Оглавление:



Белковая и углеводная диеты

какая диета эффективнее белковая или углеводная

Как работает белковая диета

Белковая диета обеспечивает стабильное и быстрое похудение. Как работает белковая диета? Она сокращает до минимума или полностью исключает из рациона углеводы. Углеводы — главные поставщики энергии в наш организм. Благодаря углеводам мы можем заниматься активными физическими упражнениями.

Если же ты двигаешь мало, нерастраченные углеводы откладываются в виде лишних килограммов. Сокращая потребление углеводов, ты заставляешь свой организм черпать энергию из жировых отложений. Даже если ты не изменишь привычный ритм жизни, белковая диета даст положительный результат.

Низкоуглеводная диета принесет результаты после двух недель (потеря веса в среднем составит 3 кг), а строгая безуглеводная диета даст отвес уже через неделю.

Белковая диета стоит на двух столпах: рыба и мясо. Это главные белковые продукты, на которых основывается белковая диета. Количество фруктов, овощей и круп зависит от того, какой вид белковой диеты ты выберешь — низкоуглеводную или безуглеводную.

Твое меню должно состоять из следующих продуктов: яйца, мясо (кроме жирной свинины), рыба и морепродукты, мясо птицы, цитрусовые, творог, твердые сорта сыра, орехи и семечки. Подсолнечные семечки особенно важны в белковой диете: они богаты жирами, которые необходимы организму в ограниченном количестве. Полное отсутствие жиров в рационе может ухудшить состояние волос и кожи.

Внимание!

Из овощей богаты белком томаты, капуста и баклажаны. Если ты допускаешь некоторое количество углеводов, то пусть это будут овощи (кабачки, тыква, морковь) и крупы (чечевица, гречка).

Белковая диета рекомендует полностью исключить из рациона хлеб, картофель, сладкие фрукты, кукурузу и сахар.

Углеводная диета

Углеводная диета работает по принципу потребления определенного количества калорий в сутки. Это число зависит от образа жизни, возраста и твоих параметров. Как правило, девушкам в возрасте от 20 до 30 лет, ведущим умеренно активный образ жизни, можно потреблять 1200−1500 ккал в сутки. Если же ты не занимаешься спортом, количество калорий можно смело сократить до 1000.

Если ты привыкла проводить досуг в тренажерном зале, то даже 1500 ккал в день тебе может быть недостаточно. Рассчитать количество калорий, необходимых именно тебе, поможет наш калькулятор калорий.

Если ты хочешь похудеть, ты должна постепенно сокращать количество потребляемых калорий в день до тех пор, пока тебе будет комфортно соблюдать углеводную диету для похудения без ухудшения самочувствия.

Сложные углеводы и простые углеводы

Углеводная диета разрешает потреблять не все углеводы. Углеводы делятся на две группы: сложные, или комплексные, и простые. Сложные углеводы долго расщепляются и медленно увеличивают уровень сахара в крови, энергии хватит на несколько часов. Сложные углеводы — это овощи, зерновой хлеб, макароны из муки грубого помола, гречка и бобовые.

Простые углеводы очень быстро перерабатываются организмом, не успев пойти на пользу, и откладываются в виде жира. Первое место по вредности занимает сахар и сахаросодержащие продукты: сладкие фрукты, мед. Также не рекомендуется к употреблению молоко, йогурты с добавками и молочные десерты.

Углеводная диета не запрещает белки вовсе, особенно если ты занимаешься спортом. Белки участвуют в строении мышечной массы и повышают упругость кожи.

Белково-углеводная диета

Белково-углеводная диета — это, в сущности, просто правильное питание. Белково-углеводная диета (или диета углеводно-белкового чередования) включает в себя продукты, богатые и углеводами, и белками, но не все подряд и не в любом количестве.

Потребляй больше белков, акцент на углеводы делай утром. Съедай на завтрак то, что даст тебе энергии на целый день, а из ужина полностью исключи углеводную пищу. Питайся дробно, маленькими порциями и не переедай.

Твой организм способен делать только жировые запасы, но обеспечить себя силами впрок ему не под силу. Как похудеть на диете по группе крови.

Правильно составить свое меню тебе поможет наша таблица, где указана калорийность продуктов и их состав.<\p>

Источник: https://www.cosmo.ru/health/diets/belkovaya-i-uglevodnaya-diety/



Углеводная диета, белково-углеводная диета — меню для похудения на каждый день

Углеводы – это важные вещества в здоровом питании, так как именно они дают большое количество энергии, которая так нужна организму. Рацион, построенный на их основе, позволяет сохранять активность во время диеты, чем похудение на углеводной диете выгодно отличается от остальных.

Суть диеты

Механизм потери веса на углеводной диете заключается в употреблении продуктов с высоким содержанием углеводов в составе. Они ускоряют обмен веществ. Применяются при этом как простые, так и комплексные углеводы.

Основу рациона должны составлять:

  • злаки;
  • бобовые;
  • фрукты (особенно ананасы, грейпфруты);
  • овощи (особенно капуста, сельдерей).

Эти продукты легко и быстро усваиваются организмом, перерабатываются в энергию, не переходя в жировые отложения.

Правила похудения

  1. Из питания убираются такие простые углеводы, как сахар, хлеб, картофель. Это те продукты, из-за которых повышается масса тела.
  2. Порция не должна превышать 200 гр. Хорошо приобрести кухонные веса: это позволит контролировать набор продуктов и, соответственно, вес тела.

  3. Перекусами не должны выступать мучные и кондитерские изделия. Как правило, питаться нужно часто (до 5 раз в день) маленькими порциями, чтобы между приемами пищи ни возникало чувство голода. При желании лучше всего выпить кефир, ряженку, приготовить питательный смузи.
  4. Копченые и жареные продукты исключаются.

    Лучшее приготовление пищи – это запекание или варка.

  5. В процессе приготовления не стоит добавлять животных жиров, сливочного масла и аналогичных продуктов. Их лучше заменить растительными маслами (наиболее правильное масло при готовке – оливковое).

    Для людей преклонного возраста оливковое масло служит профилактической мерой против атеросклероза.

  6. В рационе должно быть больше всего овощей. Приправлять их можно растительным маслом, а соли должно быть по минимуму. Благодаря овощам можно приготовить всевозможные салаты, рагу, запеченные овощи.

    Овощи хороши и тем, что их можно есть даже в позднее время суток, так как они полезнее, нежели фрукты, в чьем составе есть фруктоза.

Углеводная диета для похудения

Классическая диета длится две недели. В течение первой происходит снижение веса, вторая – помогает зафиксировать полученный эффект. Затем можно вернуться к привычному рациону, исключая из него острые, жареные, соленые и сладкие блюда.

Примерное меню

Первая неделя.

  • В первый день можно есть печеный несоленый картофель (до 400 гр).
  • В течение второго дня употребляют творог (400 гр).
  • На третий день можно кушать разные фрукты (за исключением бананов и винограда).
  • 4 день — отварная куриная грудка.
  • В 5 день повторяется меню 3-го дня.
  • 6 день считается разгрузочным – пьется вода негазированная.
  • В 7 день повторяется меню 3-го и 5-го дня.

Вторая неделя.

  • В 1 день разрешается съесть картофель печеный без масла и соли, выпить нежирный кисломолочный напиток.
  • На 2 день остаются только кисломолочные продукты: творог (до 400 гр) и нежирный питьевой кисломолочный продукт.
  • В 3 день можно кушать кисло-сладкие фрукты, пить кефир.
  • 4 день включает отварное куриное филе без добавления соли и кисломолочный напиток.
  • В 5 повторяется меню 3 дня.
  • На 6 день нужно пить только минеральную негазированную, столовую или талую воду.
  • В последний 7-й день повторяется меню 3-го и 5-го дней.

Обычно нелегко даются худеющим первые дни, затем организм привыкает к смене питания. Снизить вес за две недели можно на 5-6 кг.

Внимание! Придерживаться углеводной диеты не рекомендуется чаще двух раз в год.

Белково-углеводная

Наряду с углеводной диетой активно используется и белково-углеводная.

Ее плюс заключается в том, что чередование углеводной и белковой пищи помогает сжигать жиры, а не мышечную массу.

Принцип питания:

  • В первый день еда употребляется по смешанной программе: можно есть протеины (белок) и углеводы.
  • На второй и третий день рекомендовано кушать те продукты, которые служат богатейшими источниками белков, а вот углеводов должно быть минимальное количество.
  • В четвертый день нужно есть продукты, богатые углеводами.

Далее чередование происходит так: 2 дня употребляется белковая пища, а 1 день – углеводная. Соблюдать такой режим питания стоит два месяца, а затем месяц питаться в привычном режиме.

Те, кто пробовал соблюдать белково-углеводную диету, отмечают, что результат становится заметен примерно через полтора-два месяца.

Плюсы и минусы

Положительной стороной углеводной диеты является ее разнообразное меню, что позволяет не испытывать голода. Снижение веса происходит хотя постепенно, зато результат сохраняется надолго. Этот принцип питания рекомендуется для людей с язвой и гастритом. Среди минусов диеты можно отметить сложный процесс привыкания.

Отзывы

Результативна диета или нет, лучше всего могут сказать отзывы тех, кто ее применял сам.

  • Очень эффективна. Не надо морить себя голодом, что всегда вызывает раздражительность и слабость. Здесь есть возможность кушать то, что хочется. Нужно только найти табличку углеводов и следить за тем, чтобы на протяжении дня не употреблять больше нормы. (Татьяна Маркова).
  • Много диет было мной испытано. Но узнав про углеводную, решила попробовать. Такой принцип питания легко соблюдать, можно позволить себе практически все продукты. (Маргарита Крикун).
  • Я сидела изначально на кремлевской диете, а затем — полгода на углеводной. Хочется сказать, что первая диета оказалась для меня слишком строгой, да и не все продукты доступны в моем районе. После такой диеты я перешла на углеводную. Мне удалось снизить массу тела на 9 кг. При этом я стала более активной, кожа приобрела упругость. В целом мне стало легче, настроение всегда хорошее. Планирую добавить физическую нагрузку, чтобы усилить эффект. (Диана Шевчук).

Как можно судить по отзывам, женщины, которые пробовали питаться по углеводной методике, остались довольными результатами. К тому же многим удалось не только похудеть, но и улучшить состояние кожи, здоровья в целом.

Блиц-советы

Прежде чем перейти на соблюдение углеводной диеты, стоит ознакомиться с некоторыми рекомендациями:

  1. Перед началом похудения обязательно стоит посоветоваться с врачом по поводу нового рациона.
  2. Важно найти таблицу, которая поможет вести подсчет калорийности продуктов и следить за дневной нормой потребления калорий.
  3. Из спиртного разрешается только 1-2 небольших бокала вина.
  4. Между основными приемами пищи перекус не разрешен.
  5. Раз в неделю можно отдыхать от диеты.
  6. Низкокалорийные десерты, йогурт и кола не разрешаются.
  7. Для большей эффективности стоит начать заниматься спортом.

Так, следуя советам, тело сможет приобрести желаемые формы, а организм получит пользу, без испытания голодом.

0,00, (оценок: 0)Загрузка…

Источник: http://fitnessvopros.com/rezultata.net/diet/belkovye/uglevodnaya.html



Диетологи назвали самую эффективную белковую диету для похудения

самая эффективная белковая диета для похудения

Пытаясь сбросить лишние килограммы, множество женщин изнуряют себя огромным количеством различных диет, не добиваясь в итоге желаемого результата и более того, принося себе большой вред.

Происходит так потому, что организм, резко ограниченный в поступлении пищи, начинает испытывать огромный стресс и вместо того, чтобы избавляться от ненужных килограммов, запасается еще большим количеством жировых отложений.

Самая эффективная белковая диета для похудения — идеальный способ убрать лишнее без вреда для организма и без последующего возврата веса.

Самая эффективная белковая диета для похудения:

  1. Белковая диета: принцип работы.
  2. Рацион во время белковой диеты.
  3. Преимущества белковой диеты.

Белковая диета: принцип работы

Белковая диета: принцип работы

Построена эта диета на том, чтобы снабжать организм в большей части только белком, практически исключая поступление жиров и углеводов. За счёт этого происходит энергетический дисбаланс, и чтобы восстановить это организм использует запас гликогенов, который запасен в теле. Таким образом, осуществляется снижение веса у человека.

Конечно же, только в случае когда схема диеты на всем её протяжении соблюдалась правильно. В наши дни самая эффективная белковая диета для похудения считается лучшей методикой снижения веса.

Суть питания во время белковой диеты довольно простая. Нужно внимательно подбирать продукты, из которых будет приготовлена пища, предварительно изучая их состав.

Они должны содержать максимум белка и минимум углеводов и жиров. Важный момент: полностью исключать из рациона жиры опасно для здоровья, потому нельзя забывать включать в питание пищу, которая их содержит, но в очень маленьком количестве. Для того чтобы ориентироваться сколько граммов белка нужно в среднем получать человеку в день, существует простая формула: 1 кг веса = 1 грамм белка.

То есть, если вес худеющего 60 кг, то его организму нужно в день получать 60 граммов белка.

Рацион во время белковой диеты

Рацион во время белковой диеты

Самая эффективная белковая диета для похудения предусматривает дробное питание. Это значит, что порция еды должна быть значительно меньше обычного (1-2 пригоршни), а количество приемов пищи — увеличиться до 4-6 раз в день (каждые 2-3 часа).
Продолжительность такой диеты — 14 дней.

Использовать её можно не чаще, чем 1 раз в год (так как для здорового существования организму требуется сбалансированное количество поступающих в него белков, углеводов и жиров).

Подходящими продуктами питания являются:
— телятина или курица (диетическое мясо)
— вареные яичные белки
— молоко (обезжиренное)
— морская рыба (имеющая белое мясо), также лосось или тунец
— овощи, зелень
— бобовые (горох, фасоль, чечевица)

Готовить еду лучше всего на пару (или отваривать).

Ни в коем случае не стоит допускать в свой рацион мучное (пирожные, булочки, сдобный хлеб), сладкое, алкоголь, каши (содержащие большое количество углеводов), газировки, жаренную и жирную пищу.

За время прохождения белковой диеты возможна потеря до 10 кг веса (в зависимости от особенности человеческого организма).

Преимущества белковой диеты

Преимущества белковой диеты

Основным достоинством такой диеты является то, что человек не испытывает постоянного чувства голода. Происходит это по ряду причин. Во-первых, потому что белковая пища перерабатывается и расщепляется организмом значительно дольше.

Во-вторых, во время диеты употребляются разнообразные продукты, а также нет особого ограничения в еде. За счёт обоих факторов человек дольше остается сытым. А значит — пройти диету до конца будет значительно легче.

Кроме этого большим плюсом является тот факт, что за такой короткий промежуток времени можно избавиться от всего лишнего веса. И самое важное — без его возврата.

Примерное меню 1

На завтрак: омлет
На второй завтрак: творог
На обед: салат из свежих овощей (капуста, огурцы, заправлен 1 ложкой оливкового масла) и рыба
На полдник: чечевичный суп
На ужин: отварное куриное филе
За 2-3 часа до сна: стакан кефира

Примерное меню 2

На завтрак: 2 вареных яйца
На второй завтрак: стакан кефира
На обед: отварное мясо, салат из свежих овощей
На полдник: вареная фасоль
На ужин: легкий суп
За 2-3 часа до сна: яблоко

Из напитков можно употреблять зеленый чай (без сахара), минеральную воду (не газированную), не сладкие соки.

Также в день рекомендуется выпивать не менее 1,5 литра простой чистой воды.

И последнее, о чем стоит знать: самая эффективная белковая диета для похудения предусматривает обязательные физические нагрузки. Объясняется это тем, что организм, получая повышенное количество белка (протеина), всегда направляет его в рост мышц. Способствуют этому занятия спортом.

Если же любые физические нагрузки отсутствуют — образовываются азотистые соединения, которые организм выводит через почки (тем самым перегружая их).

Это совершенно не значит, что нужно будет обязательно посещать спортзал. Стоит просто подобрать для себя подходящий вид физической нагрузки.

Например, бег по утрам или занятия фитнесом, можно походить в бассейн или просто начать больше ходить пешком.

На протяжении диеты (чаще всего это происходит в её середине и за несколько дней до конца) у вас может возникнуть желание раз-другой нарушить её и съесть что-то вкусное, но недозволенное.

Важно!

Если это случится — вспомните, что очень важно на протяжении всей диеты держать один и тот же ритм и рацион питания. А любое её нарушение — это дополнительный килограмм, который вы легко сможете потерять, если выдержите до конца.

Верьте и любите себя! И тогда в итоге вы обязательно получите желанный результат! Удачи!

Самая эффективная белковая диета для похудения: видео

Источник: http://fitnessvopros.com/xvatit.com/diets/142988-dietologi-nazvali-samuyu-effektivnuyu-belkovuyu-dietu-dlya-pohudeniya.html



Углеводная диета – отличный способ сбросить от 4 до 6 кг за несколько недель

Углеводы являются самым важным источником энергии для организма, он попадает в организм совместно с белками и жирами при приеме пищи. Из этих трех компонентов именно углеводы являются самыми легкоусвояемыми веществами.

При правильном соблюдении углеводной диеты и употреблении правильных продуктов в организме не будут скапливаться токсины и жировые отложения. Грамотно налаженный рацион как раз таки позволит сжигать лишний жир, за счет чего и будет происходить сброс излишнего веса.

Какие бывают углеводы?

Существует два основных вида углеводов, которые на простом языке называются «простые» и «сложные». Отличие в том, что простые углеводы очень быстро усваиваются организмом, при неправильном их употреблении создается избыток энергии, который организм начинает откладывать в виде подкожного жира, и стремительно набирается вес.

Сложные углеводы более тяжело расщепляются в процессе пищеварения, поэтому высвобождение энергии из них происходит постепенно, в процессе жизнедеятельности человеческого организма, и не возникает избытка энергии.

Типичные представители простых углеводов:

  • очень сладкие овощи и фрукты;
  • йогурты с начинками и молоко;
  • мед;
  • каши быстрого приготовления, зерновые.

Сложные углеводы содержат такие продукты, как:

  • хлеб и хлебцы с пониженным содержанием сахаров;
  • макаронные изделия;
  • мучные сдобные изделия;
  • блюда из риса всех видов термической обработки;
  • несладкие овощи;
  • фасоль, горох, бобы.

Что нужно делать для соблюдения диеты?

Первое, что необходимо изменить в своем рационе – уменьшить употребление сахара и меда. Они содержат наибольшее количество вредных для организма углеводов, за счет скорости расщепления создают огромный избыток энергии внутри.

Задача диеты заключается в том, чтобы заставить организм работать на пределе энергетического запаса. Второй враг эффективного похудения – привычные всем перекусы.

От них стоит отказаться категорически – несмотря на то, что человек реально может проголодаться между основными приемами пищи, в практическом большинстве случаев полученная энергия во время перекусов использоваться не будет, и она начнет откладываться в виде жира.

Если же организм будет получать ровно столько углеводов, энергии которых будет точно хватать для повседневной работы, то запасы начнут постепенно расходоваться – организм будет стараться поддержать привычные энергетический баланс, что худеющему человеку очень на руку.

Однако стремление тратить жировые запасы организма не означает, что из своего рациона необходимо полностью убрать употребление жиров. Из-за их дефицита может развиваться огромное желание покушать, и эту ситуацию нужно контролировать. Для похудения исключите из привычного меню блюда с насыщенными жирами, лучше рассмотреть растительные масла.

Про белок также не стоит забывать, ведь он является источником аминокислот – жизненоважных для организма веществ. Они никак не повлияют на лишний вес, поэтому хотя бы один продукт с высоким содержанием полноценного белка.

Это может быть нежирная рыба или мясо, вареное или жареное яйцо, несложное для переваривания мясо. Отлично подойдут сырые или жареные семечки или блюда из соевых бобов.

  • Фастфуд – враг номер один для организма, который сбрасывает вес. Необходимо полностью отказаться от меню быстрого питания, нельзя есть полуфабрикаты в коробочках, которые продаются в магазинах.
  • Сладкие десерты и йогурты с фруктовой начинкой оказывают негативное влияние на энергетический баланс организма за счет высокой степени содержания простых углеводов.
  • Жир не очень дружит со спиртом, поэтому оптимально будет употребление одного или двух бокалов хорошего красного вина в день, желательно во время трапезы. Спирт, который содержится в вине, будет понемногу помогать расщеплению жировых запасов человека.
  • Не нужно насиловать свой организм полным отказом от любимых вкусностей – раз в неделю вам позволено похвалить себя за стремление похудеть и отдохнуть от диеты, съев любимое пирожное со сладким чаем.

Что можно есть в течение дня?

Идеально будет разбить приемы пищи в течение дня на пять-шесть раз. Это поможет не создавать избыток энергии при пищеварении и равномерно ее тратить.

  • За это время желательно съедать не менее пятых свежих несладких фруктов и одно блюдо, содержащее полноценный белок.
  • Можно пить обезжиренное или соевое молоко – они не содержат жиров, которые нам не нужны, зато имеют много полезного белка.
  • Можно съесть кусочек хлеба со сливочным маслом – оно не содержит большого количества жиров и никак не повлияет на ход диеты.
  • Одно из важнейших правил – частые трапезы и насыщение без переедания.

Лечебная методика

Углеводная диета будет полезна не только людям, которые хотят сбросить несколько лишних килограмм. Она пригодится и при повышенном креатинине, когда его концентрация в моче и крови выше физиологической нормы. Такое возникает при избыточном употреблении белка, который оказывает тяжелое воздействие на заболевшие почки.

Минусы углеводной диеты

Как таковых минусов нет – она может быть использована не только при заболеваниях и желании немного похудеть, но и для общей очистки организма от лишних жировых отложений.

Однако, стоит отметить, что она является неэффективной при хроническом ожирении и ожирении в тяжелых стадиях, для этого необходимы более строгие и длительные диеты.

Источник: http://fitnessvopros.com/sizhunadiete.ru/uglevodnaya-dieta.html



Углеводная диета


Углеводная диета
в любом случае предполагает употребление белка и, вообще, является белково-углеводным чередованием. Режим питания является циклическим, что позволяет избежать замедления обмена веществ, поскольку организм не может подстроиться под постоянно меняющееся меню диеты.

Суть диеты заключается в том, чтобы, создав дефицит калорийности в организме, периодически пополнять гликогеновое депо, что дает возможность тренироваться более интенсивно и меньше терять в массе и силовых показателях.

Механизм диеты предполагает постоянное ограничение жиров, хотя исключать их полностью ни в коем случае нельзя, поскольку жиры участвуют в липидном обмене, поэтому без жиров, как бы парадоксально это ни звучало, худеть не получится! В тоже время это не значит, что пища должна быть жирной, просто в свой рацион питания следует добавить растительные ненасыщенные жиры, жиры животного происхождения и даже немного насыщенных жиров, но в умеренном количестве, чтобы обеспечить нормальное функционирование обменных процессов, не замедлив вместе с тем снижение уровня подкожного жира.

Уровень потребления углеводов зависит от этапа диеты, на котором находится атлет. Вообще, углеводная диета предполагает от 10 до 20 циклов, которые длятся 4 дня и делятся на 4 этапа. Этапы различаются между собой по уровню потребления углеводов.

Суть в том, что, чем ниже атлет пытается «просушиться», тем выше должен быть дефицит баланса калорийности, чтобы происходила утилизация жировой прослойки. Но это изменение в количестве нутриентов в белково-углеводном чередовании касается только углеводов.

Количество жиров является минимальным необходимым и остается неизменным на протяжении всей длительности диеты. Белки же должны быть качественными, а их количество может колебаться между 3-4 граммами на каждый килограмм собственного веса. Подробно о белках мы уже говорили в статье про белковую диету.

Совет!

Если очень коротко, то белки должны быть животного происхождения, поскольку их аминокислотный профиль наиболее близок человеку, вследствие чего они лучше усваиваются.

Самыми важными аминокислотами являются BCAA, поскольку их получить сложнее всего, вследствие чего в рацион питания любой диеты, и углеводная диета не исключение, необходимо добавить куриные яйца, а так же желательно на «сушке» пить аминокислоты BCAA в качестве спортивного питания.

Принципы белково-углеводного чередования

Частые приемы пищи – это важный принцип правильного питания, повторять который мы будем из диеты в диету.

Вообще, это не столько принцип какой-либо диеты, будь то, диета для набора мышечной массы, или диета для похудения, сколько, вообще, принцип правильной организации дневного рациона.

Другими словами, этот принцип не только помогает повысить эффективность диеты, быстрее достигнув её непосредственных целей, но и улучшить состояние пищеварительного тракта, снизив вероятность каких-либо заболеваний желудка или кишечника.

Чем чаще человек ест, тем лучше усваивается съеденная им пища, тем равномернее она поступает в организм и тем более качественным становится питание. Когда человек ест часто, то тем самым нивелируются локальные всплески калорийности, которые обыкновенно бывают в тех случаях, когда человек ест 2-3 раза за день.

Качество продуктов – принцип, который относится не только к белкам, но и к углеводам. Во время углеводной диеты, не смотря на её название, критерии выбора углеводов очень ограничены.

Во-первых, углеводы должны быть сложными, а не простыми! Суть в том, что у сложных углеводов более низкий гликемический индекс, вследствие чего они не так сильно повышают уровень сахара в крови и намного меньше стимулируют выработку инсулина.

Инсулин же является транспортным гормоном, который разносит питательные вещества по телу, поэтому он, конечно, нужен, но его избыток обязательно приведет к отложению жира.

Повышение уровня сахара в крови страшно не только само по себе, но ещё и потому, что локальный всплеск повлечет за собой и локальный провал, что будет расшатывать обмен веществ и, в конце концов, неминуемо замедлит метаболизм.

Во-вторых, следует обращать внимание на гликемическую нагрузку, то есть, фактически, на калорийность углеводов. Гликемическая нагрузка – это показатель, характеризующий соотношение гликемического индекса и калорийности продукта. Таким образом, углеводы могут характеризоваться высоким гликемическим индексом, но их количество в продукте будет таким ничтожным, что принимать это во внимание будет лишним!

Внимание!

Режим и система – это принцип белково-углеводного чередования предполагает систематичность соблюдения режима питания, а так же корректный режим сна и тренировок.

С одной стороны, Вы будете ограничивать себя в питании, что позволит снизить уровень подкожного жира, с другой, такое ограничение может повлечь за собой утилизацию мышечной массы, поэтому необходим корректный режим тренировок, но, опять-таки, питание не позволит качественно восстанавливаться, поэтому необходимо выдерживать общий режим дня. Тренироваться необходимо в интенсивном силовом стиле по программе тренировок для похудения, при этом в дни углеводной загрузки тренировки должны быть тяжелыми, а во второй белковый день аэробными. О вредных привычках и активном образе жизни на время диеты стоит забыть! Но, если повседневную активность необходимо ограничить временно, то от вредных привычек следует отказаться навсегда.

Циклы углеводной диеты

Умеренный день – это день, в который атлет должен потребить около 50гр жиров, около 2гр углеводов на каждый килограмм собственного веса и 2-3 грамма белка. Тренировка в этот день должна быть силовой, но не самой тяжелой в Вашем цикле.

Если Вы применяете микропериодизацию, то это должна быть средняя по тяжести тренировка, если нет, то в этот день Вы можете потренировать грудь, плечи, или руки, возможно, спину, но никак не ноги! Вообще, мы будем составлять меню из куриной грудки, минтая, куриных яиц, круп грубых сортов, творога и овощей.

Количество овощей считать не будем, их следует съедать, как можно больше, поскольку это клетчатка, а так же витамины. Углеводы следует взвешивать в сухом виде, используя для этого обыкновенный стакан и таблицу состава продуктов, а белки в приготовленном виде.

Если же Вам лень «заморачиваться», то Вы можете использовать наш вариант меню белково-углеводной диеты. Мы рассчитаем рацион питания для бодибилдера весом в 100кг, чтобы Вам легко было высчитать коэффициент, на который Вам следует умножить количество продуктов, чтобы подсчитать необходимый объем продуктов для Вас.

С этой целью Вы просто разделите количество пищи на 100 и умножите на собственный вес. Количество яиц остается неизменным.

Меню умеренного дня углеводной диеты

Перед завтраком – 200мл кипяченой воды комнатной температуры, можно растворить в ней витамины
Завтрак – 150гр геркулесовой или овсяной каши на воде
Второй завтрак – 100гр вареного риса грубых сортов, 2 вареных куриных яйца и 150гр вареной куриной грудки
Обед – 50гр вареного риса грубых сортов с томатным соком и 4 вареных куриных яйца
Тренировка
Ужин – 200гр вареной куриной грудки с 2 вареными куриными яйцами и овощами
Полдник – 250гр минтая с муждеем и гарниром из жаренных овощей
Перед сном – 350гр обезжиренного творога с черносливом и кефиром

Белковый день углеводной диеты является днем отдыха от тренинга, то есть является днем восстановления, поэтому, хотя атлет и не может себе позволить обильного количества углеводов, необходимо обязательно съесть не менее трех граммов белка, а желательно и все четыре.

Углеводов в этот день разрешается съедать не больше грамма на каждый килограмм собственного веса. Количество жиров остается прежним, поэтому мы рекомендуем заправлять салаты оливковым маслом.

Тем ни менее, ограниченное количество калорий вынуждает организм аккумуировать энергию из запасов гликогена и жира.

Меню белкового дня углеводной диеты

Перед завтраком – 200мл кипяченой воды комнатной температуры, можно растворить в ней витамины
Завтрак – 100гр геркулесовой или овсяной каши на воде
Второй завтрак – 50гр вареного риса грубых сортов, 3 вареных куриных яйца и 200гр вареной куриной грудки с овощами
Обед – 200гр вареных куриных грудок с томатным соком и 4 вареными куриными яйцами
Ужин – 200гр вареной куриной грудки с 2 вареными куриными яйцами и овощами
Полдник – 250гр минтая с муждеем и гарниром из жаренных овощей
За час до сна – 350гр обезжиренного творога с черносливом, грецким орехом и кефиром
Перед сном – ещё 200гр обезжиренного творога с кефиром или казеиновый протеин

Второй белковый день – полностью повторяет первый белковый день, но отличается тем, что в этот день атлет проводит аэробную тренировку, которая ускорит сжигание подкожного жира.

За предыдущий день организм истратил полностью все запасы глюкозы в крови и, скорее всего, использовал весь гликоген из печени и мышц.

Теперь остается утилизировать только подкожный жир, а для того, чтобы это легче было сделать, необходимо расщепить его на глицерин и жирные кислоты, что позволяет сделать именно аэробная тренировка.

Углеводный день – предполагает загрузку углеводами, поэтому их можно съедать от 4 до 5 граммов на каждый килограмм собственного веса. Белка в этот день много не надо, двести граммов хватит с лихвой! Но в этот день Вы должны провести тяжелую тренировку, обязательно нагрузив ноги.

Именно тренировки позволят углеводам пополнить энергетические запасы, а не отложиться по бокам в виде подкожного жира. Дело в том, что мышцы будут активно использовать углеводы для восстановления.

Важно!

К тому же, Вы сможете заметить, как Выши мышцы немного набухают, это связано с тем, что каждый грамм гликогена свяжет 4 грамма воды, поэтому, пополнив углеводное депо, Вы повысите и свои силовые показатели. В связи с этим тренировку лучше проводить во второй половине дня.

В целом Вы повторяете меню первого дня, но меняете соотношение углеводов, что тоже сделать очень просто, проведя элементарные математические расчеты.

Этапы углеводной диеты

I этап – это классический этап диеты, который предполагает соблюдение режима диеты, изложенного выше. В этот период начинается активная фаза сжигания подкожного жира.

Если к этому этапу Вам необходимо себя подготовить, то Вы можете начать придерживаться меню диеты, не ограничивая себя в количестве продуктов, постепенно доводя его до нужного значения.

Длится этот этап диеты столько же, сколько и все остальные этапы белково-углеводной диеты – 25% времени от общей длительности диеты.

II этап – это этап активного сжигания жира, который предполагает снижение количества потребляемых углеводов на 25%. Интенсивность тренинга не меняется, длится этап 25% от общей длительности диеты.

III этап – самый сложный этап углеводной диеты, который предполагает урезание количества углеводов в рационе до 50% от объема первого этапа.

Во время этого этапа разрешается убрать аэробную тренировку, снизив интенсивность и других тренировочных дней. В приоритете сохранение рабочих весов и быстрого обмена веществ.

Возможно, стоит увеличить количество приемов пищи на 1-2 в день.

IV этап – полностью повторяет I этап диеты, после чего диета фактически заканчивается. Мы же рекомендуем и по её окончанию увеличивать количество продуктов в дневном рационе постепенно.

Вы можете посчитать свою норму потребления углеводов и доходить до неё в течение 14 дней, равномерно увеличивая количество углеводов изо дня в день.

Такой выход из диеты позволит Вам сохранить её результат на более долгий срок.

Спортивные диеты

Источник: http://fitnessvopros.com/Fit4Power.ru/sportdiet/yglevodnaia-dieta



Углеводная диета для похудения, меню на неделю, рецепты и продукты, отзывы — Evehealth

Особенности углеводной диеты

Существует несколько методов похудения при соблюдении углеводной диеты, и они зависят от того, какой вес нужно сбросить. Единственное, что объединяет их, это употребление продуктов, богатых на углеводы, которые хорошо усваиваются организмом.

В отличие от этой диеты, другие низкокалорийные варианты предполагают полное исключение углеводов из рациона. Это, в свою очередь, приводит к постоянной усталости и вялости, понижению работоспособности и аппетита, появлению сильных головных болей. Похудение происходит за счет сжигания мышечной массы, а никак не жира.

Углеводная диета для похудения базируется на таких рекомендациях:

  • Количество приемов пищи варьируется от 5 раз за сутки;
  • Оптимальная норма массы пищи – 100 граммов, а напитков – 150 мл;
  • Время последнего ужина не должно быть позднее, чем семь часов вечера;
  • Употребляемая жидкость должна быть только в виде негазированной воды и легкого черного чая.

Основой углеводной диеты являются как простые, так и сложные углеводы. Но в состав диетических продуктов входят лишь полезные и хорошо усваиваемые организмом. Углеводная диета славится своей сбалансированностью: во время ее соблюдения не ощущается недостаток углеводов, нарушающий обмен белков и жиров, и избыточное их количество, наоборот, дополнительно скапливающее жировые отложения.

Особенности питания

Углеводная диета имеет меню, содержащее следующие продукты:

  • крупы;
  • фрукты: апельсины, бананы, ананасы, яблоки;
  • овощи: капуста множества видов, сельдерей, морковь, шпинат, спаржа;
  • бобовые: горох, фасоль, чечевица;
  • молоко и продукты из него.

Полностью запрещается употребление картофеля, соли, хлебо-булочных и кондитерских изделий, сахара, алкоголя и газированных напитков.

Отказ от таких продуктов и переход на правильное питание обеспечивает не только снижение массы тела, но и очищает организм от шлаков и токсических веществ.

Также углеводная диета не имеет очень жестких противопоказаний, но желательно воздержаться людям, страдающим желудочно-кишечными проблемами и желчнокаменной болезнью.

Два варианта углеводной диеты – легкая и жесткая

Легкая углеводная диета. Такой вариант не имеет больших ограничений, потому для достижения желаемого результата он рассчитан на довольно продолжительное время. Основу суточного рациона составляют необработанные крупы, семена, большинство фруктов и овощей, несладкая жидкость без газов.

Запрещены продукты с содержанием сахара и муки. Таким образом, в организме постепенно нормализуется обмен белков и жиров, активизируется обмен веществ, происходит необходимое насыщение витаминами и микроэлементами.

Диета не считается вегетарианской, потому что допускается добавление нежирного мяса, рыбы и молочно-кислой продукции с невысоким уровнем жира.

Совет!

Жесткая углеводная диета. Людям, соблюдающим такую диету, первые несколько дней очень тяжело сдерживаться, поскольку остро ощущается нехватка питательных веществ.

Такая диета рассчитана всего лишь на 7 дней, затем происходит возврат к обыденному питанию, за исключением сладких, жирных и мучных продуктов.

Если есть нужда в сбросе большего количества лишних килограммов, после отдыха сроком в неделю разрешается еще раз вернуться к диете.

Меню на неделю

Строгая углеводная диета предполагает следующее меню на неделю, например начиная с понедельника:

  • Понедельник – половина литра нежирного кефира с 400 граммами несоленого запеченного картофеля.
  • Вторник — половина литра нежирного кефира и около половины килограмма обезжиренного творога.
  • Среда — половина литра обезжиренного кефира и 400 граммов фруктов, кроме винограда и бананов.
  • Четверг – столько же кефира, как и в предыдущие дни, отварное куриное филе – 400 граммов.
  • Пятница – повторяется меню среды.
  • Суббота – день разгрузки от пищи на минеральной воде, около полутора литров.
  • Воскресенье — повтор рациона среды.

Углеводная диета для набора массы

Удивительно, но диеты не всегда предназначены для уменьшения веса, но и для его набора в пределах разумного, конечно. Диета для увеличения массы тела еще называется диетой углеводного чередования. Она не является слишком строгой, но не рекомендуется людям с гормональными нарушениями и проблемами с желудочно-кишечным трактом.

Такая углеводная диета, а точнее, белково-углеводная, предполагает продукты с содержанием жиров, белков и углеводов в пропорции 15:30:55. Основные правила, которых следует придерживаться для набора необходимого веса, следующие:

  • дробное питание не менее 6 раз в неделю;
  • режим обильного питья;
  • употребление углеводов в первой половине дня и белков – во второй.

Длительность диеты углеводного чередования составляет три-четыре недели, на протяжении которых нужно тщательно придерживаться намеченного графика.

Для каждого отдельного случая можно разработать свою систему чередования.

Оптимальным вариантом считается употребление в первый день диеты белков и углеводов в равном количестве, затем чередование двух белковых и одного углеводного дня до окончания диеты.

Рецепты диетического питания

Углеводная диета в таком контексте позволяет использовать рецепты с продуктами:

  • в белковые дни – не больше двух яиц, сваренных вкрутую, отварное белое мясо индейки или курицы, нежирная рыба и твердый сыр, свежие огурцы с зеленью, горсть орехов, желательно обезжиренные молочные продукты, из напитков – вода, чай и кофе с молоком.
  • в углеводные дни – каши из гречки, рисовой или перловой крупы, мюсли, овощные салаты, заправленные растительным маслом, несколько ломтиков зернового хлеба, зеленые яблоки.

Допускается употребление двух маленьких кусочков горького шоколада, столовой ложки меда, бокала сухого вина и без ограничения воды, чая и кофе, но без молока.

Ежедневно, независимо от приоритета белка или углеводов, нужно воздерживаться от сладкой еды и свести к минимуму соль в пище.

Этот метод углеводной диеты быстро набирает положительные отзывы в социальных сетях, что свидетельствует о ее эффективности.

Так, к примеру, молодая мамочка из Москвы попробовала углеводное чередование по совету мужа, работающего тренером по бодибилдингу в одном из фитнес-центров столицы.

Профессиональные атлеты придерживаются чередования перед ответственными соревнованиями для того, чтобы быстро сбросить жир и сделать мышцы более рельефными. Согласно комментариям девушки, первые результаты у нее стали видны уже на второй неделе диеты.

Во время чередования можно не ограничивать себя в физических нагрузках, а наиболее сильные тренировки необходимо проводить на четвертый день после начала соблюдения правильного питания. Как раз можно упражняться по специальной программе для наращивания мышц в нужных местах, например, в плечах.

Углеводная диета для женщин в положении

Сбалансированность рациона углеводной диеты великолепно подходит как для будущей матери, так и для развивающегося ребенка в утробе. Гинекологи советуют придерживаться приблизительного такого графика питания:

  • на завтрак – молочная каша с рисом, гречкой или пшеном, можно также традиционную овсянку, отварное яйцо, небольшой ломтик хлеба, твердый сыр, ряженку;
  • первый перекус – фрукты: яблоки, груши или персики в умеренном количестве;
  • на обед – тушеная капуста на основе мясного бульона, салат из овощей со сметаной, свежевыжатый морковно-яблочный сок;
  • второй перекус – немного ягод крыжовника или вишен;
  • на ужин – отварная рыба, салат из творога и клубники, компот из яблока либо сухофруктов.

Людям, часто страдающим депрессиями, также не мешает побывать на углеводной диете.

Благодаря приему медленных и быстрых углеводов в организме человека улучшается настроение и исчезает плохое самочувствие. Приблизительное меню для таких случаев:

  • утром – куриный салат с фасолью и помидорами, рагу из овощей, кефир;
  • в обед – отварной рис с рыбой, морковный сок;
  • вечером – каша с чечевицей, салат из капусты, апельсиновый фреш;
  • на перекусы – 50 граммов черного горького шоколада с кофе или яблочное пюре.

Диетологи, работающие над людьми с лишним весом, в один голос утверждают, что углеводная диета является очень результативной и позволяет сбрасывать от 4 кг за две недели, и это не есть пределом. Выход из такой диеты безболезненный и редко сопровождается возвратом сброшенной массы. Но все же нужно помнить, что сладкие и жирные продукты – главные враги худеющего человека.

Отзывы про углеводную диету

Вот, что пишут люди, прошедшие практику углеводной диеты:

Виталина, 34 года.

«Удивительно, что за 7 дней вполне возможно сбросить до 8кг лишнего веса, при этом, совершенно не ощущая чувства голода! Эта диета позволяет не ужимать себя в чем-то, напротив, питаться как нормальные люди».

Маргарита, 27 лет.

«Очень понравилась эта диета. Она самая легкая, но, тем не менее, очень эффективная!
Очень люблю овощи и продукцию растительного происхождения. Эта диета мне очень подходит и специалист-диетолог, который мне посоветовал ее, настоящий знаток своего дела!»

Виктор, 40 лет.

«Пробовал разные овощные диеты. Срывался на третий день. Было нелегко. Но только не с углеводной диетой. Я сбросил десять лишних килограмм и понял, что взяв за основу
правильного питания именно эту диету можно достичь великих результатов!»

Питайтесь в удовольствие и будьте в прекрасном расположении духа! В здоровом теле- здоровый дух!

Видео о белково-углеводной диете

Видео с меню углеводной диеты

Видео об углеводной диете для похудения

Источник: http://fitnessvopros.com/EveHealth.ru/uglevodnaya-dieta-nailuchshiy-sposob-yeffektivnogo-pokhudeniya/



Белковая диета

Здравствуйте уважаемый читатель ресурса poxudejka.okis.ru. Мы хотим представить вашему вниманию статью под названием

Белковая диета работает на основе включения в основной рацион питания пищи, которая содержит в себе большое количество животных белков, и малое-углеводов. Продукты содержащие в себе животные белки это в основном мясная продукция-рыба, яйца и творог.

В следствии того что наш организм не будет получать необходимое количество растительных углеводов, он начнет потреблять ресурс из запасов которые были сделаны «на потом», жировой запас. Что нам и нужно. А чтобы он не начал съедать мышечную массу нашего тела (не жир а мышцы)при использовании белковой диеты, мы добавляем в рацион питания небольшое количество фруктов и овощей.

Эффективность углеводно белковой диеты

Еще в стародавние времена было известно что потребление только мяса очень хорошо поддерживает тонус организма, и применялась белковая диета еще нашими бабушками как разгрузочные дни при излишнем ожирении. Очень много в истории было экспериментов диетологов с мясной продукцией.

Внимание!

Еще тогда было известно что в мясе содержится белок, который активно принимает участие в строительстве нашего организма, в восстановлении костной и мышечной массы и всего остального из чего состоит наше тело.

Но если не есть животные углеводы он практически не усвоится и будет переработан как источник энергии.

О эффективности белковой диеты можно сказать лишь одно-за две недели сидения на углеводно белковой диете из организма уходит 7-9 кг лишнего веса. Это ли не результат.

Противопоказания углеводно белковой диеты

При долгом потреблении белковой диеты без растительных углеводов организм начнет ощущать дефицит витаминов и минералов, а также кальция. Могут пострадать кожа, волосы, ногти и зубы. Может развиться бессонница, повышенная утомляемость всего организма, плохое настроение, депрессия и апатия.

В какой то момент может все надоесть и вы можете сорваться с белковой диеты и начать пожирать булочки и пирожки.

Чтобы этого не произошло диетологи не рекомендуют употреблять эту белковую диету не дольше двух недель, и повторять ее следует не раньше чем через 3-4 месяца.

Не рекомендуется углеводно белковая диета пожилым людям. Также людям с заболеванием почек, подагры, колита и дисбактериоза.

Достоинства углеводно белковой диеты

Белковая пища долго переваривается в желудке и чувство голода не сильно беспокоит.

Разнообразие продуктов и сбалансированность рациона.

Потерянный вес не вернется (конечно при дальнейшем умеренном потреблении мучного и сладкого).

Очень хорошо переносится организмом и не будет чувствоваться усталость и апатия.

Потрясающий похудательный результат!!!

Продукты белковой диеты.

Основной рацион белковой диеты как мы уже упоминали — это мясо практически всех сортов (говядина, свинина, курица, кролик и т.д.), конечно же рыба, состоящая практически из одного белка, яйца.

Немногие знают что белок содержится в сое, горохе и бобах. Также его много в молоке, твороге и сыре. Небольшое количество белка можно получить из риса, овсянки или гречки, но это растительный белок, а нам при использовании белковой диеты необходим животный.

Распределение продуктов в течении дня в углеводно белковой диете.

С утра можно привнести в рацион белковой диеты немного крупы-гречневой или овсяной. Но не более пары ложек. Основным блюдом на завтрак должно быть мясо свинины. Она даст необходимый заряд бодрости на весь день.

Не даром есть пословица»завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу».

Как мы видим, отсюда следует вывод — что завтрак должен быть насыщенным, и организму будет много времени на переработку и усвоение всех необходимых элементов.

Также будет не лишним с утра съесть одно яйцо, а то и два. И конечно небольшая порция салата из капусты или морковки.
В перекусы белковой диеты мы включаем твердый сыр или кусочек нежирного вареного мяса, лучше куриного.

Обед тоже можно сделать достаточно калорийным-Мясо или рыбу, овощной салат и молоко.
Потом снова перекус сыром.
И в заключении белковой диеты — вечером мы едим в обязательном порядке рыбу и яйцо.
Перед самым отходом ко сну, если мучает чувство голода выпивайте стакан молока.

Приятного похудения на белковой диете

Шутка странички:

Важно!

АНТИКРИЗИСНАЯ ДИЕТА
1. Морозим сосиску, трем на терке, мажем хлеб майонезом и посыпаем
тертой сосиской. Вкусно и практично, а главное — много: одной сосиски
хватает на 5-10 бутербродов.
2. Если голод не дает спать — быстро вылить два стакана кипятка и лечь
спать.

Мозг не сразу поймет, что желудок обманули.
3. Если хлеб черный натереть чесноком, он пахнет колбасой.
4. Если заморозить яйцо, разрезать его пополам и положить на сковородку,
получится глазунья с 2 желтками.
5. Чай можно заваривать семь раз.

На восьмой чаинки всплывают, чтобы
посмотреть на этого жадину.

САМЫЕ ЛУЧШИЕ И НОВЫЕ ДИЕТЫ РЕСУРСА.

Источник: http://fitnessvopros.com/poxudejka.okis.ru/uglevodno-belkovaja-dieta.html



Белково-углеводная диета для похудения

  • Расшифровка анализов онлайн — мочи, крови, общий и биохимический.
  • Что значат бактерии и включения в анализе мочи?
  • Как разобраться в анализах у ребенка?
  • Особенности проведения МРТ-анализа
  • Специальные анализы, ЭКГ и УЗИ
  • Нормы при беременности и значения отклонений..

Расшифровка анализов

Проблема похудения не теряет актуальности в любое время года. Вопрос — какую диету, режим питания и тренировок выбрать, чтобы сбросить лишние килограммы и избавиться от подкожной жировой прослойки? — волнует как женщин, так и мужчин.

По отзывам опытных фитнес-тренеров, их клиенты, придерживающиеся белково-углеводного питания, теряют вес не только быстро, но и гармонично, а с помощью небольшой корректировки физических нагрузок удается в короткие сроки достичь идеальных пропорций тела.

Как работает белково-углеводная диета для похудения?

Чтобы подтолкнуть организм к расходу на энергетические нужды уже накопленных жиров, с помощью системы питания создаются условия, когда поступление углеводов ограничено (это достигают белковыми днями). В такие дни мозг дает команду мышцам сжигать жировое топливо.

А для предотвращения перехода мудрого тела в режим жесткой экономии путем замедления метаболизма, снижения выработки некоторых гормонов и, как следствие, расхода мышечной вместо жировой ткани в качестве топлива, после белковых дней проводят высокоуглеводные.

Преимущества белково-углеводной диеты:

  • процесс похудения проходит гармонично и без приступов голода;
  • организм получает все необходимые элементы питания, благодаря грамотно составленному рациону;
  • ежедневно спортсмен/пациент поглощает вкусную и здоровую пищу;
  • комфортное самочувствие без приступов раздражительности, нервозности, хронического стресса;
  • килограммы растворяются стабильно и постепенно, что важно для предупреждения заболеваний органов ЖКТ и ЦНС;
  • видимые результаты наблюдаются спустя неделю, а общий период диеты составляет 2-3 месяца, за которые при регулярных физических нагрузках тело можно привести в идеальную форму.

Недостатки белково-углеводной диеты

Любое радикальная реорганизация рациона – стресс для организма. Перед тем, как включиться в белково-углеводную систему питания, рекомендуется проконсультироваться с наблюдающим вас доктором, особенно, если у вас имеются хронические заболевания, в том числе гинекологические, урологические, эндокринные.

Пациентам, страдающим ожирением II и III степени, требуется предварительная консультация с опытным диетологом. Для женщин недопустимо придерживаться диеты в период беременности и грудного вскармливания.

Чередование белковых и углеводных дней

Среди профессиональных спортсменов популярен термин БУЧ – белково-углеводное чередование. Диета, основанная на принципе сжигания собственных жировых запасов организмом путем создания нехватки углеводов в крови в определенные периоды, эффективна для всех, стремящихся сбросить лишние килограммы и «подсушиться», то есть снизить количество жировой прослойки на мышцах.

Данная система питания получила одобрение у диетологов во всем мире, благодаря своей эффективности и простоте. Организм не успевает за белковые дни переключиться в режим суровой экономии и начать откладывать жировые запасы, так как за ними следуют углеводные и смешанные дни.

Популярные схемы диеты:

  • 1 и 2 день белковый, 3 день углеводный, 4 смешанный;
  • 1 – 5 день белковый, 6 и 7 углеводный;
  • 2 дня белковых, 2 дня углеводных, 2 дня смешанных.

В белковые дни поступление углеводов сводится к минимуму, а основу питания составляют растительные и животные продукты с высоким содержанием белковых соединений, то есть, яйца, молочные продукты, диетическое мясо, рыба, соя, бобовые.

В высокоуглеводные дни питание проходит с точностью до наоборот, то есть основные продукты содержат высокие дозы углеводов, преимущественно сложных (или так называемых медленных) – цельнозерновые, злаковые продукты, крупы, макаронные изделия из муки грубого помола, отруби.

Меню белково-углеводной диеты для похудения

Известный доктор и диетолог Елена Малышева составила собственную белково-углеводную систему, во многом перекликающуюся с принципами рационального питания.

Установленного меню в белково-углеводной диете Малышевой не существует. Требуется лишь разумный подход и включение в рацион разрешенных продуктов, которые можно взаимозаменять день ото дня. Время приема пищи индивидуально, однако, имеются и общие рекомендации:

  • перерыв между трапезами должен составлять от 2 до 3 часов;
  • завтрак следует употреблять не позднее 10-00;
  • ужин в период с ноября по март назначают на 18-00, в остальные месяцы – в 19-00 (это обусловлено продолжительностью светового днем);
  • прием пищи после 19-00 противопоказан.

Чтобы на первом этапе было легче представлять общие принципы планирования меню для белково-углеводной диеты, приводим пример:

  1. Завтрак. Каша на воде без соли (удобнее использовать овсяные или иные хлопья, залитые кипятком и настоянные около 10 минут под крышкой) + столовая ложка творога (0-2% жирности) со 100 мл простокваши + чайная ложка размятых свежих или размороженных ягод.
  2. Второй завтрак. Фрукты выбирают по принципу сладкое и кислое в один прием. Например, 2 плода абрикоса и 1 грейпфрут или 2 яблока и 1 гранат или 1 банан и 1 помело.
  3. Обед. Главный прием пищи – комбинация лакто-белков и белков растительного и животного происхождения. Пример, отварные вкрутую яйца (2 шт.) + тушеная фасоль + отварная грудка индейки или омлет из 2 яиц с молоком, приготовленный на пару + гороховое пюре на воде + запеченная в духовке морская рыба.
  4. Полдник. Повторяет второй завтрак. Выбирайте те же плоды, что вы употребляли в этот день, на следующие сутки можно изменить комбинацию.
  5. Ужин. Данный прием пищи – комбинация углеводов из растительной пищи и белковых соединений из обезжиренных кисломолочных продуктов. Пример, фруктовый салат с добавлением горсти сушеного миндаля, заправленный натуральным йогуртом или салат из свежих овощей с листовой зеленью и кунжутными зернами, политый био-кефиром с лактобактериями.

Теперь, что качается величины порций. Елена Малышева настоятельно рекомендует пяти-шестиразовое питание дробными порциями. Считается, что объем еды, съеденной однократно, должен помещаться в стакане (200 мл) и составлять около 200 гр.

По отзывам опытных диетологов, впечатляющих результатов от соблюдения диеты можно достичь только при соблюдении питьевого режима. Для взрослого здорового человека средней комплекции суточная доза чистой питьевой воды составляет около 8 стаканов.

Красоты вам и стройности!

Источник: http://fitnessvopros.com/medknsltant.com/belkovo-uglevodnaya-dieta-dlya-pohudeniya/



Белково углеводная диета для похудения

Многим известно о существовании белковой диеты, основывающейся на дефиците углеводов в рационе.

Некоторое время назад диетологи разработали модификацию данной диеты – диету белково-углеводного чередования.

Такая система питания является более разнообразной и, соответственно, полезной для организма.

Суть белково-углеводной диеты

Данная диета подразумевает чередование дней, в которые можно употреблять только углеводную пищу, с белковыми днями, во время которых следует употреблять продукты в состав которых входит высокое количество белка.

Таким образом, план диеты на неделю нужно составлять следующим образом: первый день – тип питания смешанный, затем два белковых дня, один углеводный день. После этого необходимо на два дня возвратиться к питанию белковыми продуктами. По данной схеме выстраивается неделя.

Стоит отметить, что срок данной диеты является неограниченным. Этот стиль питания подходит не только для избавления от лишнего веса, но и вообще для жизни.

Особенности диеты

Если вам нужна белково углеводная диета для похудения, то в дни употребления продуктов с высоким содержанием белка следует следить за калорийностью пищи.

Для рациона стоит выбирать продукты с минимальной жирностью: постное мясо, рыбу, обезжиренный творог. Благодаря дефициту не только углеводов, но и жиров, организму придется тратить отложенные запасы, в результате чего вы будете терять лишний вес.

В так называемые белковые дни количество белка в пище должно быть подобрано правильное, поэтому важным моментом является произвести его правильные расчеты

Жиры и углеводы считать нет необходимости – жир сводится к минимуму, а углеводы вы вообще на время должны исключить.

Белки можно рассчитать, умножив ваш вес на 3. Полученная цифра и составляет норму употребления белков в день в граммах. Если у вас слишком большой вес, для расчета можно взять уже сниженный показатель, к которому вы стремитесь.

Преимущества диеты

Главным преимуществом белково-углеводной диеты является постепенное снижение веса при сбалансированном рационе, который не вредит здоровью, в отличие от многих быстрых диет.

Белково углеводная диета для похудения не заставит вас чувствовать себя дискомфортно из-за постоянного чувства голода, даже наоборот, вам может быть сложно съесть такое количество белковых продуктов, какое требуется вашему организму. Кроме того, ваше настроение не ухудшится, у вас не появится сонливости и раздражительности, как при многих диетах.

Еще одним очевидным плюсом является то, что во время чередования белковой и углеводной диет Ваш внешний вид не только не будет ухудшаться, он будет ставать все более свежим и привлекательным. Ногти и волосы не будут страдать в результате отсутствия необходимых организму микроэлементов.

Совет!

Белково-углеводная диета является отличным выбором и для тех, кто желает избавиться от жира и увеличить мышечную массу. Но для этого также требуются регулярные физические нагрузки. Почитайте статью фитнес и питание для похудения.

Следование данной системе питания на протяжении месяца и более позволяет приучить организм обходиться без различных вредных продуктов, таких как пирожные и другие сладости.

Благодаря этому вы и в дальнейшем будете составлять собственный рацион из полезных, низкокалорийных и сбалансированных продуктов, что станет залогом вашего здоровья и не позволит лишнему весу вернуться.

Недостатки диеты

Несмотря на множество очевидных плюсов белково-углеводной диеты, у нее все же есть и некоторые недостатки.

Так, диетологи ставят под большой вопрос эффективность подобного образа питания на протяжении длительного времени, поскольку организм человека способен быстро приспосабливаться к изменениям и может перестать реагировать на изменения в рационе.

Поэтому людям, страдающим ожирением, такое питание не подойдет – здесь необходимы более жесткие диеты, составленные диетологом, к примеру лечебная диета 8.

Еще один минус – большое количество употребляемых белков за один день. Переварить их организму будет очень сложно, поэтому белково-углеводное чередование рекомендуют вместе с постоянными физическими нагрузками. В таком случае метаболизм ускорится, белки будут усваиваться лучше, а нагрузка на организм снизится.

Помимо всего прочего, во время дней, в которые следует употреблять только белковые продукты, вас может немного тошнить, во рту может появиться неприятный привкус, а дыхание может потерять свежесть.

Примерное меню по дням

Первый (сбалансированный) день.

  1. Завтрак: 200 гр. кефира с ягодами и мюсли;
  2. Обед: рыба, приготовленная на пару, нарезанный отварной картофель или пюре;
  3. Ужин: творог с сухофруктами;
  4. На ночь: обезжиренный йогурт.

Второй (белковый) день.

  1. Завтрак: сыр, 2 вареных яйца, чай без сахара;
  2. Обед: отварная рыба с грибами и овощами;
  3. Ужин: отварная чечевица с тушеным мясом.

Третий (белковый) день.

  1. Завтрак: творог с добавлением сметаны, но без сахара, чай тоже без сахара;
  2. Обед: чай, йогурт без добавок, салат с фасолью, кусочек черного хлеба;
  3. Ужин: салат из капусты, рыба, яблоко;
  4. Перед сном: простокваша.

Четвертый (углеводный) день.

  1. Завтрак: сдобная булочка, банан, кофе или чай с молоком;
  2. Обед: чай, шоколад, борщ, хлеб;
  3. Ужин: немного риса, овощи, хлеб, мясная котлета, грейпфрутовый сок.

Пятый (белковый) день.

  1. Завтрак: диетические хлебцы, кефир;
  2. Обед: овощи и жареная рыба;
  3. Ужин: обезжиренный творог.

После 5 — го дня следует питаться по меню 3 — го, 4 — го и снова пятого дня, которые должны повторяться в указанной последовательности до последнего дня диеты.

Рекомендации при соблюдении диеты

Существует ошибочное мнение относительно того, что в белковые дни углеводы употреблять нельзя вообще. Это неправильно, так как углеводы способствуют поддержке нормального настроения и психического состояния человека.

Необходимо понимать, что жестко разделить продукты на углеводные и белковые невозможно. Так, большинство молочных продуктов, хоть и считаются белковыми, содержат в себе и углеводы.

При физических нагрузках следует учитывать, что на затраты энергии влияет «тяжесть» употребляемой пищи. Поэтому получение полезных веществ из еды и сжигание энергии должны быть сбалансированы.

Энергетическая ценность пищи, употребляемой на протяжении дня, должна приравниваться от 1250 ккал до 3550 ккал.

Придерживаясь белково-углеводной диеты, планировать рацион необходимо таким образом, чтобы он включал нужную для правильной работы всего организма порцию белков, углеводов, жиров, микро- и макроэлементов, а также витаминов.

Белковые коктейли для похудения

Помимо всего прочего, в белковые дни для похудения очень полезно употреблять коктейли, которые содержат необходимые витамины и минералы, способны замечательно утолить голод и даже выступать в качестве полноценной пищи.

Тонизирующий коктейль.

Свеклу, морковку, шпинат, яблоко и укроп пропустить через соковыжималку, после чего сбить в блендере с яичным белком.

Сытный коктейль

200 г творога, 150 г йогурта и предварительно очищенное манго взбить в блендере.

Фреш.

Пропустить через соковыжималку зеленое яблоко, половинку лимона, два листа свежей капусты, сельдерей и огурец. Добавить в полученную массу около 100 г нежирного кефира.

Подобный рецепт можно придумать самостоятельно. Основу белковых коктейлей должны составлять молоко, творог низкой жирности, кефир, йогурт. Добавками могут быть любые фрукты, ягоды, зелень или злаки.

Любая диета имеет свои преимущества и недостатки, не исключением является и белково углеводная диета для похудения, поэтому переходить на нее нужно осторожно и постепенно, наблюдая за своим самочувствием и постоянно наблюдать за тем, как отреагирует на нее организм.

ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗНЫМ:

Источник: http://fitnessvopros.com/ezavi.ru/belkovo-uglevodnaya-dieta-dlya-poxudeniya.html



Белковая или углеводная диета – какая лучше для похудения

Те, кто столкнулся с проблемой лишнего веса, постоянно находятся в поисках наиболее эффективных способов похудения. Но как сделать правильный выбор среди такого огромного количества предлагаемых диет?

Ведь каждая из них преподносится под лозунгом: «Самая лучшая!».Проанализировать каждую из них невозможно. Давайте сузим тему и остановимся на двух наиболее популярных  – белковых и углеводных диетах. Причем попробуем разобраться не только в их эффективности по снижению веса, но и в безопасности для здоровья.

Белковые диеты

Уже одно название говорит о том, что в основе рациона лежат продукты, богатые белком. Смотрите, что представляет собой меню классической белковой диеты, и в чем её суть http://fitnessvopros.com/dietwink.com/belkovaya-dieta-dlya-poxudeniya-na-7-dnej/.

Внимание!

Не правда ли, выглядит привлекательно, особенно если вы уже пробовали худеть, применяя строгие низкокалорийные диеты, где только одно изматывающее чувство голода отбивает охоту выдержать их до конца.

А тут не диета, а просто раздолье для любителей покушать, особенно если они относятся к мясоедам.

Причем обратили внимание на результаты? Вот-вот. Тоже впечатляют.Но, оказывается, что не все так безоблачно, и переизбыток белков, на фоне недостатка углеводов, как правило, приводит вот к чему http://fitnessvopros.com/diets4you.ru/mify-pro-belki-pravda-o-belkovyh-dietah/. Довольно неожиданный поворот, не правда ли?

А теперь поговорим об углеводных диетах.

Углеводная диета

Стандартная углеводная диета, как и белковая, дает возможность потерять за две недели не менее 6 кг. Но принцип действия её совсем другой. Во-первых, такая программа похудения, в рационе которой преобладают сложные углеводы, обычно рассчитана на две недели.

Но только в первую половину срока исключается потребление животных белков и жиров, причем даже в эти 7 дней рекомендуется в необходимом количестве добавлять в рацион белки растительного происхождения. А во-вторых, уже со второй недели меню на основе продуктов, содержащих сложные углеводы, обогащается нужным количеством как жиров, так и белков.

Источник: https://subscribe.ru/group/o-chem-molchat-dietologi/11346629/



Белковая или низкоуглеводная — какая диета лучше?

Каждый из нас стремится выглядеть на «отлично». Как же регулировать ежедневный прием пищи и на какие продукты следует налегать, а какие наоборот, лучше удалить из рациона.

Диет в настоящее время в поисковике можно найти огромное множество. Кто-то предпочитает пить кефир для похудения, а кто-то сидит на популярной диете по группе крови. Как говорится, на вкус и цвет… Однако существуют мнения специалистов и доказанные факты, на которые все-таки нужно обратить внимание.

Белковая диета

Что касается диеты белковой, она безусловно способствует уменьшению жиров и наращиванию мышечной массы .

Многие ставят акцент на том, что именно белки дают возможность похудеть и сделать тело привлекательным.

И женщинам, и мужчинам эта диета подойдет, хотя есть одно «но» — не стоит соблюдать такую диету людям в пожилом возрасте, поскольку их организм не позволит перенести резкие изменения в рационе.

Преимущество белковой диеты, по мнению экспертов-диетологов, состоит в том, что она высоко эффективна и практически не вызывает дискомфорта. Да и кто из нас откажется от приема в пищу рыбы, мяса, творога и яиц. Естественно, что углеводы при их излишках в организме имеют свойство превращаться в ненавистный нам жир.

Тепер, что касается низкоуглеводной диеты

При компетентном и комплексном подходе к питанию низкоуглеводая диета обеспечивает умеренное снижение веса для людей с любым индексом массы тела. Как и в любой системе питания, первое правило – сбалансированность. Баланс белков – жиров – углеводов должен быть рассчитан при оценке комплекса принимаемой пищи.

Низкоуглеводная диета подразумевает в процентном соотношении по числу калорий от 30% до 5% углеводов.

Естественно, продукты содержащие быстрые углеводы, или продукты с высоким гликемическим индексом, исключаются сразу (продукты, содержание сахар и фруктозу), к сожалению из привычного режима питания в таком случае выпадают не только конфеты и шоколад, но и сладкие фрукты: виноград, банан, груши, однако вполне имеет место оставить, например, персик (в одной среднем персике всего 10 грамм углеводов).

Рассмотрим примерный рацион дня по углеводам при суточной норме в 2000 Ккал и 15% углеводов (приблизительно средний показатель для человека 1 гр на 1 кг веса).

2000 * 0,15 / 4* = 75 грамм углеводов в день

Важно!

Здесь «4» — это количество калорий, получаемых организмов из одного грамма углеводов.

Такую норму углеводов можно держать от 2х до 4х недель, потом стоит медленно вернуться к фазе 30% углеводов, каждую неделю увеличиваю количество углеводов на 5-7%.

15% углеводов от суточной нормы в 2000 Ккал привязывает отказаться и от мучных продуктов (хлебобулочные изделия, макаронные изделия), также воздержать и от приготовления каши (гречневой, рисовой). Тут конечно сразу возникает вопрос – ведь каша это источник энергии, утро должно начинаться со стакана воды и чашечки свежесваренной каши.

Да, медленные углеводы, содержащиеся в большинстве круп обеспечат Вас энергией с утра, но низкоуглеводная диета должна провоцировать Ваш организм брать эту энергию из запасов жира, обеспечивая «недоедание» организма углеводами.

Таким образом, в течение дня вы можете позволить себе нежирный творог, сыр, куриное мясо, свинину или говядину в отравном или запеченном виде без гарнира, все возможные овощи, яйца, фрукты с низким гликемическим индексом (менее 40) – пища может быть разнообразной и с низким количеством углеводов.

Не стоит забывать про такое известное понятие, как гликемический индекс. Для тех, кто мечтает похудеть, специалисты советуют выбирать продукты с его низким показателем. Кушая их, человек долго остается сытый и не происходит резких скачков сахара в крови.

Выбирая между белковой диетой или низкоуглеводной, многие высказывают своё мнение о сбалансированном решении.

Оно заключается прежде всего в том, что даже при белковом рационе нужны углеводы, за исключением конечно же сладостей.

И многие современные диеты строятся как раз на подсчете калорийности для каждого индивидуального случая. Не забываем и о количестве чистого белка, ведь главное – не переусердствовать.

Источник: http://fitnessvopros.com/eat-healthy.ru/belkovaya-ili-nizkoyglevodnaya-dieta/



Белково углеводная диета: преимущества, принципы, базовое меню

Среди великого множества существующих диет в настоящее время особой популярностью пользуется белково углеводная диета. Она особенно распространена среди спортсменов, в частности, бодибилдеров. Сами собой возникают вопросы: в чем суть такой диеты, и какова причина ее столь бурной популярности? Давайте разбираться.

Преимущества белково углеводной диеты перед другими видами диет

Низкоуглеводная диета, которой тоже часто придерживаются спортсмены, опасна возможностью потери мышечной массы. Кроме того, отсутствие углеводов в ежедневном рационе чревато серьезными проблемами психологического плана. Сидя на такой диете, придется ограничить не только употребление сладкого и мучного, но и таких углеводсодержащих продуктов, как крупы, картофель, бананы и др.

Еще одна популярная у культуристов диета – низкокалорийная, подразумевающая преобладание в рационе комплексных углеводов: гречки, риса, картофеля, — и белковых продуктов с низким содержанием жира, в частности, нежирного мяса, куриных грудок, рыбы и яичных белков.

А недостаток жиров в ежедневном рационе способен привести к сухости кожи, ломкости волос и ногтей, а для мужчин он особо опасен нарушением эрекции, так как именно из холестерина вырабатывается тестостерон. Но и это не все минусы низкокалорийной диеты.

Совет!

В результате ее соблюдения замедляется обмен веществ в организме, и в итоге приходится все урезать и урезать количество потребляемых калорий. Возникает замкнутый круг.

Белково-углеводная же диета или диета углеводного чередования учитывает и исключает минусы двух предыдущих диет. А заключается она в циклическом употреблении разного количества углеводов. Поясним. Цикл длится четыре дня.

В первый и второй дни соблюдается низкоуглеводная диета (белки – 3-4 г на кг веса, углеводы – 1-1,5 г на кг веса), в третий день – высокоуглеводная (5-6 г на кг веса, белки – 1-1,5 г на кг веса), в четвертый день количество белков и углеводов в дневном рационе должно быть примерно одинаковым (2-3 г на кг веса).

Что происходит с организмом в четырехдневный цикл диеты?

В первые два дня в организме исчерпываются основные запасы углеводов в виде гликогена.

Параллельно для восполнения энергетических затрат начинают расходоваться жиры, которые к концу второго дня становятся основным источником энергии в организме.

Дабы организм в результате такого стресса не переключился в режим накопления жиров на случай критической ситуации и не стал расходовать наименее ценную для него в этом плане мышечную массу, в диету вводится высокоуглеводный день.

В этот высокоуглеводный третий день цикла необходимо сохранить прежнюю калорийность. С этой целью потребление белка урезается, а употребление жира сводится к минимуму.

В результате организм, получив такую «углеводотерапию», продолжает расходовать жиры и параллельно накапливает гликоген в печени и мышцах.

За один день невозможно восполнить запасы гликогена, поэтому в четвертый день цикла продолжается употребление углеводов, но уже более умеренное.

В первые два дня теряется от 0,5 до 1 кг веса, потеря веса продолжается и на третий день, а вот к концу четвертого дня потерянный вес возвращается, но только не в виде жира, а в виде воды, связанной углеводами (1 г углеводов связывает 4 г воды). В итоге, на утро шестого дня (второго дня второго цикла) вес возвращается на то значение, которое было на начало высокоуглеводного дня.

Плюсы диеты углеводного чередования

  • Ускорение обмена веществ. В результате такой диеты максимально быстро «раскручивается» обмен веществ. При этом организм не теряет физический тонус, что позволяет не исключать привычные занятия спортом в дни диеты. Причем для особо интенсивных тренировок лучше выбрать начало четвертого дня цикла, когда запасы гликогена в мышцах и печени уже достаточно восполнены.
  • Сохранение мышечной массы. Включение высокоуглеводного дня в цикл не позволяет организму расходовать мышечную массу для восполнения энергозатрат. А это важно не только для спортсменов, но и для обычных людей, потому что большая потеря мышечной массы чревата «засыпанием» обмена веществ, в результате которого становится невозможно похудеть, даже если совсем перестать есть.
  • Высокая эффективность. Главный плюс диеты состоит в том, что она 100% эффективная. Причем здесь главное прислушиваться к своему организму, то есть подойти к диете с умом. Многие спортсмены подстраивают диету «под себя», например, не придерживаются постоянной калорийности дневного рациона, то есть в низкоуглеводные дни уменьшают потребление калорий, а в высокоуглеводные – увеличивают, сохраняя употребление белка на постоянном уровне. А некоторые ограничивают потребление углеводов не два, а пять дней подряд, восполняя потом их запас в оставшиеся два дня недели. Все-таки каждый организм индивидуален, и каждому требуется разное количество безуглеводных дней и разное время для восполнения гликогеновых запасов после этих низкоуглеводных дней.

Вывод таков: постарайтесь «подогнать» схему под свой организм, используя базовое меню белково углеводной диеты.

Базовое меню диеты

Низкоуглеводные дни

1-й день:

  • Завтрак — 2 сваренных яйца; сыр; несладкий чай.
  • Обед — отварные рыба или мясо; овощи; грибы или маринованный огурец.
  • Ужин — тушеное мясо с отварной чечевицей или приготовленная на пару рыба с салатом из свежих овощей.

2-й день:

  • Завтрак – каша из чечевицы; чай.
  • Обед – куриное мясо с бульоном; огурец; кусочек хлеба.
  • Ужин – рыба и салат из капусты и яблок, заправленный сметаной.
  • Второй ужин – обезжиренный кефир.

Высокоуглеводный день

  • Завтрак – печенье или  сдобная булка; сладкий кофе с молоком; банан.
  • Обед – салат из овощей; крупяной суп или борщ; хлеб; сладкий чай с сухариками.
  • Ужин – рис; мясо; овощи; хлеб; сок.

День умеренного употребления углеводов

  • Завтрак – мюсли или геркулес с изюмом; пара яичных белков.
  • Обед – раба, приготовленная на пару и картофельное пюре.
  • Ужин – творог с добавлением чернослива.
  • Второй ужин – обезжиренный кефир.

Источник: http://fitnessvopros.com/stanmolod.ru/omolozhenie-organizma/pitanie/belkovo-uglevodnaya-dieta.html



Белково-углеводная диета: худеем раз и навсегда — | Современные диеты

Современные диеты

Белково-углеводная диета не позволит сбросить 3 килограмма за 3 дня. И тем более с ее помощью нельзя согнать жир только с ягодиц или бедер. Все это, в принципе, невозможно.

Белково-углеводная диета или по-другому углеводное чередование – это длительная диета, требующая серьезного и вдумчивого подхода. При грамотном использовании она позволит избавиться от 3-4 килограммов чистого жира за месяц. А это минус 3-4 сантиметра с талии и бедер.

Как действует белково-углеводная диета

Как и все диеты, углеводное чередование действует за счет пониженной калорийности рациона. Но используемый в ней принцип циклического питания позволяет увеличить результат в несколько раз.

Углеводное чередование состоит из двух (иногда трех) циклов:

Разгрузка в классическом варианте углеводного чередования длится 3 дня. В этот период полностью исключаются, как все простые углеводы, так и большинство сложных. Единственный разрешенный источник углеводов – овощи и клетчатка.

Обратите внимание! Цельнозерновые хлебцы или хлеб из муки грубого помола употреблять нельзя. Запрещены и отруби.

Идеальное распределение нутриентов в эти 3 дня будет выглядеть так:

  • белки – 40%;
  • жиры – 45-50%;
  • углеводы – 10-15%.

Загрузка продолжается в течение одного дня. В некоторых источниках указывается 2 дня, но такой срок подойдет только для людей, профессионально занимающихся спортом.

Загрузка характеризуется повышением количества углеводов до 3-4 грамм на 1 килограмм массы тела. Например, человеку с весом в 60 килограмм, потребуется около 210 грамм углеводов.

Как следствие, количество белков и жиров в рационе значительно уменьшается. Распределение нутриентов для загрузки будет примерно таким:

  • белки – 35%;
  • жиры – 20%;
  • углеводы – 45%.

Внимание! На следующий день после загрузки весы покажут значительный привес, от 1 до 3 килограммов. Не стоит паниковать. Это просто вода, которую гликоген задержал в мышцах. Она «сольется» за несколько дней.

День умеренного питания не обязателен и в классическом варианте диеты не предусмотрен. Но для тех, кто тяжело переносит углеводное чередование, он может пригодиться.

Нутриенты распределяются согласно формуле «40-20-40». То есть 40% белков, 20% жиров и 40% углеводов.

Важно! Только сложные углеводы и преимущественно ненасыщенные жиры.

Очевидные плюсы углеводного чередования

  1. За счет манипуляции с белковыми и углеводными днями метаболизм не успевает замедлиться. Следовательно, энергетические потребности человека не уменьшаются – эффект «плато» не наступает.
  2. Белковая пища дает длительное ощущение сытости. Если при употреблении углеводов через 2 часа снова хочется кушать, то белки отстранят чувство голода на 4, а то и 5 часов.
  3. На белково-углеводной диете нет постоянного чувства голода, зато есть возможность побаловать себя вкусным десертом в период загрузки. Благодаря этому диета переносится достаточно спокойно, без резких срывов.

Для кого эта диета опасна

Как и любая другая диета, углеводное чередование имеет определенный список противопоказаний. Белково-углеводную диету не рекомендуется использовать:

  • беременным и кормящим матерям;
  • людям с больным желудочно-кишечным трактом;
  • при наличии проблем с поджелудочной и щитовидной железами;
  • при болезнях почек или печени.

Перед началом диеты следует убедиться в отсутствии всех выше перечисленных проблем.

Это увеличит эффективность диеты в несколько раз!

В любой диете есть определенные секреты. То, что позволяет увеличить ее эффективность. Вот список секретов углеводного чередования:

  • Одновременное употребление жиров и углеводов верный путь к накоплению подкожного жира. По возможности, их надо разделять между разными приемами пищи.
  • Как бы ни хотелось, но полностью исключить жиры во время загрузки нельзя. Их отсутствие вызывает индуцированный голод. Переедание обеспечено.
  • Алкоголь на белково-углеводной диете недопустим.
  • Теоретически (согласно трудам Тома Венуто и Лайла Макдональда) грузиться можно и простыми углями. На практике надо ориентироваться на то, как сильно «заливает».
  • После загрузки вес увеличился больше, чем на 3 килограмма? Значит, надо убирать простые углеводы.
  • Из простых углеводов в период загрузки лучше выбирать те, что содержат глюкозу. Потребление фруктозы желательно ограничить.

Тэги:

  • длительная диета
  • похудеть в талии
  • чередование

Источник: http://fitnessvopros.com/www.on-diet.ru/sovety/sovremennye-diety/belkovo-uglevodnaya-dieta-xudeem-raz-i-navsegda.html



Белково-углеводная диета для похудения: меню на каждый день

Разработано много способов питания, с помощью которых сбрасывают лишние килограммы, среди них и белково-углеводная диета, которая отличается сытностью, разнообразностью и эффективностью.

Неудивительно, что данная диета пользуется большим спросом.

Однако перед тем, как прибегнуть к такому способу питания, следует обязательно ознакомиться со всеми особенностями белково-углеводного питания.

Принципы диеты

Белково-углеводная диета, или, как ее еще называют, английская, привлекает тем, что данный метод похудения не требует голодания, при этом лишние килограммы удастся сжечь за короткие сроки, а кожа не потеряет своей упругости.

Такая методика была разработана Джеймсом Хантером, который является известнейшим врачом-диетологом.

Он доказал, что если человек будет питаться белками, то сможет быстро сжечь жир, поскольку данные вещества во время переваривания способны расходовать только треть своей калорийности.

Что касается принципа белково-углеводной диеты, то он заключается в следующем. Здесь важную роль играет белково-углеводное чередование. При этом человеческий организм расходует не только жирные запасы, но и употребляемые углеводы. Благодаря такому процессу происходит быстрая потеря ненужных килограммов.

А вот самым приятным моментом здесь является то, что при таком похудении человек не теряет мышечной массы. Его тело становится привлекательным и подтянутым с каждым днем. Важно то, что во время потери килограммов тело не теряет своей эластичности, оно не обвисает, а растяжек при этом тоже не возникнет.

Поэтому белково-углеводное чередование можно назвать щадящей технологией для похудения, которая направлена на то, чтобы сохранить красоту человеческого тела и побороть лишние килограммы.

Внимание!

Важным аспектом является и то, что после такого похудения вес не возвращается, а ведь это считается редкостью, поскольку очень часто после соблюдения той или иной диеты человек, возвращаясь к привычному образу жизни, снова набирает утраченные килограммы.

Если говорить более подробно о принципе питания, то белково-углеводная диета для похудения заключается в следующем. Здесь все рассчитано по дням, а именно:

  1. В первый день необходимо питаться, прибегая к смешанной программе, то есть в меню могут присутствовать не только протеины, но и углеводы.
  2. После этого идут 2 дня белковых (здесь важно сделать упор именно на белковую пищу).
  3. Затем наступает черед углеводных дней.

После этого английская диета белково-углеводного чередования подразумевает белковых 2 дня и один углеводный.

Жиры активно сжигаются, когда человек употребляет протеиновую пищу, а вот во время приема углеводной процесс похудения начинает замедляться, однако такой является запланированная программа, и ее следует строго придерживаться.

Ведь если есть только белок, то это может быть опасным для здоровья. Более того, худея только за счет приема белков, можно получить болезнь. Без углеводов организм будет пребывать в стрессовом состоянии.

Меню во время белково-углеводной диеты

Данное похудение не только приносит отличные результаты, но и не является однообразным, что считается очень важным аспектом. Диета белково-углеводного чередования благодаря этому имеет множество положительных отзывов от людей, которые указывают, что такая английская диета на 21 день является необременительной и очень эффективной.

Так, меню на неделю белковой диеты заключается в следующем. Первый день имеет сбалансированное меню для того, чтобы организм не испытал большого стресса из-за резкого выведения на строгое питание. В понедельник завтрак должен состоять из овсянки с добавлением фруктов. Все запивается кефиром.

Далее наступает обед, на который разрешается съесть рыбу в отварном виде или приготовленную на пару. В качестве гарнира подойдет гречка или пюре картофельное. Ужин не должен быть обильным, поэтому в это время разрешается съесть фрукты с творогом, выпить немного чая.

После такого минимального ужина, скорее всего, захочется перекусить, чтобы утолить голод, можно выпить кефира.

Вторник подразумевает белковый день. Так, в качестве завтрака отлично подойдет яйцо вареное, небольшой кусочек сыра с кофе. Обед можно сделать изысканным с помощью курицы на гриле с чечевицей. На вечер запекается рыба, делается салат из капусты и чай.

Следует заметить, что после понедельника должно последовать два дня белковых. Для второго дня, а именно в среду, белковая диета подразумевает в качестве завтрака кефир с творогом. На обед готовятся котлеты на пару и овощной салат. На ужин стоит приготовить рагу овощное с индейкой и выпить чай.

Так как белковых 2 дня, не обязательно строго готовить те блюда, которые перечислены выше. Их можно менять местами. К тому же если человеку не нравится рыба, то ее можно заменить на белое мясо. При этом диета останется по-прежнему эффективной.

Для дня углеводных продуктов, то есть в четверг, меню на неделю будет выглядеть следующим образом. На завтрак подается круассан с кофе и бананом. Во время обеда разрешается съесть борщ, при этом хлеб обязателен. Можно приготовить кашу с мясом. Запивается все чаем с конфетами. На ужин можно приготовить плов, сделать к нему салат и выпить сок из грейпфрута. Следующие 2 дня овощных.

Так, в пятницу и в субботу в качестве завтрака готовится омлет или творожная запеканка. Эти блюда нужно запить кофе. Для обеда либо готовится индейка, которая подается со свежими овощами, либо запекается рыба и подается с капустным салатом. Во время ужина можно съесть либо рыбные котлеты с морковным салатом, либо мясо, приготовленное на гриле, вместе с тушеными овощами.

Запивается все отваром шиповника.

Важно!

В воскресенье снова понадобится углеводная диета, меню которой очень разнообразное. Так, утром употребляются мюсли с йогуртом, в обед рыбный суп с хлебом и толченым картофелем с котлетами, а также салат. Для ужина подойдут голубцы с чаем.

Каждый день является сбалансированным и неоднообразным, но при этом диета эффективна, а результат не заставляет себя долго ждать.

Важные аспекты белково-углеводной диеты

Чтобы не запутаться в днях, можно нарисовать для себя схему, поскольку после углеводного обязательно должны последовать два дня белковых.

Конечно, можно приготовить и другие блюда, то есть не только те, которые указаны выше, однако при этом следует убедиться, что они соответствуют правилам обсуждаемой диеты.

Не исключено, что после приема пищи пройдет некоторое время и снова захочется поесть, в таком случае отлично пригодится овощная диета, которая подразумевает приготовление салата из овощей или другого блюда, которое не содержит большого количества калорий.

В то же время при английской диете не обязательно осуществлять последний прием еды до 18:00. Главное — не есть два часа до сна.

Завтрак пропускать ни в коем случае не стоит, поскольку именно он дарит заряд энергии на весь день. Однако главным приемом пищи является обед, который не разрешается присоединять к ужину или пропускать.

Заканчивает указанная диета на 21 день, при этом результаты будут просто потрясающие.

Что касается овощных дней, то они обязательно должны сопровождаться рыбой или мясом.

Совет!

Существуют разнообразные рецепты, которые помогут сделать меню вкусным. Так, можно приготовить рыбу с овощами в качестве ужина. Для этого нужно взять сельдь (достаточно 300 г), несколько помидоров, 1 луковицу, 3 ложки растительного масла и сок лимона по вкусу.

Рецепты приготовления существуют разные, главное, чтобы блюдо было тушеным, вареным или сделанным на пару.

Е. Малышевой тоже была разработана подобная диета, которая имеет продолжительность в 10 суток. Следует чередовать 1 протеиновый день и 1 углеводный. Однако при этом стоит распрощаться с солью, приправами и специями, что поможет сжечь жир гораздо быстрее.

Кроме того, Малышева советует после пробуждения выпивать по стакану теплой воды, а потом можно начинать завтрак, который должен состоять из яйца и зелени. Для дальнейшего питания можно сварить курицу, но перед этим нужно снять кожу.

Дополнительные моменты

Сегодня существует много разновидностей данной диеты, и они не всегда подразумевают два дня белковых. Так, для похудения может быть использовано следующее чередование. Например, 5 дней белковых, затем 2 углеводных. И так на протяжении 20 дней.

Или могут быть 3 протеиновых дня, а потом углеводный и смешанный.

Между ними могут быть питьевые дни, которые применяются, когда человеку нужно сбросить вес за короткие сроки, однако этим злоупотреблять не стоит, и лучше перед этим проконсультироваться с диетологом.

Конечно, возникает вопрос, какая диета будет эффективнее. Как утверждают диетологи, любой из указанных вариантов чередования будет отлично работать и принесет положительный результат.

Поэтому следует выбрать именно ту комбинацию, которая лучше всего подойдет конкретному человеку.

Однако первый вариант, который подразумевает чередование в два дня белковых, а после день углеводной пищи, является самым приемлемым, и его очень легко соблюсти, при этом меню практически не будет отличаться от обычного рациона.

Источник: http://fitnessvopros.com/body-trener.ru/pitanie/diet/belkovo-uglevodnaya-dieta.html



Белково-углеводная диета: чередовать и не смешивать

Ольга Натолина

TS/Fotobank.ru

Многие знают о популярной белковой диете, которая строится на дефиците углеводов в рационе питания. Диетологами так же разработана ее модификация — «белково-углеводная диета», или иначе говоря — белково-углеводное чередование (или коротко — диета БУЧ).

Она более разнообразна и позволяет комбинировать белки и углеводы в рационе.

  • Во время белково-углеводной диеты вам не придется бороться с постоянным чувством голода, скорее наоборот иногда будет сложно съесть столько белковых продуктов, сколько необходимо.

Белково-углеводная диета подразумевает, что вы будете чередовать дни, когда необходимо употреблять только белковую пищу, с углеводными днями, во время которых нужно есть продукты с высоким содержанием углеводов.

Таким образом, ваш план на неделю будете следующим: первый день – смешанный тип питания, потом два дня вы едите творог, мясо, рыбу, не добавляя никаких углеводных продуктов в рацион. А следующий один день балуете себя гречкой, свежими некрахмалистыми овощами или фруктами.

Разрешено есть даже цельнозерновой хлеб и печеный картофель. Потом опять следует вернуться к питанию белковыми продуктами на два дня. По этой схеме (1 смешанный + 2 белковых + 1 углеводный + 2 белковых + 1 углеводный) и выстраивается неделя.

Срок диеты не ограничен — по идее подобный стиль питания подходит не только для постепенного похудения, но и для жизни вообще.

Особенности белковых дней

Если вы стремитесь похудеть, то в белковые дни нужно следить за калорийностью продуктов. Выбирайте для рациона продукты минимальной жирности: обезжиренный творог, тунец, постное мясо или рыбу. Из-за дефицита не только углеводов, но и жиров, организм будет вынужден тратит отложенные запасы — соответственно, вы будете неизменно терять лишний вес.

Также важно правильно рассчитать количество необходимого белка, который вам нужно съедать во время белковых дней. Углеводы и жиры считать не нужно — углеводы вы вообще должны исключить на время, а жир просто сводится к минимуму. Расчет белка проводится таким образом: вы берете ваш вес, и умножаете его на 3.

Это и есть норма белка в день в граммах. Если ваш вес очень большой, то возьмите за расчет показатель уже сниженный, к которому вы стремитесь, но не отнимайте более 10 кг. Получив значение, вы составите рацион, и поймете, сколько белковых продуктов в него включить.

Для удобства хорошо бы иметь под рукой таблицу калорийности продуктов с содержанием в них белков, жиров и углеводов.

Внимание!

Во время углеводного дня не нужно заниматься подсчетами. Главное — есть продукты, содержащие именно сложные углеводы, такие как каши, крупы, овощи, макароны из твердой пшеницы. Они как раз содержат мало жиров, что тоже имеет значение.

Чтобы разобраться, содержаться в продукте быстрые (пустые) углеводы или более здоровые — медленные (сложные), воспользуйтесь таблицей гликемического индекса. Чем выше показатель ГИ в таблице — тем бесполезнее продукт. Для диеты белково-углеводного чередования следует выбирать продукты с максимально низким ГИ.

Во время комбинированного дня вы едите утром углеводную пищу, днем — белковые продукты с добавлением углеводов, а вечером — только белковую пищу.

Плюсы белково-углеводного чередования

Главный плюс белково-углеводного чередования — это, конечно же, плавное снижение веса при очевидно сбалансированном питании. Что не вредит здоровью, как многие быстрые диеты.

Кроме того, в этой методике похудения нет сложных расчетов калорийности съеденных продуктов. Достаточно легко понять, как планировать рацион самостоятельно. При такой диете снижение веса происходит за счет сжигания жиров, а не за счет выведения жидкости из организма.

Когда результаты исчезают сразу, как только вы возвращаетесь к обычному питанию.

Если вы ставите цель похудеть и нарастить мышечную массу, то белково-углеводное чередование вам необходимо. Ваша мышечная масса будет расти, а жировая прослойка уменьшатся. Но для этого необходимы высокие физические нагрузки.

Эта диета популярна среди спортсменов, ведь на ней вы не чувствуете слабости и недомогания из-за отсутствия углеводов. Можете вести активны образ жизни, в том числе и спортивный.

А то количество белка, которое потребляется во время белково-углеводного чередования, достаточно для увеличения мышечной массы.

Если вы следуете белково-углеводной диете больше месяца, вы приучите организм обходиться без пирожных и разных вредных продуктов. В дальнейшем, после выхода из диеты, вы будете составлять свой рацион из сбалансированных, малокалорийных продуктов. Что не даст вашему весу вернуться, и будет залогом здоровья.

Минусы диеты

Многие диетологи тем не менее говорят также и о минусах белково-углеводного чередования. Они ставят под сомнение эффективность такой диеты в течение длительного времени, более трех месяцев.

Так как наш организм хорошо приспосабливается, и перестанет реагировать на изменения в питании. Поэтому белково-углеводная диета не походит людям с проблемами ожирения.

Здесь нужны более жесткие диеты, и систему питания лучше разработать диетологу.

Так же минусом белково-углеводного чередования считается большое употребление белков в день.

Важно!

Ведь съедать 3 грамма белка на каждый килограмм вашего веса — это действительно непривычное для организма количество, и переварить его будет сложно.

Поэтому эта диета рекомендуется вместе с регулярными физическими нагрузками. Тогда метаболизм будет ускоряться, и белки лучше усваиваться. Таким образом, будет снижаться нагрузка на организм.

Во время белковых дней, из-за слишком большого потребления белка, вас может тошнить. Так же, может появляться неприятный запах во рту и дыхание потеряет свежесть.

Белково-углеводная диета: примерное меню по дням

Во время белковых дней ваше меню может выглядеть так:

  • Утром: нежирный творог и чай без добавления сахара;
  • Второй завтрак: омлет из 2-х яиц;
  • На обед: тунец на пару, можно добавить пару огурцов;
  • Полдник: йогурт нежирный или кефир;
  • Ужин – куриные грудки на пару или отварная говядина;
  • Перед сном: питьевой йогурт без сахара и добавок, или стакан ряженки.

В углеводные дни можно питаться так:

  • Утром: мюсли, можно с добавлением обезжиренного молока и меда, или сухофруктов;
  • Перекус: яблоко 1 шт., или абрикосы пару штук;
  • Обед: гречка, рис, макароны с томатным соусом или грибами, овощной салат с оливковым маслом, ржаной хлеб один кусочек;
  • Полдник – йогурт не жирный с медом и хлебец;
  • Ужин – мясо, обжаренное на оливковом масле или рыба, с салатом из листовых овощей;
  • За 30 минут до сна: стакан простокваши.

Во время белково-углеводных дней меню может выглядеть так:

  • На завтрак: овсяная каша с сухофруктами, йогурт не жирный;
  • Перекус: яблоко;
  • Обед: рыба на пару, гарнир из риса или гречки;
  • Перекус: стакан кефира с мёдом;
  • Ужин: тушеное мясо, на гарнир чечевица;
  • Перед сном: питьевой йогурт, или стакан ряженки.

Источник: http://fitnessvopros.com/www.woman.ru/health/diets/article/88692/



Белково-углеводная диета (белково-углеводное чередование) для похудения — меню, отзывы

Современные женщины уделяют особое внимание своему внешнему виду. Идеальное состояние волос, кожи, модная одежда, красивая фигура, являются ярким показателем ухоженной представительницы прекрасного пола. Чтобы иметь красивую форму, многие используют различные программы по снижению веса.

Одним из сбалансированных и безвредных режимов является белково-углеводная диета. Она не отвергает какие-либо необходимые человеку микроэлементы, благодаря этому ее могут применять многие. Попробуем разобраться, в чем состоит эта программа, какие здесь есть противопоказания, минусы, а также, какие продукты можно кушать.

Воздействие диеты на организм

Данная программа по удалению лишних килограммов лучше многих других. Этому есть простое объяснение: в ней используется масса продуктов, употребляя которые, человек не останется голодным, но и килограммы будут уходить. Респонденты замечают, что иногда суточное меню сложно осилить, так как ингредиенты блюд сытные и быстро можно наесться.

Если вы решили применять эту методику для похудения, вам следует приготовиться к переменам. День, изобилующий полисахаридами, будет сменяться протеиновым, и наоборот.

Ваш организм от применения чередования только выигрывает: улучшается самочувствие, внешний вид, изменяется в лучшую сторону состояние волос (меньше выпадают и жирнеют), уходит ломкость ногтей. Хорошо сказывается рацион питания диеты на состоянии нервной системы – уходит раздражительность, человек чувствует себя бодрым и отдохнувшим.

Рацион является максимально безвредным для человека. Он не отличается быстрым результатом, но в этом заключается его плюс – запас времени для подтягивания кожи.

Используя БУЧ, вы препятствуете внутреннему регулятору включать режим накопления полисахаридов, ведь в третий день проводите «углеводную терапию» после двух протеиновых дней. Вес на первой неделе может снизиться на 3-4 кг. Благодаря сбалансированному питанию, расходуются жиры, накапливается необходимый гликоген в мышцах и печени.

Противопоказания

Наравне с положительными сторонами, режим имеет противопоказания к применению:

  • он не подходит тем людям, имеющим ожирение 2, 3 степени. Сначала в организме произойдут некоторые изменения, затем килограммы перестанут уходить;
  • малоактивному населению тоже не следует использовать диету – с продуктами поступает большое количество углеводов и белка, их необходимо использовать с помощью активных физических занятий. Если этого не делать, белок, оставаясь лишним в клетках тела, способен приводить к плохому запаху изо рта и тошноте.

Белково-углеводное чередование

Программа заключается в том, что чередуются дни с употреблением в пищу протеинов и полисахаридов. Первый, второй дни – человек употребляет в пищу белки, в третий – углеводы.

После «цикла» чередование повторяется. Режим предусматривает еще смешанные дни.

Нужно отметить, чередование белковой и углеводной диеты не подразумевает полный отказ от остальных продуктов в моно день.

Совет!

Например, в протеиновый день можно употреблять в пищу: яичницу, сыр, мясо отварное, различные овощи (но без крахмала), морепродукты. Тогда как в углеводный день: курицу вареную, овощи, бобовые, хлеб (чаще ржаной), фрукты и геркулес. Такие продукты дают разнообразное питание организму, а также низкую калорийность.

Чтобы не растеряться, какие блюда кушать в белковый и углеводный дни, есть приблизительный их список, который вы в последствии можете сами корректировать:

  • Смешанный. В первые сутки человек может употреблять в пищу и протеины, и полисахариды.
  • 3 – белковые. Меню в эти дни включает в себя мясо, рыбу, яйца творог и т.д.
  • 4– углеводный. Здесь в рацион питания входит каша, цельно зерновой хлеб, овощи без крахмала и фрукты.
  • 5– 6 – белковые дни.
  • углеводный день.

Белковый день

Для максимального эффекта необходимо в протеиновые дни предпочтение отдавать продуктам, в которых есть большое количество белка, но мало жира. Это – кефир, йогурт, с низким процентом жирности творог, нежирное мясо, рыба. На протяжении всей диеты можно употреблять овощи.

Углеводный день

Он выполняет важную задачу – не дает спровоцировать большой стресс для организма, так как в первые два дня белковой пищи он теряет многие запасы энергии и гликогена.

Для того чтобы организм насытился глюкозой, необходимо кушать такие продукты как: мюсли, мед, фрукты, ржаной хлеб, зелень, овощи, кисломолочные продукты.

Смешанный день

Под смешанным днем подразумевается сбалансированное употребление в пищу углеводов и белков. Чаще всего, такой день считается первым, хотя и в углеводные дни допускается небольшое количество белка.

Здесь можно употреблять мясо в вареном или тушеном виде, рыбу, различные каши, кисломолочные продукты и молоко, фрукты и сухофрукты, овощи (можно немного картошки).

Примерное меню белково-углеводной диеты

У каждого человека есть свои вкусовые предпочтения и любимые блюда. Белково-углеводная диета подходит для многих за счет широкого спектра допустимых продуктов, а, следовательно, и блюд.

Существует приблизительное меню режима на каждый день.

1 день (смешанный)
Завтрак 1 чашка кефира и мюсли (овсяная каша)
Обед Картофельное пюре с отваренным мясом (рыбой)
Ужин Творог с курагой (черносливом).Через 1-2 после ужина можно выпить стакан йогурта (кефира)
2 день (протеиновый)
Завтрак Нежирный творог, кусочек сыра и чай без сахара
Обед Вареное мясо (рыба), 100-200 гр. грибов
Ужин Чечевица с мясом и салатом из свежих овощей.На ночь допускается стакан ряженки
3 день (протеиновый)
Завтрак 2 яйца в вареном виде, не сладкий чай
Обед Омлет с овощами, йогурт без фруктовых добавок
Ужин Салат со сметаной из капусты и яблок, вареная рыба.Перед сном разрешается выпить стакан простокваши или кефира
4 день (терапия углеводами)
Завтрак Мюсли на молоке с медом, кофе с сахаром
Обед Борщ, овощной салат, хлеб, сладкий чай
Ужин Рисовая каша с овощами. Через 2 часа после ужина можно выпить стакан сока
5 день (белковый)
Завтрак Кефир, ржаной хлеб
Обед Отварное мясо с бульоном, овощи
Ужин Рыба, йогурт без добавок
6 день (белковый)
Завтрак Диетические хлебцы, несладкий чай
Обед Жареная рыба (мясо) и овощи
Ужин Нежирный творог, можно добавить немного сметаны
7 день (углеводный)
Завтрак Банан, сладкая булочка, чай с сахаром
Обед Суп с добавлением круп
Ужин Макароны с томатным соусом (не более 200 гр.).Перед сном можно выпить стакан сока

Минусы

С рационом питания, который описан выше, не согласны многие диетологи. Они утверждают, что количество белков, съедаемых человеком в первые два дня, слишком велико. Органы человека не успевает переработать большое количество белка, поэтому может возникнуть тошнота.

Если уж вы согласились начать БУЧ, важно не забывать о ежедневных физических нагрузках, ведь они помогают протеинам скорее усваиваться.

Преимущества

Основными положительными характеристиками рациона являются:

  • Эффективность. Чередование белковой и углеводной диеты можно растянуть на один месяц (больше нет смысла – результатов не будет), и вы увидите впечатляющие плоды своих трудов. Затем нужно обязательно сделать перерыв.
  • Она хороша тем, что нет необходимости делать какие-либо сложные расчеты. Рацион таков, что все люди к нему быстро приспосабливаются.
  • Важно отметить, результаты после выполнения БУЧ сохраняются на длительный промежуток времени, так как в основе режима лежит усиленное сжигание жира, а не выведение воды из организма.
  • Вам не придется голодать и мучиться от слабости, ведь все продукты питательны и сытны.

Диета Малышевой

Елена Малышева утверждает, что используя низкокалорийные диеты, гарантированно похудеет тот, кто стремится к этому. Она придерживается той точки зрения, что лучше всего сбрасывать вес постепенно, так как и для организма в целом это не будет большим стрессом, и для кожи будет полезнее.

Знаменитость делает акцент на том, что суммарная суточная калорийность пищи должна составлять приблизительно 1200 ккал, не больше. И на этом основывается составленное ею меню на несколько дней.

Видео: Белково-углеводная диета от Елены Малышевой

Есть несколько рекомендаций, которыми Елена Малышева поделилась с теми, кто мечтает похудеть:

  • Нужно осторожно относиться к натуральным сокам. Если вы их употребляете, необходимо разбавлять их как минимум наполовину, они содержат много сахара.
  • Картофельное пюре лучше заменить на пюре из цветной капусты. Это будет гораздо полезнее, и почти не отразится на вкусе, так как они очень похожи.
  • Не надо фанатично отвергать сахар, пользуясь заменителями – они не полезны, а также могут привести к серьезным заболеваниям.
  • Если ваша масса перестала снижаться, не стоит паниковать. Это нормальный процесс, обусловленный химическими реакциями в организме. Необходимо всего лишь увеличить физические нагрузки, например, больше ходить.

Каких результатов можно добиться

Используя белково-углеводную диету, вы можете сбросить до 3 кг в неделю. Но есть один нюанс.

Следуя рекомендациям Елены Малышевой, оптимальный вес, который будет уходить каждый день, составляет до 500 г. Суммарный вес за неделю составляет 3,5-4 кг. Есть случаи, когда за 10 дней девушки избавлялись от 5-7 кг.

Важно помнить, что на любой рацион нужно внутренне настроиться. Результат будет только, если вы начнете выполнять все рекомендации в точности. Ваше похудение зависит от вашей стойкости, терпения и воли.

Ваши отзывы

Источник: http://fitnessvopros.com/dietfriendly.ru/diety/belkovaja/belkovo-uglevodnaja-dieta.html



Время худеть: белково-углеводная диета

Диета БУЧ основана на чередовании белковых и углеводных дней. Это позволяет запустить процесс истощения гликогена и создать толчок для сжигания жира без расходования мышечной массы.

Диета БУЧ (система белково-углеводного чередования) может стать отличным решением как для любителей мяса, так и для тех, кто не представляет себе жизни без углеводов.

Наконец-то доводы почитателей белковых диет, заявляющих о невозможности сохранения мышечного тонуса без протеина, и поклонников углеводного питания, парирующих тем, что без глюкозы мозг не сможет работать, услышаны. Появилась принципиально новая концепция, позволяющая сжигать запасы жира равномерно и закрепить полученный результат.

Все в организме человека взаимосвязано: в мышцах и клетках печени хранится гликоген, который является основным источником энергии. При недостатке питания организм расходует его в самую первую очередь и только после этого принимается за белки и жиры. Причем последние не так-то просто заставить сжигать.

Белково-углеводная диета БУЧ запускает процесс истощения гликогена, но не дает расходовать мышечную массу. При этом создается толчок для жиросжигания. Углеводное голодание позволит сократить запасы энергии в организме. И когда он будет готов перейти в аварийный режим энергосбережения, дать команду на углеводную загрузку.

Существует несколько вариантов БУЧ: можно просто чередовать углеводный, низкоуглеводный и белковый дни. А еще рекомендуется загружать организм белками в течение 2 дней, а после сделать ставку на углеводную пищу. «Посидев» три дня на белках, разгрузиться с помощью легкого углеводного дня и перейти к питанию полноценными углеводами.

Большой популярностью пользуется классическая неделя, состоящая из пяти белковых дней и двух углеводных. Главное, понять сам принцип питания: за истощением должна следовать пауза, после которой наступает этап заполнения и цикл повторяется.

Классическое белковое меню:

завтрак – 200 гр обезжиренного творога. В него можно добавить какао и корицу;

второй завтрак через 2 часа – омлет с морепродуктами или два вареных яйца;

обед – вареный или запеченный в духовке тунец с огурцами и сельдереем;

полдник – стакан кефира или натурального йогурта;

ужин – 200 гр отварной говядины или куриного филе.

Классическое углеводное меню:

завтрак – мюсли, залитые кефиром, ряженкой или простоквашей, или овсяная каша, сваренная на молоке и заправленная медом;

перекус – фрукты (яблоки, цитрусовые, старайтесь избегать употребление хурмы, винограда и бананов) или ягоды (малина, клубника, смородина и т.п.);

обед – вермишель с мясом или вареный коричневый рис с тушеными в сливках кальмарами;

полдник – тушеные кабачки или салат из моркови, томатов и перца;

ужин – рыба или мясо.

Не забывайте про достаточное количество потребляемой жидкости. Считается только вода и травяные сборы, но не кофе или чай. В связи с высоким количеством белка в низкоуглеводные дни, пить будет хотеться больше.

Помните, что за один прием пищи количество белка, который полностью усваивается организмом, не более 35-40 грамм. Старайтесь делить его равными частями, а при необходимости добавляйте ланч и перекус за пару часов до сна.

Отзывы о диете БУЧ довольно противоречивые. Одни отмечают легкость и необременительность диеты, позволяющей не отказываться от любимых продуктов, а только лишь принимать их в определенные дни.

Внимание!

Однако это не касается лиц, совершенно незнакомых с принципами правильного и рационального питания.

Для них белково-углеводная система питания превращается в бесконтрольное поедание булок и шоколадок в углеводные дни и плавленых сырков в белковые.

И в любом случае, прежде чем садиться на ту или иную диету, следует проконсультироваться с врачом. У БУЧ есть противопоказания. И если не учитывать это, можно заработать проблемы со здоровьем.

Источник: https://www.domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/belkovo-uglevodnaya_dieta_buch_dlya_pohudeniya_otzyvy_sostav_menyu_re15/



Какая диета эффективнее белковая или углеводная

Например, не жирные кисломолочные продукты, обезжиренный творог и так далее. Приме пищи при этом необходимо разделять на несколько.

Также многие диетологи советуют разделять питание на несколько частей, на разные промежутки времени, небольшими порциями, этого достаточно, чтобы дать организму чувство насыщенности, и обезопасить себя от переедания.

Употребляя белковую пищу можно добавить в свой рацион немного углеводов, это позволит улучшить настроение и сохранять хорошее психическое состояние.

Если все сделать правильно, да еще не отказываться от занятий спортом, то эффект похудения от белково углеводной диеты не только будет, но еще и закрепится на долгое время.

Смотрите также Белковые продукты для похудения список.

Здоровье Похудение Образ жизни Болезни Разное. Плоский, красивый, подтянутый животик — мечта каждой женщины. После голодных диет вес быстро возвращается.

За время гречневой диеты можно сбросить от 7 до 14 кг. Вариант белковой диеты на 7 дней.

  • Мне нужно похудеть на 10 кг
  • Как похудеть в ногах за неделю на 5 см

Кроме возможной беременности, причинами образования целлюлита и лишних килограммов на…. Девушка, которая стремится похудеть, способна практически на все ради своей…. Любая девушка всегда стремится выглядеть красивой и стройной, желает всегда….

Белковая диета: что под запретом?

Соблюдение белковой диеты обещает большой потери веса при верном выполнении…. Этот принцип питания рекомендуется для людей с язвой и гастритом.

Среди минусов диеты можно отметить сложный процесс привыкания. Результативна диета или нет, лучше всего могут сказать отзывы тех, кто ее применял.

Как можно судить по отзывам, женщины, которые пробовали питаться по углеводной методике, остались довольными результатами.

Примерное меню — ориентированное на чередование дней

Вечером пьют стакан томатного сока с кусочком хлеба. Киркорова, которая ориентированная не только на похудение, но и на улучшения состояния здоровья является белково-фруктовая диета. Достаточное количество белка позволяет вести активный образ жизни, а фрукты наполнят организм витаминами.

Диета ориентированная на 10 дней исключает все жирное и сладкое. Также нельзя употреблять сметану майонез, кетчуп, соль.

  • От де нола можно похудеть

Примерное дневное меню состоит с завтрака варенных яйцавторого завтрака в Поэтому есть смысл в сравнении не самих схем питания, а двух продуктов — гречки и риса. Какой из них полезнее для фигуры? По нашему мнению, для похудения больше подходит гречка.

В ней меньше некоторых витаминов, но для похудения это не главное. Тот факт, что рис выводит соли, мало того что выдуман поклонниками народной медицины, так еще и не влияет на массу тела.

Важно!

Возможно, гречневая диета будет иметь несколько большую эффективность, чем рисовая.

Кефир — вот еще один продукт, который, наряду с гречкой, является одним из самых популярных в народе продуктов для монодиет.

Сравнивать их нет смысла, они совершенно разные. Кефир — это напиток, а не еда. На нем можно выдержать максимум несколько дней, так как жидкость плохо утоляет голод. Будучи продуктом животного происхождения, кефир не содержит пищевых волокон, которые могли бы наполнить желудок и тем самым отвлечь человека от мыслей о еде.

Если сравнивать гречневую и кефирную диету в лоб, руководствуясь лишь химическим составом этих продуктов, очевидно, что вторая окажется эффективнее.

Польза белково углеводной диеты для похудения

Просидев неделю на одном лишь кефире вы сбросите больше килограммов, чем если бы питались только гречкой. Кефир имеет низкую калорийность и содержит мало углеводов, поэтому отвесы будут более значительными. Другое дело, что вы вряд ли продержитесь на кефирной монодиете дольше одного дня.

Гречкой можно питаться чуть дольше, поэтому и сбросить можно побольше. Тем не менее, ни одну из диет мы не считаем эффективной. Их калорийность значительно ниже, чем у предыдущей группы, однако на их переработку потребляется больше энергии.

Они и являются полезными белками, стимулирующими снижение веса.

Что лучше белковые диеты или углеводные?

При помощи медленных белков нарастить мышечную массу не получится, как благодаря быстрым, но они поспособствуют уходу лишних килограммов. Самый распространённый представитель медленных белков — это творог.

Он усваивается полностью в организме на протяжении часов. Основное в употреблении медленных белков — это время приёма. Чтобы снабдить мышцы аминокислотами употреблять белки нужно на ночь.

Также их хорошо съедать тем, кто длительное время в условиях рабочего процесса находится без еды.

Из-за длительности усваивания чувство голода появляться не будет, но при этом организм будет снабжаться полезными микроэлементами. Лучше усваиваются в организме животные белки, именно их чаще всего рекомендуют врачи. Но во избежание появления аллергии лучше всё-таки составлять разнообразное меню. Лучше всего организм воспринимает и расщепляет яичный белок.

Источник: http://fitnessvopros.com/titan-podolsk.ru/razgruzochniy-den/7435-kakaya-dieta-effektivnee-belkovaya-ili-uglevodnaya.php



Белково-углеводная диета: секреты эффективности и основные правила

Белково-углеводное меню для похудения: основные принципы составления

Изначально белково-углеводная диета использовалась исключительно спортсменами для быстрого сжигания жира и набора мышечной массы. Она по праву считается весьма эффективным изобретением соревновательного бодибилдинга и пользуется большой популярностью среди большого количества людей.

Переносится данная диета гораздо легче, чем классическая диета для «сушки » тела и отлично работает не только на профессиональных спортсменах, но и на самых «обычных людях », желающих сделать свое тело более спортивным и подтянутым.

Почему она эффективна?

Высокая эффективность данной системы питания кроется в чередовании белковых и углеводных меню. Именно поэтому данную систему очень часто называют диетой БУЧ или системой белково-углеводного чередования. Классический вариант диеты предусматривает чередование циклов, каждый из которых состоит из четырех дней. Циклы построены с учетом особенностей физиологии обмена веществ.

При повышенной загрузке организма белковыми продуктами и жестком дефиците углеводов в первый день цикла начинает расходоваться гликоген из мышц, во второй белковый день организм переключается на сжигание накопленных жиров.

Совет!

После этого на третий день проводится «загрузка » организма углеводами и организм «не веря своему счастью» начинает срочно пополнять запасы гликогена в мышцах. Одновременно с этим процессом происходит очищение организма, а также сгорание накопившихся кетоновых тел и недорасщепленных жиров.

Процесс похудения продолжается, обмен веществ, обманутый обилием углеводов, «успокаивается ». Но т.к. на пополнение запаса гликогена достаточно одного дня для 4 дня цикла предусмотрено смешанное меню. В этот день обменный процесс нормализуется окончательно. Затем цикл повторяется.

При чередовании только чисто белковых и чисто углеводных дней 1:1 эффект будет менее заметным из-за того, что нет полной потери гликогена и его восстановления, т.е. жир теряется не в тех объемах. Также важно помнить, что затягивать белковую фазу более чем на 2 дня не стоит, т.к. это неизбежно приведет к замедлению обмена веществ в тканях и быстрому развитию так называемого эффекта плато.

Основные правила

Для соблюдения белково-углеводной диеты меню можно составлять из множества продуктов. Первые 2 дня – белковый период, затем следует один углеводный день и один день со смешанным меню. После этого цикл повторяется.

После того как вы некоторое время «посидите » на данной диете и сможете лучше оценивать способности своего организма, вы сможете составлять различные варианты меню и самостоятельно контролировать полученный результат.

В белковый период диеты необходимо употреблять 0,5-1,0 г углеводов на 1 кг веса худеющего, весь оставшийся объем пищи должен быть «заполнен » белками в расчете 3-5 г белков на 1 кг веса, а в углеводный день наоборот. Для облегчения подсчетов можно воспользоваться таблицей кремлевской диеты.

В «смешанный день » углеводов и белков должно быть по 2-2,5 г на 1 кг веса. Какого-либо единого рецепта или меню данной диеты не существует, в этом смысле ее можно назвать очень «гибкой ». Разработано и испробовано множество разнообразных меню питания, которые являются одинаково эффективными.

Калорийность рациона питания будет зависеть от того каков суточный расход энергии. Для тех, кто во время соблюдения белково-углеводной диеты для похудения продолжает активно тренироваться и вести активный образ жизни суточный рацион питания не должен быть ниже 1600 ккал, для всех остальных достаточно будет 1200 ккал и меньше.

Все употребляемые продукты должны быть высокого качества, а меню обязательно нужно составлять из низкокалорийных продуктов. Кроме этого, необходимо обеспечить организм должным уровнем физической нагрузки ведь только в этом случае соблюдение диеты такого белково-углеводного чередования будет эффективным и даст заметный результат.

Меню белкового дня

Как уже говорилось выше, схема расстановки меню в диете белково-углеводного чередования предусматривает два белковых дня в одном цикле. Рацион питания в эти дни можно составить самостоятельно при условии четкого соблюдения правил расчета количества поступающих с пищей белков.

В эти дни на килограмм массы тела нужно употреблять 3 грамма белка и не более 1 грамма на килограмм углеводов. Таким образом, для худеющего человека, масса тела которого составляет 100 килограмм, норма белковой пищи в день будет равна 300 г, а углеводной – 100 г. Жиры исключаются из рациона питания полностью.

Можно не вести подсчет калорий, самое главное соблюсти вес и пропорции белков и углеводов в  употребляемой пище. Весь объем продуктов необходимо разделить на 5 приемов пищи. Дополнительно рекомендован прием поливитаминов и препаратов кальция.

В число рекомендованных продуктов входят:

  • куриное мясо, постная говядина, индейка;
  • кальмары;
  • речная и морская рыба;
  • яичный белок.

Готовить блюда нужно без приправ с минимальным количеством соли.

Из овощей можно кушать все листовые и зеленые овощи: огурцы, шпинат, салат, брокколи и др. исключение составляют сладкие фрукты, крахмалистые корнеплоды и овощи. Хлеб, выпечка, макароны, любые сладости исключаются полностью. В течение дня нужно пить минеральную воду, можно себе позволить кофе без сахара.

Меню углеводного дня

После двухдневного «сидения » на одном белке ваш организм с величайшей радостью встретит углеводное меню и все изменения в рационе. В течение углеводного дня в пищу можно употреблять только «долгие » углеводы, т.е. те, которые долго расщепляются.

Их необходимо съедать из такого же расчета, как белки в белковые дни, т.е. 3г на 1 кг массы тела – углеводная пища, а белковая – 1 г на 1 кг веса. Торты и конфеты по-прежнему под запретом.

Нагружать организм нужно такими углеводами как:

В этот день может возникнуть ощущение набора веса, но пугаться этого не стоит, т.к. оно будет ложным, жиры вы по-прежнему сжигаете, просто употребление большого количества углеводов способствует задержке жидкости в организме, в то время как белок ее выводит.

Углеводно-белковый день

Последний день цикла смешанный, разрешено употреблять и белки и углеводы по 2 г на 1 кг веса. Лучше всего если на завтрак и ужин вы съедите углеводы, а белки оставите на обед.

Калорийность должна быть в пределах нормы, с учетом физических нагрузок. Этот четвертый день нужен для восстановления обмена веществ, а со следующего дня начнется новый цикл, и организм снова войдет в состояние стресса.

Источник: http://fitnessvopros.com/getmedic.ru/zdorovoe-pitanie/dieta/33832-belkovo-uglevodnaya-dieta-dlya-pokhudeniya-menyu

Какая диета эффективнее белковая или углеводная


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *