако нужно вводить в свой рацион как минимум три приема пищи. Причем завтрак должен состояться в течении часа после пробуждения.

Методика Ковалькова, как и все методы правильного питания, настоятельно рекомендуют не исключать завтрак из своего меню в силу того, что благодаря ему обеспечивается полноценная работа всего организма на протяжении всего дня. Да и к тому же съеденные калории за завтраком никоим образом не отразятся на Вашей фигуре.

Только не стоит наедаться во время завтрака, а обед и ужин отложить в сторонку. Потому как они также весьма важны для похудения. Как правило, большинство диет расписано на пять, а то и шесть приемов пищи. Это избавляет вас от пагубной привычки наедаться про запас: организм перестанет запасаться калориями.

Перестаньте перекусывать на ходу

Согласитесь, что многие из нас так и питаются на протяжении всего дня.

Даже после работы большинство из нас не уделяет должного времени приему пищи, а попросту просиживает перед компьютером или телевизором с тарелкой еды.

Это неправильно, потому как организм «отвлекается» и не подает своевременного сигнала о своем насыщении, что и приводит к перееданию, что так опасно в процессе похудения.

Постарайтесь уделять время приемам пищи, накрывайте полноценный обед или ужин. Это поможет Вашему организму не только своевременно давать команду мозгу «Я сыт», но и позволит всем полезным элементам из еды качественно усваиваться.

Мы не птицы!

Подумайте, сколько раз вы пережевываете еду? Скорее всего, это происходит так: кинул кусочек чего-либо в рот, пару раз прожевал и глотнут. Не так ли?

А жевать пищу нужно не менее 28 раз, пока она не станет жидкой. Таким образом, чувство насыщения придет быстрее, и еда будет перевариваться и усваиваться организмом гораздо лучше. Не глотайте пищу как птицы!

Внимание!

И не только потому, что эти продукты способствуют процессу похудения. В них содержится немало разных микроэлементов, витаминов и минералов, которые очень нужны организму.

Их уникальный состав помогает укрепить иммунную и сердечно-сосудистую систему, а также благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Вводите в свое ежедневное меню не менее 400 граммов овощей и фруктов, причем первых должно быть всегда на порядок выше.

Контролируйте свои эмоции

Прежде чем подойти к холодильнику и перехватить чего-то вкусненького, проанализируйте свое эмоциональное состояние. Как показывают исследования, многие люди пытаются «заесть» свои эмоциональные потрясения, будь то грусть, злость или даже радость.

После того, как вы хорошенечко подумаете, вы поймете, хотите ли на самом деле кушать или нет!

Не исключайте из своего меню продукты, которые вам кажутся калорийными

Хлеб, крупы, вермишель, картофель – это то, что каждый день присутствует в рационе практически каждого человека. Но полностью отказываться от хлеба и картошки не рекомендуется. Почему? Просто в данный продуктах питания, помимо углеводов, содержится еще масса минеральных веществ и витаминов, которые необходимы для полноценной работы пищеварительного тракта и всего организма.

Многие врачи-диетологи рекомендуют кушать хлеб из ржаной муки и желательно грубого полома, но это лишь в том случае, если у Вас нет каких-либо заболеваний, которые запрещают данные продукты. Что касается картофеля, круп и макаронных изделий, то их отсутствие в меню может привести к проблемам с пищеварением в целом.

Соблюдайте водный режим

Вам наверняка известно, что мы состоим на 80% из воды, вот поэтому она и играет немаловажную роль в выведении вредных веществ из нашего организма.

И для того, чтобы поддержать нормальный баланс жидкости в организме, необходимо употреблять ежедневно не менее двух литров чистой воды, причем к ней не относится жидкость, которую мы получаем из первых блюд или всевозможных отваров, компотов и чайков. Если же пренебрегать данным правилом, то организм начинает накапливать воду в теле, что приводит к появлению отеков.

Не исключайте из своего меню соль и сахар

Да, злоупотреблять данными продукта не желательно, однако в допустимых количествах они необходимы для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Многие диетологи советуют отказываться от сахара после 20-00 в силу того, что он может пагубно повлиять на процесс похудения.

Что касается соли, то ее суточная норма не должна превышать отметки в шесть граммов, также рекомендуется пользоваться йодированной солью, которая будет стабилизировать уровень йода в организме.

Многие думают, что исключив жиры из своего рациона, вы сможете ускорить процесс похудения

Это глубокое заблуждение. Жиры должны присутствовать в меню любого человека, и совсем неважно, хочет ли он сбросить лишний вес или нет. После проведения многочисленных исследований ученые-диетологи доказали, что 15-30% из всей нашей суточной энергетической емкости должно приходиться именно на жиры.

Потому как нехватка данного продукта способствует развитию заболеваний центральной нервной системы, почек, приводит к снижению зрения и иммунитета. То есть, если в Вашем ежедневном рационе будет присутствовать 25 граммов сливочного масла, 20 мл растительного масла – это совершенно никоим образом не навредит Вашему здоровью, а уж фигуре и подавно.

Самостоятельно контролируйте свой вес

Многие врачи констатируют тот факт, что лишний вес может привести к таким заболеваниям, как сахарный диабет, гипертония, ишемическая болезнь сердца.

Вот поэтому и стоит научиться определять риск возникновения лишнего жира в вашем организме. Это можно сделать путем расчета индекса массы тела, его еще называют индекс Кетле.

Считайтесь с ИМТ

Если индекс массы Вашего тела находится в промежутке от 18,5 до 24,9, то Вам не стоит тревожиться о своем состоянии здоровья, и мысли о всевозможных диетах нужно гнать прочь.

А вот если этот показатель выше этой отметки и доходит до 30, то следует задуматься о правильном и сбалансированном питании.

Если ИК выше 30, то это уже свидетельствует об ожирении, и первое, что нужно сделать, это обратиться к квалифицированному врачу за помощью.

Как же определить индекс массы тела? Давайте рассмотрим на следующем примере:

  • ИК = вес в настоящее время: нынешний рост (м)2.
  • К примеру, Вы весите 60 кг, а Ваш рост составляет 160 см или 1,60 м;
  • 1,6 * 1,6 = 2,56,
  • 60 : 2,56 = 23,4375.

Следовательно, Вам ничего не нужно предпринимать, продолжайте вести привычный для Вас образ жизни.

В общем, при поддержании нормального уровня физической активности и правильного питания организму не грозят лишние килограммы.

Заботьтесь о свое здоровье своевременно!

Источник: http://fitnessvopros.com/SilaDiet.ru/krasota-i-zdorove/zdorovoe-pitanie/dietologiya-pravilnoe-menyu-dlya-pohudeniya.html



Диетология, правильное питание, меню для похудения

Если вы внимательно следите за своим весом, то хотя бы раз питались согласно меню для похудения. Однако не все смогли выдержать выбранную диету до конца, и вес неизменно поднимался снова.

Диетология, в которой на первом месте стоит правильное питание, поможет вам легко и не голодая похудеть. Вы даже не представляете себе, насколько разнообразно и широко меню правильного питания в диетологии. Но прежде всего, нужно соблюдать несколько принципов правильного питания в диетологии.

Основные принципы диетологии

  • Диетология предполагает количество приемов пищи от трех до шести раз в день, тогда вы не станете наедаться про запас и организм перестанет откладывать запас калорий. Завтракать нужно в течение часа после того, как вы проснетесь, и завтрак в меню для похудения должен быть достаточно легким.
  • Нельзя перекусывать на ходу, читать или смотреть телевизор во время еды. Кроме плохого усвоения пищи, это может привести к перееданию.
  • Жуйте пищу, пока она не будет жидкой ( не менее 28 раз). Так еда лучше усвоится, и вы быстрее насытитесь.
  • Овощи и фрукты содержат витамины, микроэлементы и минералы, которые так необходимы организму, а также способствуют похудению. В ежедневном меню для похудения должно быть не менее 400 г фруктов и овощей.
  • Не «заедайте» стрессы, контролируйте свое желание чем-нибудь перекусить.
  • Правильное питание не рекомендует полностью отказываться от таких калорийных продуктов, как хлеб или картошка. Желательно в меню для похудения добавить хлеб ржаной или с отрубями.
  • Пейте ежедневно не менее двух литров очищенной воды.
  • Для нормального функционирования организма необходимы и соль, и сахар, но в допустимых количествах: суточная норма соли – не более 6 г в день.
  • В меню для похудения также должны присутствовать жиры, так как их нехватка приводит к заболеваниям почек, центральной нервной системы, снижению иммунитета и зрения. Достаточно 25 г сливочного и 20 мл растительного масла в день.

Примерное меню для похудения

Правильное питание, диетология и меню для похудения должны придерживаться следующего принципа: утром нужно употреблять углеводы каши, фрукты), а вечером – белки (мясо или рыба с овощами). Также на ужин допускаются кисломолочные продукты и творог.

Для салатов идеально подходят белокочанная или цветная капуста, корень сельдерея. Для перекусов на протяжении дня в меню для похудения можно использовать тыкву и морковь, нарезанные на кусочки в сыром виде. Этот низкокалорийный и здоровый перекус отлично перебивает желание пожевать.

Примерное меню для похудения на день может быть таким:

  • Первый завтрак: каша гречневая или овсяная на воде и без масла с добавлением фруктов, кофе или чай без сахара, сыр, орехи.
  • Второй завтрак: яблоки, сливы, груши или другие фрукты.
  • Перекус: кофе или чай с сухофруктами.
  • Обед: суп из овощей, хлеб с отрубями.
  • Полдник: нежирный творог с медом, изюмом или сухофруктами.
  • Ужин: большая порция овощного салата, рыба или курица.

Вы можете составить собственное меню для похудения, исходя из этого образца. Так можно будет похудеть, при этом не голодая.

Источник: http://fitnessvopros.com/www.beautiful-healthy-woman.com/2017/04/dietology/



Меню на день для похудения: рекомендации диетологов

Статья для тех, кто не хочет голодать, но желает привести вес в норму. Представленное меню на день для похудения питательно и разнообразно. Правильное меню на день – в данной статье.

Один из главных факторов похудения – это постепенность. Важно разработать меню и придерживаться его не только во время снижения веса, но и в процессе его поддержания. Нужно питаться вкусно и правильно.

Перед тем как сказать себе наконец-то, что пора избавляться от лишнего веса, необходимо знать – придётся проявить терпение. Ведь вес набирался месяцами и даже годами, поэтому на его снижение уйдёт не один день. Важным стимулом будут электронные весы.

На них борец за стройность должен вставать каждый день после утренних процедур до завтрака и без одежды. Весы помогут оценить результаты предыдущего дня и понять, какая еда способствовала похудению, а какая нет.

Если на ночь было выпито много воды, то вес может показаться больше Поэтому воду на ночь не пьют, тем более что это может стать причиной утренних отёков. Важно солить пишу по минимуму, так как эта специя мешает выходу жидкости из организма.

Вода – друг худеющего, но её необходимо правильно употреблять. В течение дня нужно выпить её не менее двух литров. За 10 минут до еды выпивается стакан воды. Тогда желудок заполнится и будет съедено меньше.

Меню на день для похудения должно включать в себе элементы, помогающие хорошему функционированию организма, но не должно быть слишком калорийно.

Важно!

В зависимости от комплекции, особенностей организма кому-то можно в день съесть продукты имеющие 1500 Ккал, а кому-то придётся ограничиться 1000 Ккал.

Если человек занимается фитнесом, бегом или выполняет в течение дня физические упражнения, то можно позволить себе и 1600-1800 Ккал.

Далее, будет представлено примерное меню на день для худеющих. В день нужно кушать пять или даже шесть раз, вместе с перекусами. Но они должны состоять не из печенья, конфет и бутербродов, а из кефира, свежих ягод или фруктов.

Читайте так же:  С чего начать диету для похудения

Завтрак:

Он состоит из сложных углеводов, коими являются некоторые крупы, зерновой хлеб. Проснувшись с утра, нужно порадоваться наступившему дню, хорошо бы сделать небольшую зарядку. После этого можно приступать к завтраку. Идеальным блюдом станет овсяная каша.

Не сложно её так вкусно приготовить, что даже те, кто не любит такие блюда, с удовольствием её съедят. Варится овсянка с водой в пропорции 1: 3 без соли сахара. Если утром нет времени, но все ингредиенты отправляются на 10 минут в мультиварку, и скоро вкусное блюдо будет готово.

Можно вымыть столовую ложку изюма и положить сушёный виноград к овсянке перед началом приготовления. Тогда получится вкусная каша с изюмом. Хорошо бы в готовое блюдо добавить горсточку ягод. Вкусна и полезна каша с клубникой. Малиной, смородиной.

Можно блюдо слегка подсолить, но лучше обойтись без этого ингредиента.

После каши наслаждаются бокалом зелёного чая.

Ланч:

Перекусывают зелёным яблоком, небольшим грейпфрутом или станом обезжиренного кефира.

Обед:

Совет!

Салат – 100 грамм тёртой свежей моркови с двумя столовыми ложками 1% кефира или натурального несладкого йогурта.

Первой блюдо – Суп с овощами на курином бульоне – 250 грамм. Отваривается 200 грамм куриной грудки, за 10-15 минут до окончания готовки в кастрюлю нужно положить 100 граммов овощей — стручковую фасоль, цветную капусту, морковку, сладкий перчик.

Второе — На второе можно побаловать себя тушёной капустой с отварной грудкой, которая варилась в бульоне.

200 граммов капусты слегка обжаривают с одной чайной ложкой растительного масла, добавляют измельчённые лук, морковь и ещё немного прожаривают.

Теперь нужно налить 70 грамм воды и потушить на минимальном огне 15 минут. В конце приготовления по желанию добавляется чайная ложка томатной пасты.

Компот из сухофруктов или ягод без сахара.

Полдник:

Морковные котлеты на пару с начинкой из изюма и яблок.

2 средние моркови натираются на средней или мелкой тёрке и тушатся с 50 граммами воды 15 минут. В конце тушения всыпают 1 столовую ложку манки и хорошо размешивают.

В это время нужно отдельно потушить 1 яблоко и столовую ложку изюма. Это будет начинка.

Тушёная морковь остыла, значит к ней можно добавить одно яйцо и слегка подсолить. По желанию насыпается треть пакетика ванильного сахара. Теперь из морковного фарша делаются котлетки и начиняют их яблоком, изюмом с добавлением корицы. Изделия готовят на пару 20 минут. Вкусны такие котлеты с кефиром, в который можно добавить половину чайной ложки мёда.

Ужин:

Ужин тоже порадует разнообразием лёгкой и вкусной пищи. Важно, чтобы он был за 4-5 часов до сна. Правильное меню на день завершает куриная запеканка с кабачком.

Внимание!

100 грамм куриного филе без кожи, 100 грамм кабачка и 1 небольшую луковицу пропускаются через мясорубку и добавляют одно яйцо. Массу нужно слегка подсолить и хорошенько перемешать. Затем её выкладывают в силиконовую форму и запекают в духовке при 180° 25 минут.

Если до сна появится чувство голода, то его поможет утолить зелёное яблоко или стакан обезжиренного кефира.

Не правда ли, довольно разнообразное и вкусное меню питания на день? Если нужно к какому-то событию скинуть 1-2 килограмма, чтобы опять надеть любимое платье, которое стало мало, то в этом поможет разгрузочный день. Если человек любит крупы, то ему понравится день на гречке.

С вечера в стакане кефира замачивается 100 грамм гречневой крупы. В течение следующего дня её съедают небольшими порциями. Поклонники сладкого могут кушать целый день свой любимый шоколад и худеть при этом. Но можно есть лишь горький шоколад. 100-150 грамм делиться на 10 одинаковых частей.

Каждая из них съедается через 1,5 часа.

Очень полезен яблочный разгрузочный день. Можно позволить себе целых 1,5 кг зелёных яблок. 5 сваренных вкрутую яиц также помогут похудению. Такие дни утраивают не чаще, чем раз в неделю. Важно не забывать про обильное питьё.

Как видно, меню для худеющих может быть вкусно, разнообразно и включать множество полезных витаминов и микроэлементов. Разгрузочный день, что поможет быстро сбросить пару килограмм.

Источник: http://fitnessvopros.com/www.kak-poxudet.ru/diety-dlya-poxudeniya/menyu-na-den-dlya-poxudeniya-rekomendacii-dietologov.html



Меню правильного питания для похудения или чем опасны диеты?

Откройте секреты меню правильного питания для похудения! Эксперт-диетолог рассказывает, как есть и не полнеть!

Обычно, когда человек решает похудеть, ему приходит в голову простая и на первый взгляд логичная мысль – меньше есть. Увы, он не думает о том, что питание – это не прихоть ради удовольствия, а естественная потребность организма…

Меню правильного питания для похудения или чем опасны диеты?

И ежедневный рацион должен содержать все необходимые организму вещества: белки, жиры, углеводы, клетчатку и т.д.

Если «отобрать» у себя хоть один компонент здорового рациона – появится множество «побочных эффектов».

Важно!

Таких как: дряблая или сухая кожа, вялость мышц, ломкие ногти, секущиеся волосы, хроническая усталость, высокое давление, повышенный уровень сахара в крови, отеки, высокий холестерин и т.д.

Потратьте 10 минут на чтение эксклюзивного интервью эксперта-диетолога Ольги Деккер – и вас эти неприятности никогда не коснутся! Вы узнаете основы меню правильного питания для похудения… и сможете стать стройнее, не ограничивая себя в еде!

Главный секрет здорового питания.

— Правильное сбалансированное питание – какое оно?

Ежедневное здоровое питание должно содержать и белки, и жиры, и углеводы.  Для здорового человека  пропорция будет 1:1:2. То есть белков и жиров нужно «съедать» поровну, а углеводов – в 2 раза больше.

Обратите внимание, что пропорция 1:1:2 указана для среднестатистического здорового человека, у которого нет лишних килограммов. Частая ошибка, что желающие снизить вес питаются по нормам здорового человека и не получают результат!

Подходящее соотношение белков, жиров, углеводов в питании зависит от разных факторов: состояния здоровья конкретного человека, его возраста, количества физических и психологических нагрузок…

И, конечно, от цели. Если человек хочет сбросить лишний вес – соотношение белков, жиров и углеводов будет одно… если нужно, наоборот, набрать – другое… если – сохранить текущий вес – третье… Так что для каждого человека нужна своя определенная, личная программа питания.

Рекомендую меню правильного питания для похудения подбирать индивидуально и под наблюдением опытного специалиста.

— Если углеводов должно быть больше, тогда почему мы толстеем от булочек?

— Потому что в булочках и других кондитерских изделиях – быстрые углеводы, вредные для фигуры. Но ведь есть и углеводы полезные. Они содержатся в свежих фруктах, овощах и зелени.

(Значит ли это, что фрукты безопасны для фигуры в любых количествах? Нет. Читайте об этом в первой части интервью >>>)

Почему иногда мы съедаем много, а чувства сытости нет?

— Я заметила, что иногда съешь много, а чувства сытости нет… Например, утром – берешь десяток печенюшек и конфет, запиваешь их чаем… Ощущаешь, что желудок заполнен, а есть все равно хочется. Почему так бывает?

— Конечно, вы поели сладкое (углеводные продукты), то есть дали  организму энергию для строительства новых клеток… а самого строительного материала – белков – не дали!

Поэтому и возникло опять чувство голода — это сигнал, что чего-то вашему организму не хватило для полноценной работы. В данном случае – белков.

Как вариант, на завтрак лучше съесть творог с фруктами – и вы почувствуете себя совершенно по-другому!

— Некоторые люди только творог и едят… Что вы думаете о знаменитой кремлевской (белковой) диете?

— Я категорически против такой диеты. Как впрочем, и против любых ограничений в питании вообще. Белковые диеты опасны для здоровья – они не позволяют организму получать достаточное количество важных веществ: клетчатку, сложные углеводы, ферменты, умеренное количество жиров класса Омега-3, Омега-6 …

Совет!

Да и зачем мучиться, ограничивать себя, если можно просто составить меню правильного питания для похудения? Например, посмотрите, какие блюда кушают участницы мастер-группы Negoloday.Ru: салаты, мясо, рыбу, блины, пироги…

К чему приводит нехватка белков, жиров или углеводов?

— Вы говорите, диеты опасны… А расскажите, к чему конкретно может привести недостаток тех или иных веществ в организме?

— Если вы кушаете мало белков – то организм постепенно начнет расходовать собственные мышцы, а затем органы! Ему ведь нужен строительный материал для новых клеток…  

Поэтому у вас достаточно быстро снизится мышечная масса, кожа станет дряблой, снизится иммунитет, потом даже кости станут хрупкими, волосы поредеют, ногти начнут слоится… Я не пытаюсь вас запугать, но имейте это в виду, если решите питаться одними фруктами и овощами! 

Широко известно мнение, что если вы будете кушать в основном фрукты и овощи, то постепенно похудеете… Да, это правда. Только знаете, какой ценой?

Например, возьмем распространенный случай. Татьяна, 35 лет. Вес – 77 кг. В сезон арбузов решила воспользоваться случаем и немного похудеть. Целую неделю ела одни арбузы. В конце недели весы показали минус 1 кг… Вроде все хорошо и цель достигнута, но…

Когда мы с Татьяной сделали анализ состава тела, то увидели следующую картину. За неделю ушли 3 кг мышц и добавились 2 кг жира. Общий вес снизился, а здоровье-то ухудшилось или улучшилось… Как вы считаете?

Часто спрашивают: Откуда жир-то взялся?

Жир – накопленная организмом энергия и вода на черный день. Сладкие арбузы содержат очень много углеводов – это та же энергия, только в другом виде. Вот она и отложились про запас…

— Если вы получаете мало углеводов – вам не будет хватить энергии. Это приведет к постоянной вялости, сонливости и хронической усталости и раздражительности. И литры кофе и энергетических напитков тут не помогут.

— Если вы пренебрегаете жирами – вас ждет сухая кожа, секущиеся волосы, ломкие ногти, гормональный срыв и… Даже слабоумие возможно, т.к. мозг в основном  состоит из жиров и воды.

Какие продукты содержат полезные жиры? Например, натуральное сливочное (82,5%), подсолнечное и  оливковое масло, сало, жирная рыба и т.д. Такие продукты обязательно должны быть на вашем столе каждый день.

Откройте секреты меню правильного питания для похудения!

 Здоровое питание для детей

— А что насчет детского питания? Работают ли здесь эти правила? 

— Да, конечно. Организм здорового ребенка точно так же требует и белков, и углеводов, и жиров. Но посмотрите сами по сторонам, что творится в наше время. Из-за назойливой рекламы, многие мамы сейчас кормят малышей исключительно углеводами – кашами, фруктами, соками, печеньем…

Это неправильно! Ведь организму ребенка нужно расти, построить органы, мышцы, кости и тд.  

Внимание!

Приведу простой пример для образного представления. Сердце ребенка должно постоянно понемногу расти, укрепляться, развиваться, т.е. достраиваться новыми клетками, согласны?

Теперь, представьте, что живые клетки сердца – строители. Чтобы они могли построить новые клетки, им нужна энергия – это углеводы. А кирпичами из которых можно построить новую клетку и является белок!

Клетки любых органов, мышц, сухожилий, кожи и даже костей строятся из белка. Возьмите сами и посмотрите детскую медицинскую энциклопедию. Посмотрите, посмотрите!.. Знаете, что там написано?

Ребенку на 1 кг веса нужно обязательно потреблять примерно 2 г белка каждый день, т.к его организм растет и развивается

Рекомендую обязательно включать в питание вашего ребенка белковые продукты – мясо, сыр, творог, рыбу, яйца и т.д.

Что будет, если злоупотреблять углеводами? Взрослый потолстеет, а ребенок…?

— А ребенок станет чересчур активным. Ему же надо будет куда-то девать лишнюю энергию! Вот и начнет скакать, бегать, резвиться как сумасшедший… Потом врачи поставят диагноз гиперактивность и назначат совсем не полезные препараты… Зачем вам это, если можно просто сбалансировать питание?

— Ну, сейчас детей легко кормить. Купил баночки с детским питанием, и всё. Там и соки, там и творог…

— Творог? Много ли там натурального творога и белков? Почитайте состав на этикете. «Банан-творог» для детского питания может оказаться сплошными жирами и углеводами, с ничтожно малым количеством белка. Будьте внимательны!

А детские соки в магазинах– это вообще чистые углеводы! Представьте себе 200 мл сока – один стакан. Знаете, сколько там углеводов? 22 г. Это – как если бы вы добавили 5 ложек сахара в стакан! Лучше уж самим приготовить компот или морс, а еще лучше дать ребенку настоящий фрукт…

Если интересно – вот здесь  онлайн калькулятор калорий Negoloday.Ru, который позволяет рассчитывать количество углеводов, белков, жиров и калорий в целом в разных продуктах и напитках…

Питание беременных или кормящих женщин

— Во время беременности и кормления худеть ни в коем случае нельзя. Ведь при сжигании жира выделяются токсины, которые могут повредить и маме, и ребенку!

В моей практике был один страшный случай – женщина потеряла ребенка из-за того, что плохо питалась. Она пришла ко мне уже после случившегося, чтобы разобраться в ситуации. Мы выяснили, что во время беременности она ела только продукты с жирами и углеводами, игнорируя белки… А ведь внутри нее шло строительство нового организма… Без строительных материалов в виде белков оно прекратилось…

Меню правильного питания для похудения

— Итак, чтобы правильно питаться и не толстеть – нужно есть и белки, и жиры, и углеводы, и клетчатку. А соотношение этих элементов лучше рассчитать индивидуально при помощи специалиста, так?

— Да, все верно.

— А нет ли противопоказаний в такой программе?

— Нет – для здоровых людей. Если же человек серьезно болен, то лучше проконсультироваться с его лечащим врачом.

— Неужели теперь придется каждый день считать, сколько ты ешь белков, жиров и углеводов? И по часу проводить в супермаркете, изучая этикетки продуктов?

— Полезная арифметика занимает несколько минут только первые 2-3 месяца. Потом это входит в привычку и за несколько секунд вы уже сможете выбрать какие продукты вам сейчас нужны.

Хорошо, когда на начальном этапе вам помогают эту привычку создать. Именно поэтому  по просьбам желающих мы организовали мастер-группу Negoloday.Ru– там мы поддерживаем участников, даем им персональные советы и рецепты, составляем сбалансированный рацион питания…

Общение происходит через мобильное приложение телефона. Мне иногда пишут прямо из магазина – что лучше выбрать, какое продукт полезнее, что приготовить на ужин? Если есть возможность, то отвечаю сразу или помогают другие участницы. Мы же команда. В группе обычно только 10 человек, поэтому  успеваем контролировать и помогать каждому.

А еще участницы мастер-группы начинают выглядеть моложе, чувствуют себя бодрее и конечно грамотно и безопасно для здоровья худеют. Не моментально, но постепенно и верно. Минус 5, даже минус 9 кг за месяц-полтора – это более чем реально. Навсегда, комфортно и без риска для здоровья.

Вот, кстати, несколько отзывов:

«Вау, супер!!! Я даже не ожидала увидеть такую разницу. В зеркале видно, что похудела, но что на столько… У меня просто нет слов… Олечка, спасибо тебе огромное!!! Благодаря тебе я снова начинаю чувствовать себя привлекательной женщиной!!!» (Ольга З.)

«Оля, классно!!! Есть вещи, которые в декабре были свободные, теперь одеть вообще не могу – огромные просто… Я еще очень заметила сколько энергии во мне прибавилось, стала более активная, веселая, на сон меньше времени требуется, и к еде более равнодушна стала, как говориться ем, чтобы жить, а не наоборот!» (Диана С.)

«Вы заметили, как сразу молодеет лицо!!! Его выражение меняется! Минус 10 лет! Я еще заметила, что стало меньше бугорков целлюлитных на бедрах и ягодицах. Это меня порадовало больше, чем минус на весах. Потому что бывают стройные, но с сухой и неровной кожей. Качество для меня важно». (Ольга Д)

Хотите  помолодеть и улучшить состояние кожи?

Важно!

А также обновить гардероб– потому что старые вещи станут вам велики? Давайте учиться правильно питаться вместе! В мастер-группе всего 10 мест. Успейте записаться сегодня >>>

Здоровья вам и вашим близким, Ольга Деккер.

 Центр Negoloday.Ru

P.S. У вас остались вопросы?

Задавайте их здесь! Раз в 2 недели на самые интересные вопросы будет отвечать лично Ольга Деккер – ведущий специалист по здоровому питанию центра Negoloday.Ru, член Национального общества диетологов и эксперт Первого канала!

Ольга Деккер в Instagram

Источник: http://fitnessvopros.com/negoloday.ru/menyu-pravilnogo-pitaniya-dlya-pohudeniya-ili-chem-opasnyi-dietyi/



Особенности сбалансированного меню для похудения

Вопрос составления правильного, сбалансированного меню для похудения в последнее время стал одним из наиболее востребованных среди женщин, заботящихся о собственном здоровье.

Читайте так же:  Капустная диета для похудения на 10 дней меню по дням

И, стоит отметить, что таких людей с каждым годом появляется все больше, поскольку здоровье – это не только хорошее самочувствие, но еще и залог успеха в разных областях человеческой деятельности.

Поэтому в данной статье мы как раз и обсудим эту важную тему.

Каковы особенности правильного меню для похудения?

Сразу хотим сказать, что универсальных рецептов сбалансированного правильного питания для похудения не существует.

Каждый человек абсолютно индивидуален, имеет свои собственные особенности организма и предпочтения в еде.

Тем не менее, специалисты в области диетологии вывели основные правила питания для борьбы с избыточным весом, а практика доказала их эффективность в большинстве случаев. К ним можно отнести нижеследующие рекомендации:

  • Желательно заменить жиры животного происхождения на растительные. Однако важно при этом не забывать, что даже если проблемы с лишним весом более чем очевидны, полностью отказаться от жиров нельзя.
  • Худеющим женщинам рекомендуется уменьшить употребление соли, которая является причиной задержки в организме жидкости, что в свою очередь приводит к появлению сильных отеков.
  • Правильное меню для похудения подразумевает отказ от употребления сахара, а также изготовленных на его основе сладостей. При желании их можно заменить фруктовыми десертами, медом или орехами.
  • Важную роль в сбалансированном меню для похудения играют злаковые продукты, являющиеся очень действенными в борьбе с лишним весом.
  • Необходимо чтобы меню было максимально разнообразным, включающим в себя различные блюда с содержанием в них жиров, белков, углеводов и других полезных веществ.
  • Рыбные продукты также не должны игнорироваться, поскольку в их состав входит не только белок, но и кислота омега-3, нехватка которой может стать причиной проблем с волосами, кожей и даже появления целлюлита у женщин.
  • В меню питания для похудения важное место занимают молочные продукты, однако их употребление с возрастом требуется ограничивать.
  • Регулярное употребление фруктов и овощей будет обеспечивать поступление в организм худеющей женщины необходимых витаминов.

Напомним также, что прием алкогольных напитков категорически нежелателен. Дело в том, что они наносят непоправимый вред всему человеческому организму и к тому же очень калорийные. Вредные привычки, правильное питание и похудение – понятия абсолютно несовместимые.

И, наконец, хотим отметить, что все вышеперечисленные советы в отношении правильного питания обязательно должно совмещаться с физической активностью. Это вовсе не означает, что нужно сию же минуту отправляться в фитнес-центр или спортивный зал, однако следует хотя бы не исключать возможность пеших прогулок. В противном случае все ваши усилия будут малорезультативными.

Как составить меню для снижения массы тела?

Поставив себе задачу правильно питаться для эффективного и быстрого похудения, необходимо помнить, что будет очень сложно обойтись без планирования рациона.

Данный момент важен не только потому, что помогает рационально распределить поступление нужных элементов в организм, но и еще в силу того, что планирование для похудения меню питания позволит сэкономить средства, время и просто место в вашем холодильнике.

Кроме того диетологи дают полезный совет: не отправляться за продуктами голодными, иначе когда вы попадаете с супермаркет, то столкнетесь с очень большим соблазном покупки различных вкусностей.

Расписав в блокноте примерное меню для похудения на неделю, вы сможете довольно точно подобрать ингредиенты так, чтобы углеводов на долю завтрака приходилось не более 2/3 суточной нормы, жиров — 1/5 жиров, белков — 1/3. При этом ваш обед будет состоять из сочетаемых друг с другом продуктов, а на ужин вы сможете приготовить сытные, но в то же время легкие блюда.

Помимо этого, придерживаясь принципов правильного питания, рекомендуется между такими традиционными приемами пищи устраивать небольшие перекусы из орехов, творога, сухофруктов, бутербродов и свежих фруктов.

Примерное меню для похудения

Примерный план правильного питания на неделю для устранения лишних жировых накоплений выглядит следующим образом:

  • Понедельник: на завтрак приготовьте овсяную кашу с фруктами, на обед — овощной суп, приправленный зеленью. Полдник должен состоять из творожной запеканки с небольшим количеством сухофруктов. Ужин – отварной картофель и запеченная в духовке курица.
  • Вторник: на завтрак съешьте омлет с овощами. На обед приготовьте куриный суп с вермишелью. Запеканку из цветной капусты сделайте на полдник, а на ужин – рыбные котлеты, приготовленные на пару.
  • Среда: завтрак – каша из пшена. Обед – гречка с рыбной запеканкой. Полдник – запеканка из цветной капусты или творога. Ленивые голубцы можно приготовить на ужин.
  • Четверг: скушайте на завтрак творог с пшенной кашей, а на обед – рисовый суп с зеленым горошком и кальмарами. Полдник – запеканка из творога и рыбные котлеты на ужин.
  • Пятница: в этот день меню питания для похудения включает ячневую кашу на завтрак и мясо с овощами на обед. Полдник – приготовьте рисовую бабку с яблоками. Гречневую кашу и куриные котлеты разрешается съесть на ужин.
  • Суббота: яйца пашот на завтрак и суп со шпинатом и фрикадельками на обед. Полдник – творожный апельсиновый торт. Ужин – рагу из тушеных овощей.
  • Воскресенье: сырники с припеком на завтрак и овощной суп на обед. Полдник – запеканка из творога. На ужин можно приготовить фаршированные кабачки.

Совершенно очевидно, что для похудания правильное меню является одним из основных факторов, оказывающих влияние на весь организм человека. Именно от того, как женщина питается, умеет ли составлять сбалансированное меню, зависит ее настроение, самочувствие и даже отношение к жизни. Поэтому вовсе неудивительно, что полноценному питанию и правильному похудению уделяется столько внимания.

Источник: http://fitnessvopros.com/pohudanie.net/pitanie/pravilnoe-menyu-dlya-pokhudeniya-zalog-sokhraneniya-krasivoj-figury.php



Диеты от диетолога

Диеты от диетолога

Диеты от профессиональных диетологов – лучший вариант для тех, кто хочет сбросить вес и при этом не навредить своему организму. Эти диеты разрабатывают целые институты питания, над ними трудятся профессиональные врачи, специализирующиеся на вопросах правильного питания.

Особенности профессиональных диет для похудения:

• В ежедневном меню всегда предусмотрены необходимые витамины и микроэлементы;

• Диета сбалансирована и грамотно подобрана. Вы не только сможете сбросить лишний вес, но и привести в норму обмен веществ в своем организме;

• Калорийность продуктов рассчитана так, чтобы на диете у вас не было постоянного чувства голода;

• Диеты не противопоказаны людям с хроническими заболеваниями. Диета, разработанная диетологом, требует продолжительного времени, потому что как считают врачи, в месяц можно сбросить максимум пять килограммов веса без вреда для здоровья.

Диета Елены Малышевой

Проект Елены Малышевой еще недавно гремел по всей стране. Зрители, не отрываясь, смотрели как люди буквально в прямом эфире сбрасывали рекордное количество килограммов. После такого успеха главный специалист по здоровью решила раскрыть секрет своей методики, чтобы каждый смог похудеть как в телевизоре.

Диета Кима Протасова

Диета Кима Протасова или также известная в народе «протасовка» — легко переносится и быстро дает желаемый результат. Звучит заманчиво, в чем же ее секрет?

Диета доктора Ковалькова

Диета Алексея Ковалькова так популярна в нашей стране из-за того, что сам автор благодаря своей методике сбросил 50 килограммов всего за полгода. Ковальков только придерживался простых правил: питался здоровой пищей, пил много воды и чаще двигался.

Диета Екатерины Миримановой

Екатерина Мириманова – обыкновенная девушка из Москвы когда-то весила 120 килограммов. Она не стала опускать руки и похудела по собственной методике на 60 килограммов, что и дало название диете — «минус 60».

Диета Маргариты Королевой

Ее называют звездным диетологом. Рекомендации Маргариты Королевой помогли похудеть Николаю Баскову и Надежде Бабкиной. Причем она не советует никаких сложных вещей. Возможно тоже стоит прислушаться к известному диетологу?

Диета Татьяны Малаховой

Татьяна Владимировна уверена: лишние килограммы — это не заболевание, а результат того, что калории из пищи не аккумулируется в энергию, а потому откладываются организмом «про запас» в виде жировых отложений.

Источник: http://fitnessvopros.com/fitline-sport.ru/diets/dieti-ot-dietologa/



Диетология правильное питание меню для похудения — узнайте как худеть правильно!

x

Check Also

Думая о современных средствах декоративной косметики, я часто вспоминаю сказку Андерсена «Золушка», в которой Фея …

Здравствуйте, дорогие мои читательницы! Сегодня мы будем разбираться, как использовать современные средства декоративной косметики в …

Два топовых способа избавления от морщин Красоту лица хочется сохранить как можно дольше, но быстротечное время неумолимо оставляет свой след в виде морщин. Одни стараются с ними бороться всеми возможными способами, другие просто игнорируют их наличие.

Здравствуйте, дорогие читатели сайта «Секреты молодости и красоты»! Важное условие идеального макияжа – это, прежде …

Здравствуйте, читатели блога Секреты молодости и красоты! Продолжим предыдущую тему об очень популярном средстве декоративной …

Здравствуйте, дорогие подруги! Многие из нас, женщин, теряются в магазинах косметики, останавливаясь перед прилавком с …

Внимание!

Рецепты для чистки сосудов в домашних условиях Здоровье сосудистой системы – одна из самых важных составляющих здоровья всего организма. Правда, даже если вы стараетесь правильно питаться и вести здоровый образ жизни, со временем сосуды изнашиваются и сужаются.

Совет!

Здравствуйте, дорогие подруги! В продолжение темы о возможностях декоративной косметики, мы продолжим изучать потрясающие способности …

Здравствуйте, дорогие читательницы! Пришла весна, и мы планируем чаще выходить из дома – для прогулок …

Короткие анекдоты о нашем, о женском. Только здесь и сейчас вы можете немного расслабиться и улыбнуться. Для вас -короткие анекдоты про женщин, подборка самых смешных картинок приколов про наших всегда красивых, умных и находчивых.

Здравствуйте, дорогие подруги! Я подготовила для вас мастер-класс по изготовлению идеальной декоративной косметики – неощутимой …

Я уже давно хотела написать о череде как об эффективном матирующем средстве жирного блеска на …

Здравствуйте, мой дорогой читатель! В этой публикации мы обсудим уход за кожей с помощью одной …

Важно!

Профилактика повышенного содержания холестерина в крови Люди, которые страдают ожирением, устойчивым повышенным артериальным давлением или просто приблизились к пенсионному возрасту, должны заботиться о количестве холестерина в крови.

Здравствуйте, мой дорогой читатель! В этой публикации хочу затронуть тему, которая не часто поднимается в …

Внимание!

Здравствуйте, дорогие читательницы и читатели сайта «Секреты молодости и красоты»! Продолжим тему о натуральных компонентах, …

Правда и мифы о декоративных контактных линзах Все мы слышали о том, что контактные линзы могут выполнять не только утилитарную, но и эстетическую функцию. Декоративные модели позволяют изменить цвет глаз или создать запоминающийся оригинальный образ.

Здравствуйте, дорогие читатели! Мы в предыдущей статье разобрали все причины, по которым мы теряем густоту …

Вам знакомы мысли, что нужно что-то менять в уходе, что макияж уже неровно ложится, и …

8 ЗАПОВЕДЕЙ ПО БОРЬБЕ С СИНДРОМОМ ТЕТКИ Когда-то во мне завелась тетка! Сначала она якобы забегала в гости просто на минутку к моей легкой, бесшабашной, но вместе с тем сильной, уверенной внутренней девчонке. Происходило это в виде вдруг откуда ни возьмись взявшихся наплывов хозяйственности, стремления к уборке и стирке.

Здравствуйте, дорогие читатели! Я недавно «химичила» и с удовольствием поделюсь полученным результатом, поскольку приготовила для кожи …

Здравствуйте, мои дорогие! Мы, женщины, достойны только лучшего, но не всегда это лучшее можно купить …

Эти загадочные фрукты: интересные факты Привет всем! Может быть найдется в мире человек, который не любит фрукты. Но это будет столь редкое исключение, что не стоит и упоминания.

Здравствуйте, дорогие подруги! Тема возникла после ваших многочисленных вопросов о натуральных очищающих средствах, решающих проблему …

Источник: http://fitnessvopros.com/lyubimaya-moya.ru/krasota/dietologiya-pravilnoe-pitanie-menyu-dlya-poxudeniya-uznajte-kak-xudet-pravilno



Диетология правильное питание меню для похудения

Содержание

  • Идеальный завтрак по Буркану

Идеальное меню: советы Олимпийского диетолога

Под наблюдением Оливье Буркана, официального диетолога отеля Beau-Rivage Palace в Лозанне, тренируется Швейцарская теннисная Федерация, включая Роже Федеррера, хоккеисты и горнолыжники.

Восстановительная программа, которую Буркан запустил совместно с медицинским центром Neurolife, пользуется огромной популярностью у мировой элиты — и особенно у российских клиентов.

Звездный специалист рассказал ELLE об основных принципах здорового питания и правилах идеального завтрака.

О цели: «Практически любая женщина, которая обращается ко мне, хочет похудеть — и как можно быстрее. Но я, работая с клиентом, никогда не концентрируюсь на похудении.

Важно!

Если ваша цель — исключительно сбросить вес, вы скорее всего навредите здоровью, выбирая пусть и эффективные, но сомнительные диеты. Я делаю ставку на профилактику преждевременного старения, восстановление после стресса и гармонизацию процессов, происходящих в организме.

Сначала клиент заполняет подробную анкету, потом сдает анализы, тест на содержание антиоксидантов в крови, определяет уровень активности сердца. И после этого мы составляем индивидуальный план — питания и физической нагрузки.

Движение очень важно, но еще важнее осознать, что красота — это не цифры на весах, а ваше тело, ваше здоровье. Выглядеть хорошо — не главное. Главное — хорошо себя чувствовать».

О стрессе: «Избежать стресса в современном мире невозможно. Важно не наличие в вашей жизни стрессовых ситуаций, а то, как вы на них реагируете, умеете ли быстро приходить в себя и восстанавливаться».

О запретах: «Есть можно абсолютно все, что вы хотите. Просто в нужное время. Разумеется, лучше отдавать предпочтение натуральным продуктам, избегать полуфабрикатов и еды, происхождения которой вы не знаете».

О русских клиентах: «Их главная проблема — плохие пищевые привычки. Часто отсутствует культура еды и отсюда — непонимание того, что с чем сочетать, чтобы не нарушить хрупкий баланс питательных веществ.

Некоторые привычки очень сложно искоренить — например, необходимость все есть с хлебом. У меня был русский клиент, который проживал в Beau-Rivage Palace и однажды попросил на ужин хлеб.

Официант, проинформированный о том, что у клиента спецпитание, вежливо возразил: «Я знаю, что хлеб за ужином вам не показан, могу я предложить вам отказаться от мучного?» Клиент, обескураженный столь учтивым отказом, все же настоял на своем.

Официант принес ему хлеб (желание клиента — закон!), но отправил соответствующий рапорт его спа-менеджеру. Пока клиент под нашим присмотром, мы помогаем ему выработать полезные привычки. Но в обычной жизни вы — сами себе полицейские».

О хронопитании: «Всему свое время. Самый главный прием пищи — завтрак. Если вы не завтракаете, вам почти гарантированы проблемы с весом. Утром уровень инсулина в крови низкий, поэтому сахаросодержащие продукты нежелательны.

Убеждение некоторых диетологов, что все сладкое нужно съесть до обеда и тогда оно не отложится в жир, ошибочно. Своего пика уровень инсулина достигает к четырем-пяти часам дня (при условии, что вы придерживаетесь более-менее стандартного графика жизни).

Шоколад и сухофрукты отложите до этого времени».

Об идеальном завтраке: «Да — белковой пище: яйцам, рыбе, мясному ассорти, сырам. Нет — булочкам, круассанам, сладостям и сахару. Попробуйте перейти на «белковый» завтрак, чувство голода раньше обеда не испытаете».

О глютене и лактозе: «Эти продукты опасны, только если у вас на них аллергия. Если организм справляется с молоком, пейте. Питание — штука сложная.

Невозможно вывести универсальную формулу: этот продукт безусловно полезен, а этот — сущее зло. Все люди разные, поэтому и система питания должна быть индивидуальной.

Совет!

Есть общие принципы, но запретить какой-то один продукт и дать индульгенцию другому невозможно».

О сахаре и жирах: «Низкожировую диету я считаю крайне вредной. Люди изначально — охотники, поэтому мясо и рыба — наше базовое питание. Женщинам я рекомендую есть жирные сорта рыб (лосось, скумбрию, сельдь) не реже трех раз в неделю.

Если есть возможность, выбирайте дикую рыбу и обращайте внимание на сертификат качества. Введите в рацион льняное масло. Если его привкус кажется вам неприятным, смешивайте его с ореховыми маслами или оливковым. На мой взгляд, куда большую опасность, чем жиры, представляет сахар.

Сейчас много пишут о его роли в образовании опухолей. Но вы должны понимать, что в медицинском мире столько теорий и столько мнений, что относиться к ним нужно очень избирательно. Ни один диетолог, ни один врач не владеет абсолютно всей информацией. Поэтому нельзя слепо следовать чьим бы то ни было советам.

Все очень индивидуально. А главный критерий — ваше самочувствие и самоощущение».

Идеальный завтрак по Буркану

Обычный: Омлет из двух яиц с овощами и сыром, несколько кусочков буженины и зеленый чай.

Читайте так же:  Диета при почечной недостаточности меню

Воздушный: Овсяная каша на молоке или воде, с маслом, без сахара, немного творога и травяной чай.

Праздничный: Яичница с лососем и камамбером, запеченная в духовке, тост с маслом и ароматный черный чай.

Паназиатский: Обжаренные кусочки тофу, овощи, рисовая паровая булочка и молочный улун.

Источник: http://fitnessvopros.com/diet-monster.ru/dietologija-pravilnoe-pitanie-menju-dlja.html



Диетология: меню правильного питания для похудения на неделю

 .

Шесть правил питания для похудения и осеннее меню на неделю

Не так уж важно, 10 кг у вас лишнего веса или 25, сбросить их без правильного питания не получится. Все это понимают и начинают искать в Интернете самое эффективное меню правильного питания для похудения, популярные диеты и отзывы о них.

Вы выбираете самую, на ваш взгляд, удобную или самую действенную и держитесь на волевых усилиях неделю, две, иногда месяц. Но за ними всегда следует срыв.

Ведь вы так долго себя ограничивали, так стойко держались, а потому заслужили бонус в виде пирожного, шоколадных конфет или свиной отбивной с золотистой корочкой!

Одно «поощрение» за другим — и все сброшенные тяжким трудом и ограничениями килограммы возвращаются, прихватив еще парочку сверху. Почему это происходит? Неужели нет надежного работающего способа похудеть?! К счастью, он есть. И вы наверняка слышали о нем.

Только этот способ потребует не месяца волевых усилий, а смены привычек питания на всю оставшуюся жизнь. К таким переменам готовы не все.

Большинство предпочитает искать «секретные» диеты, которые волшебным образом сделают вас стройным через две недели и навсегда.

Внимание! Секретных диет в этой статье нет! Есть только основные правила построения грамотного рациона питания и базовые принципы. С их помощью вы поймете, что такое правильное питание для похудения, и меню на неделю сможете составить сами по предложенному образцу, с учетом ваших вкусовых пристрастий и режима дня.

Существуют объемные списки продуктов, противопоказанных при похудении. Есть также продукты, снискавшие славу жиросжигателей. Но прежде чем переходить непосредственно к составлению меню, стоит обсудить основные правила выбора продуктов и организации питания на протяжении дня.

Правило первое: смотрите, что кладете в рот

Органические натуральные продукты прямо с поля или с фермы — сегодня большая роскошь. Большинство из нас покупает еду в супермаркетах. Перед нами длинные стеллажи с молочной продукцией и сырами, десятки сортов хлеба, колбасы и полуфабрикаты. На что вы обращаете внимание, когда выбираете того или другого производителя? О чем должны предупреждать этикетки и описание состава?

Сыр. Начинать стоит с этикетки и названия, потому что вместо традиционного сыра можно попасть на «молокосодержащий» продукт.

Эта формулировка означает, что при производстве могли использовать растительные масла, загустители, крахмал или что-то еще. И только небольшую часть этого сыра составляет молоко.

Чем больше химии, усилителей вкуса, загустителей и прочего, тем хуже этот сыр отразиться на вашем весе.

Внимание!

Жирность тоже имеет значение, но не стоит выбирать продукт, опираясь только на этот параметр. При пересчете на 20-граммовую порцию разница между 50% и 40% жирностью составит всего 2 г. В первую очередь важен состав.

Хлеб — спорный продукт в питании для похудения. В идеале его лучше заменить зерновыми хлебцами, в производстве которых не используют яйца или сахар. Если вы пока не готовы полностью отказаться от хлеба, отдайте предпочтение черному или серому.

И внимательно читайте описание состава на упаковке. Ради вкуса и воздушности в большинство сортов добавляют дрожжи, солод и сахар. Эти компоненты повышают калорийность хлеба и его гликемический индекс.

Таким образом, вместо нейтрального хлеб может стать совершенно неподходящим продуктом в меню для похудения.

Сливочное масло лучше сократить до минимума. В большинстве случаев его можно заменить растительным, а в выпечке — фруктовым пюре.

Некоторые идут на компромисс и покупают сливочное масло или спред с наименьшим содержанием жиров.

Внимательно прочитайте состав такого масла — и вы увидите, что в этом случае естественные молочные жиры всего лишь заменяют на растительные, что превращает просто жирный продукт во вредный для здоровья.

Фруктовые йогурты — еще один миф, порожденный рекламой. Они не способствуют похудению, даже если имеют низкий процент жирности.

Чтобы сделать такой йогурт привлекательным для покупателей, туда добавляют очень много сахара, ароматизаторов, загустителей, часто — модифицированый крахмал и красители.

Таким образом, польза молочнокислых бактерий просто меркнет на фоне высокого содержания «вредных» углеводов и химии. Хотите купить йогурт — выбирайте без наполнителей. Фрукты можно добавить самостоятельно. Как, впрочем, и приготовить кисломолочку.

Правило второе: никаких фастфудов!

Хотите похудеть — примите как факт, что фастфуды для вас закрыты навсегда. Главное предназначение этой еды — быстро и дешево утолить голод.

Следовательно, производитель будет использовать самые сытные и жирные компоненты, продукты длительного хранения и усилители вкуса, ведь ради низкой стоимости приходится использовать не мясо, а обрезки, не масло, а дешевый маргарин с растительными жирами в составе.

Необязательно еда в фастфудах плохая. Есть категория людей, которая годами питается в таких заведениях без вреда для здоровья и лишних килограммов. Просто эта еда не подходит лично вам.

Важно!

Ваше тело неадекватно реагирует на высокое содержание крахмала, «быстрых» углеводов, животного жира и сахара.

Каждый жареный пирожок, каждая порция картофеля фри и каждая белая булочка отправляется прямиком в бока!

Правило третье: хочется есть — выпейте воды

Звучит как предложение морить себя голодом, но это вовсе не так. Чувство голода и чувство жажды имеют много общего: эти центры расположены по соседству в гипоталамусе и имеют общую задачу — поддерживать постоянство внутренней среды. Именно поэтому легко перепутать голод и жажду.

Особенно это касается людей, у которых нет привычки пить воду. Они чаще выбирают чай, кофе, соки и компоты. В результате в сутки они выпивают едва ли 500 мл чистой жидкости. Организм привыкает не делать различий, ведь сладкие напитки требуют переваривания, а значит, это еда. Вот здесь и происходит путаница.

Единственный способ вернуть мозгу способность различать голод и жажду — приучить его к воде. Поэтому при первых признаках голода выпейте стакан воды. Голод отступил? Значит, еда вам сейчас не нужна.

С позиции похудения, если пить 1,5—2 литра воды в сутки, мы убиваем сразу двух зайцев:

  •  меньше едим и реже перекусываем;
  •  улучшаем процессы очищения, что постепенно ускорит метаболизм.

Тем, кто с детства приучен обходиться без воды, бывает трудно пить так много. Вода кажется невкусной, желание ее выпить не появляется никогда. Строить меню правильного питания в обход этого правила бессмысленно, результата, скорее всего, не будет. Лучший способ приучить себя к воде — пить ее по режиму:

  • Чашка воды сразу после пробуждения.
  • Чашка воды, когда вы переступили порог офиса.
  • Чашка воды, когда захотелось выпить кофе. Вы все равно его выпьете через 15 минут, но организм получит свои 200 грамм живительной влаги.
  • Чашка воды перед обедом и перед ужином.

Итого — 5 чашек на протяжении рабочего дня, а это уже больше литра. Буквально за пару недель организм адаптируется и сам станет напоминать, что пора пополнить водный баланс.

Правило четвертое: нет перекусам и привычке жевать!

Люди, склонные заедать стресс и неприятности, чаще других попадают в ловушку автоматизма. К примеру, вы привыкли покупать к чаю печенье или конфеты. Вы не едите их много, всего две штучки. Но если в холодное время вы выпиваете 3—4 чашки кофе и чая, это уже 6—8 конфет или 100—150 г совсем ненужного при похудении десерта с дневным запасом килокалорий.

Иногда в эту же ловушку попадают приверженцы здорового питания. Они не едят сладостей, но такие полезные фрукты, орехи или сухофрукты отправляются в их желудок каждый час. У многих сформировалась привычка бездумно жевать, а услужливый мозг посылает нам аргумент за аргументом, чтобы эту привычку поддерживать.

Вариантов отговорок может быть много. Но факт очевиден: в меню правильного питания для похудения бездумным перекусам не место. Каждый прием пищи должен быть прописан и учтен, в том числе чай с сахаром и ложка молока в кофе. И это подводит нас к следующему, проверенному опытом совету.

Правило пятое: заведите дневник питания

На данный пункт у большинства не хватает решимости. Часто люди думают, что фиксировать ежедневные трапезы в дневнике — глупости, ведь каждый и так знает, что он ест каждый день. Мы уверены, что это только лень. Как показывает практика, честное и скрупулезное ведение дневника становится источником неприятных открытий.

В глубине души человек с лишним весом боится узнать о переедании. Ведь тогда придется взять на себя ответственность за свою жизнь, здоровье и фигуру. Придется признать, что виной всему не плохая наследственность и медленный обмен веществ, а неправильное, избыточное питание.

К тому же дневник питания научит считать калории, понимать, где сколько белков и жиров, различать «хорошие» и «плохие» углеводы. По-настоящему эффективный рацион питания можно построить только на основании таких знаний.

Здесь же можно записывать текущий вес и объемы талии бедер, груди. Так вы сможете отслеживать динамику, увидите зависимость между продуктами питания и похудением.

Правило шестое: законный выходной

Ограничения требуют усилий. Особенно когда длятся долго и включают большое количество любимых вами продуктов. Если не позволять себе время от времени «выпускать пар», срывы неизбежны. Потом вас, конечно, преследовать чувство вины, неуверенность в своих силах и подавленность, а значит, и заедание плохого настроения.

Зачем доводить себя до крайности? Запланируйте себе «законный выходной» от диеты. Раз в неделю или раз в две недели позволяйте себе съесть любимый десерт, жареную картошку или что-то другое из запрещенного списка. Но только что-то одно —и только в первой половине дня. На фигуре такое отступление не скажется, а вот для психики наступит разрядка.

Осеннее питание для похудения

Летом сидеть на диете легко: меню правильного питания для похудения состоит из разнообразных овощей и фруктов. Вы не страдаете от однообразия, а жара притупляет чувство голода.

Но стоит столбику термометра опуститься до нуля — и чувство голода становится нестерпимым. Хочется мучного, сладкого и тяжелого.

Так организм перестраивается, ему нужно больше энергии на обогрев и он стремится сделать запасы.

Хотя эти приступы голода объясняются физиологией, они не должны стать оправданием для переедания. Конечно, одной волей тут не обойтись, придется использовать хитрость и обманывать рецепторы, заставляя мозг думать, что еды достаточно.

Идеальные продукты для этого:

  • Капуста белокочанная, пекинская или цветная — хорошая основа для всевозможных салатов. В ней много клетчатки, улучшающей пищеварение и очищающей кишечник. Капуста дает большой объем и требует усилий при пережевывании, а значит, мозг получает сигнал, что еда тяжелая и сытная;
  • Корень сельдерея — еще более плотный по структуре. Салаты на его основе надолго избавляют от чувства голода. К тому же это растение богато витаминами;
  • Морковь и тыква — замечательный перекус на протяжении дня. Нарезанные небольшими кусочками морковь и сырую тыкву можно брать с собой на работу. Каждый раз, когда одолевает желание пожевать, используйте этот здоровый и низкокалорийный перекус.

Пример осеннего меню для похудения

Как советует диетология, правильное питание и меню для похудения должно поддерживать следующий принцип: углеводы утром, белки вечером.

Это означает, что каши и фрукты лучше есть в первой половине дня, а после обеда ограничиться овощами и мясом.

Вечером допустимо также использовать творог и кисломолочные продукты, которые обладают низким гликемическим индексом, медленно перевариваются и надолго сохраняют чувство сытости.

Например, меню одного дня может выглядеть так:

  • Завтрак: чай или кофе без сахара с сыром или орехами, гречневая каша без масла/овсянка на воде с фруктами
  • Второй завтрак: фрукты (яблоки, груши, сливы, виноград)
  • Чай или кофе с сухофруктами
  • Обед: овощной суп с черным бездрожжевым хлебом
  • Полдник: обезжиренный творог с медом (можно добавить изюм или сухофрукты)
  • Ужин: курица/рыба и большая порция салата из капусты и других овощей

Опираясь на образец, вы можете составить собственное меню на неделю, которое поможет похудеть без мучительного чувство голода. Удачи!

Источник: http://fitnessvopros.com/gyms.ru/blog/menju-pravilnogo-pitanija-dlja-pohudenija



Диетология правильное питание меню для похудения — узнайте как худеть правильно!

x

Check Also

Даже когда сезон Хэллоуина закончился и тыква отлично послужила для удивительных украшений, она будет всегда …

Факты про удобную обувь Как известно, обувь должна быть удобной, и без каблука — очень комфортна. Она подходит абсолютно всем. Она является спасательным кругом для тех, кто не может или не должен носить обувь на высоких каблуках (противопоказания и прочее). Однако, даже самые ярые модницы не прочь на время снять каблуки и переобуться в более комфортную обувь на плоской подошве.

Лучшие средства для быстрого роста бровей: аптечные и приготовленные в домашних условиях Для восстановления привлекательного вида бровей и ухода за ними косметическая индустрия разработала множество средств, которые помогают качественно и эффективно добиться желаемого результата.

О производителе «ВекторПро» из Новосибирска (Россия), выпускающем хитозановые гели, я писала в статье «Уход за …

Содержание: Рафинированное или нерафинированное? Чем полезно? Рецепты красоты из тропиков Натуральное масло кокоса — ценное …

Действие уколов при остеохондрозе Одной из самых неприятных болезней, особенно в старшем возрасте, врачи называют остеохондроз. Он лечится длительно с приемом специальных препаратов и применением массажных процедур.

Гелевое наращивание ногтей: все за и против Маникюр – это часть имиджа, он отражает ваш неповторимый стиль, вкус и даже внутренний мир. Обычно девушки делятся на два лагеря: те, кто пользуются услугами мастера, и те, кто создает дизайн ногтей самостоятельно.

Совет!

Черные точки на лице имеются практически у каждого человека. Чтобы от них избавиться, многие нередко …

Два топовых способа избавления от морщин Красоту лица хочется сохранить как можно дольше, но быстротечное время неумолимо оставляет свой след в виде морщин. Одни стараются с ними бороться всеми возможными способами, другие просто игнорируют их наличие.

У обладательниц длинных волос есть безграничное поле возможностей изменить свой образ. Правильно подобранная прическа на …

Содержание: Полезная для кожи «химия» от моркови О тех, кому нельзя делать морковные маски для …

Наращивание ногтей гелем: 40 фото, примеры наращивания Сейчас, для того, чтобы быть обладательницей красивых и ухоженных ногтей, вовсе не нужно месяцами ждать, пока они отрастут и огорчаться, если вдруг один из них сломался.

Cодержание: Провоцирующие факторы Домашние средства от брылей Салонные методики С возрастом всё труднее сдерживать процессы …

Содержание: Уникальные свойства Использование в домашних условиях Лучшие рецепты — Омолаживающие маски — Глубокое питание …

Я уже давно хотела написать о череде как об эффективном матирующем средстве жирного блеска на …

Внимание!

Рецепты для чистки сосудов в домашних условиях Здоровье сосудистой системы – одна из самых важных составляющих здоровья всего организма. Правда, даже если вы стараетесь правильно питаться и вести здоровый образ жизни, со временем сосуды изнашиваются и сужаются.

Содержание: Кому и когда она нужна Приготовление в домашних условиях — Фруктовая нежность — Медовый …

Дизайн ногтей гель-лаком — идеи стильного маникюра В понятие «гель-лак» входит несколько составляющих – основное покрытие, цветной лак и закрепляющий слой.

Короткие анекдоты о нашем, о женском. Только здесь и сейчас вы можете немного расслабиться и улыбнуться. Для вас -короткие анекдоты про женщин, подборка самых смешных картинок приколов про наших всегда красивых, умных и находчивых.

Борода – символ мужественности и зрелости. Именно поэтому для многих мужчин так важно ее отрастить. …

Содержание: Польза Для лица какого типа подходит Рецепт приготовления масла дома Как использовать В наш …

Пилатес для похудения — чудо фитнес-индустрии На сегодняшний день существуют тысячи разнообразных методик для поддержания тела в здоровом виде, которые способны побороть врожденную хилость или излишний вес.

Стимулом для написания данной статьи послужил разговор с моим стоматологом, который заметил, что при полном …

Важно!

Профилактика повышенного содержания холестерина в крови Люди, которые страдают ожирением, устойчивым повышенным артериальным давлением или просто приблизились к пенсионному возрасту, должны заботиться о количестве холестерина в крови.

Источник: http://fitnessvopros.com/edem-style.ru/krasota/dietologiya-pravilnoe-pitanie-menyu-dlya-poxudeniya-uznajte-kak-xudet-pravilno

Диетология правильное питание меню для похудения


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *