Виды диет в питании

Виды диет в питании

Каждому известно, что существует множество диет, помогающих как похудеть, так и набрать вес. Также существуют диеты, призванные поддерживать вес на определенном уровне.

В этой статье мы рассмотрим несколько разновидностей диет, расскажем о том, какие бывают диеты для похудения, перечислим несколько названий диет и предложим опробовать некоторые из них – наиболее сбалансированные и не приносящие вреда организму.

Ну а конкретные виды диет, как и питание в целом каждый волен выбирать сам в зависимости от индивидуальных особенностей своего организма и вкусовых пристрастий.

Не набирать лишний вес помогают свежевыжатые соки. Каждое утро готовьте такой напиток: смешайте 1/2 стакана свежевыжатого морковного сока, по четверти стакана свекольного и капустного. Выпейте приготовленный коктейль натощак за 30 минут до еды.

Лечебный курс этого вида диеты — две недели. Затем сделайте недельный перерыв и повторите курс. Эффект замечательный! Во-первых, кишечник работает как часы. Во-вторых, проходит дисбактериоз, и повышается уровень гемоглобина. А самое главное, цвет лица прекрасный! Кстати, «жмых» от соков, смешанный со сметаной, витаминная маска для кожи.

Монодиета – это способ, проверенный многими. Смысл ее заключается в том, что в течение дня следует употреблять только один продукт.

Все монодиеты должны быть не слишком длительными, поскольку ваше меню заметно оскудеет, и организм будет недополучать необходимый энергетический и строительный материал. Обязательно сочетайте монодиету с приемом комплексных витаминов!

Диета эта называется «русской», потому что ее основа — это злаки, которые всегда ценились на Руси. Основное правило русской диеты для похудения: все три приема пищи состоят из каш, сваренных на воде.

В понедельник — пшеничная, во вторник — пшенная, в среду — овсяная, затем рисовая, ячменная, гречневая и так называемая «Дружба» (пшеница, гречка, овес). При такой диете завтрак состоит из каши и 1/2 стакана молока. Обед — из каши и свежих овощей. Ужин — из каши, фруктов (или сока) и ложки меда. Количество каши и овощей не ограничивается.

Длительность такой диеты — одна неделя. При такой диете легко можно сбросить 2-4 кг и очистить организм от шлаков.

Система раздельного питания опробована многими, и она действительно помогает похудеть. Именно поэтому такой способ назван «Умной диетой для похудения» — время переваривания белков и углеводов в организме различное, поэтому, если употреблять их отдельно, начинаешь худеть.

С перерывом в 3-4 часа ешьте белки (мясо, рыбу, птицу, грибы, молоко, сыры, орехи и бобовые) и углеводы (каши, картофель, сладкие фрукты и сухофрукты, мед).

Умная диета для похудения поможет за два месяца сбросить 7 кг. При этом вы не ограничиваете себя в количестве пищи и не занимаетесь спортом. Но эффект будет значительно выше, если к раздельному питанию добавить хотя бы несколько несложных и не отнимающих много времени физических упражнений.

Эту систему питания называют итальянской диетой красоты или средиземноморской диетой. Результат вы ощутите обязательно, главное — придерживаться системы хотя бы месяц. Затем у вас выработается привычка так питаться. Вес при этом теряется медленно, но результат держится долго (в отличие от многих других диет).

В качестве заправки следует использовать только оливковое масло! Никаких копченостей, консервов и жирной колбасы! Сочетание в рационе питания рыбы, оливкового масла и небольшого количества вина регулирует клеточный обмен, предотвращает многие болезни и способствует похудению.

Какие ещё есть виды диет с использованием простейших продуктов? Ответ вас немного удивит. Картофель — калорийный овощ, тем не менее, он является диетическим продуктом. Особенно полезен картофель для желудка.

В день нужно съедать 1,5 кг картофеля (обязательно сваренного в мундире или запеченного в духовке вместе с кожурой). Есть нужно вместе с кожурой, без масла и соли. Иногда для разнообразия можно добавить свежий огурец и немного чеснока.

Пить — зеленый чай без сахара. Длительно придерживаться этой диеты не рекомендуется, достаточно 3-5 дней. Такая диета насыщает организм калием, витамином С, клетчаткой. При этом очищается желудочно-кишечный тракт, улучшается работа сердца и почек, что полезно для тех, кто страдает гипертонической болезнью и сердечными заболеваниями.

Для этого в течение дня нужно съесть три крупных грейпфрута, пить зеленый чай и чистую воду с добавлением свежевыжатого сока грейпфрута. Такая однодневная диета поможет не только сбросить от 0,5 до 1,5 кг, но и хорошо очистить весь организм от шлаков и холестерина.

Если для вас это тяжело, то просто чаще включайте в свое меню салат из грейпфрута, репчатого лука, помидоров и листьев салата.

Источник: https://fitnessvopros.com/violetnotes.com/?p=1289

Виды диет для похудения — список самых действенных, популярных и интенсивных

Сегодня для быстрого и эффективного похудения используют самые разные виды диет, которые отличаются разрешенной пищей и влиянием на все системы организма.

Они могут быть короткими или длительными, с однообразным рационом или более сбалансированным, жесткие или же щадящие. По каждому критерию можно выделить несколько самых действенных методик.

Далее вы можете ознакомиться с рейтингом, который описывает, какие диеты самые эффективные для быстрого похудения.

Что такое диета

Перед изучением информации о том, какие бывают диеты, стоит уточнить, что означает само понятие. Так называют систему правил по употреблению человеком пищи.

Цель придерживания режима питания может быть разной – оздоровление, лечение, похудение, профилактика и др.

Основной принцип диеты­–­исключение определенных продуктов, составления меню из пищи, полезной в конкретном случае — низкобелковой, низкожировых, безуглеводных, для понижения холестерина и т.д.­

Основной особенностью обычных диет является то, что не все из них благотворно влияют на организм. Хоть периодические разгрузки и полезны, все же большинство имеют некоторые побочные эффекты.

Главный из них – это риск возвращения веса, причем даже в большем количестве. Этого получится избежать, лишь осуществив правильный выход после похудения.

Лучше, если это будет сразу переход на правильное питание.

Можно подобрать и более щадящие системы питания, которые будут соответствовать возрасту, полу, профессии, образу жизни. Такая диета для похудения будет эффективна и безопасна. Но в стремлении быстро снизить вес люди часто выбирают и жесткие варианты – монодиеты, низкоуглеводное меню или даже голодание. Такие варианты тоже существуют в большом количестве.

Медицинские

Другими особенностями отличаются лечебные диеты. Они чаще используются не только для похудения, а еще для профилактики или лечения заболеваний и их последствий.

Кроме того, такие системы питания задерживают переход острых патологий в хронические. Основой здесь являются продукты, максимально обогащенные минералами и витаминами. Такие диеты разделяются на 15 видов, другое название ­–­­столы.

Каждый из видов предназначен для питания при заболеваниях определенной системы органов.

Это система питания по группе крови. Отдельно стоит выделить экспресс-диеты. Они более жесткие, но позволяют сбросить большой вес в короткие сроки. Не просто питанием, а образом жизни, можно считать вегетарианство. Не менее эффективные виды режимов питания предлагают и мировые звезды.

Белковая

Иначе белковые диеты еще называют низкоуглеводными. Считаются очень эффективными в отношении сжигания жира, которого организму недостает, из-за чего он и использует свои запасы. Суть этого вида заключается в преобладании в рационе белковых продуктов и полном исключении или сведении к минимум углеводных. Разрешается употреблять нежирные сорта мяса и рыбы, молоко, творог, яичный белок, а из круп гречку. Использовать такой вид рациона долго нельзя, ведь из-за избытка белка может ухудшиться состояния кожи и волос. Кроме того, это высокая нагрузка на почки

По группе крови

Разработчики этого вида питания считают, что рацион должен подбираться по группе его крови. Люди с первой считаются добытчиками, второй – земледельцами, третьей – кочевниками. Исходя из этих условий, подбирается питание. В первом случае рацион состоит в основном из морепродуктов и мяса, во втором – из фруктов с овощами, а в третьем – разными продуктами.

Люди с четвертой группой крови считаются совмещающими в себе качестве охотников и земледельцев. По этой причине питаться они должны несколькими видами – мясом, овощами, фруктами, морепродуктами. Диета для похудения по группе крови имеет плюсы и минусы:

1. Преимущества. За счет низкокалорийного рациона происходит похудение, улучшается общее самочувствие.
2. Недостатки. Не учитываются физиологические особенности человека. Группы крови разделяются на подсистемы, поэтому разделение рациона на 4 части не вполне обосновано.

Монодиеты

Такое название носит диета одного продукта. В качестве него может быть использован кефир, овсяная каша, определенный вид фруктов, капуста, гречка, рис, творог, арбузы и даже иногда шоколад, но только горький.

На переваривание этих видов пищи организм тратит больше энергии, чем получает, чем и объясняется потеря веса. Для организма же это серьезный стресс, поэтому части и долго видами монодиет увлекаться нельзя. За 7 дней можно избавиться от 3-5 килограмм.

В зависимости от выбранного продукта монодиета имеет следующие недостатки:

• кефир может привести к избытку кисломолочных бактерий, дисбактериозу и проблемам с кожей;
• один только вид фруктов часто вызывает ухудшение настроения, раздражительность;
• овсяная каша часто выступает провокатором возникновения в организме дефицита железа.

Низкокалорийные

Один из вариантов похудения с подсчетом энергетической ценности съедаемых за день блюд – это диета по калорийности. Суть ее очень простая.

Калорийность дневного рациона должна находиться в определенных пределах, часто от 800 до 1500 ккал. Еще одно условие – за день вы должны тратить больше калорий, чем съедаете. Только так можно похудеть. Все благодаря дефициту калорий.

При этом в дневной рацион нужно включать только низкокалорийные продукты, а не сладости или выпечку.

Питаться же нужно часто и понемногу – 4-5 раз в сутки. Низкая калорийность рациона может принести вред в следующих случаях:

• почечная недостаточность;
• у женщин при беременности или лактации;
• заболевания пищеварительной системы, особенно в хронической форме;
• сердечно-сосудистые патологии.

Для быстрого похудения

В отдельную категории стоит отнести экспресс-диеты. Это самый жесткий вариант похудения, который лучше применять только в экстренных случаях, когда впереди важное событие и нужно к нему скинуть пару лишних килограмм.

Суть системы заключается в максимальном урезании калорийности рациона вплоть до голодания на одной воде. Организм очистится, избыточный вес действительно уйдет, но исключительно за счет выведения жидкости. Затем килограммы могут вернуться даже в большем размере.

Кроме того, есть риск проблем со здоровьем.

Звездные

Большинство звезд, мелькающих на экранах, не скрывают своих проблем с фигурой и даже, наоборот, стараются в дальнейшем показать, как они смогли похудеть. Видя действительные результаты, многие доверяют советам знаменитостей, но совсем полагаться на их рекомендации не стоит. Звездные диеты для похудения можно представить в виде следующего списка:

1. Система питания от Надежды Бабкиной. Благодаря исключению из рациона копченостей, сладостей, мучных изделий и алкоголя, певица смогла похудеть на 36 кг.
2. От Аллы Пугачевой. Основана на огурцах, очень жесткая, но эффективная, помогает сбросить много лишнего веса.
3. Советы от Анджелины Джоли. Известная актриса исключила из своего рациона большинство продуктов с высоким содержанием жира.

Популярные диеты

Хоть все виды диет и имеют множество различий, цель у них одна – помочь человеку справиться с лишним весом. Это их и объединяет. Рассматривая их в целом, можно выделить общие плюсы и минусы. К преимуществам относятся:

• большинство видов диет предлагают разнообразный рацион, но только здоровых и полезных продуктов, из-за чего человек не ощущает голод;
• кратковременные ограничения в питании очищают организм, дают чувство легкости, нормализуют обмен веществ;
• соблюдение определенных правил питания длительное время дает эффективный результат.

Недостатки:

• любое строгое ограничение, особенно любимых продуктов, чревато срывами, когда человек объедается большим количеством пищи, из-за чего предыдущие результаты идут насмарку;
• экспресс-диеты повышают риск возвращения килограммов, причем даже вес может стать даже выше, чем был в начале пути;
• большинство диетических систем не сжигают жир, при этом еще и затрагивают мышечную массу, уменьшают ее;
• одно только питание не сделает тело упругим и красивым, в этом случае нужен спорт;
• из-за интенсивного похудения повышается риск развития заболеваний желудка и гормональных сбоев.

Дюкана

Очень необычная система питания – диета по Дюкану. Она предполагает разделение всего процесса похудения на три основных этапа. Это атака, непосредственное снижение веса и закрепление полученного результата. Каждый этап имеет определенную продолжительность. Она высчитывается в зависимости от пола, возраста, образа жизни и количества лишнего веса.

В интернете даже есть специальные калькуляторы, которые помогут вам определить длительность каждой фазы похудения онлайн. Вам только потребуется ввести свои данные и нажать кнопку «рассчитать». Такая система питания, судя по отзывам, очень эффективна, особенно в отношении сохранения веса после похудения. Кроме того, рацион не имеет много ограничений и включает разные продукты.

Гречневая

Этот вид питания относится к монодиетам. Вариантов похудения на гречке очень много. Они различаются в основном по продолжительности. Саму крупу рекомендуется запаривать. Так она сохранит больше полезных веществ. Запаривать крупу лучше с вечера.

Утром ее уже можно будет кушать. Полученное количество каши просто делят на 4-5 приемов пищи. Между ними должны быть равные промежутки времени. Диета на гречневой каше поможет избавиться от 5 кг за одну неделю.

При сильном голоде разрешается выпить стакан кефира или же съесть яблоко.

Детокс для очищения

Следующий тип диетического питания помогает не просто похудеть. В результате егособлюдения уходят шлаки и токсины, снижается уровень холестерина, стабилизируется давление. Диета, очищающая организм, подразделяется еще на несколько видов. Среди основных можно выделить следующие:

1. Голодание. Опасный вариант, его используют только под наблюдением врача.
2. Детокс на свежевыжатых соках. Разрешает употребление сырых овощей и фруктов как в свежем виде, так и в форме соков.
3. Вегетарианство. За счет исключения продуктов животного происхождения тоже происходит очищение организма.
4. Сыроедение. В данном виде питания разрешено употреблять лишь термически необработанные продукты.

Energy diet

Хорошим отзывами пользуется и продукция компании Энерджи Диет. Это целая коллекция продуктов питания – от протеина и батончиков до коктейлей, причем самых разных вкусов.

Их употребляют в сочетании с обычной пищей или вместо одной из трапез, но блюда должны быть правильными. Если заедать диетическим батончиком жирный борщ – чуда не произойдет, и вы не похудеете.

Продукция Энерджи лишь усиливает эффект.

Для ленивых

Если из большого количества видов диет ни один вам не подходит, попробуйте вариант для ленивых. Он потребует от вас минимум ограничений и усилий. В одном из видов обещает диета для ленивых минус 3-4 кг за неделю.

Условия очень простые. Раз в неделю необходимо делать разгрузку, употребляя весь день только воду. Соблюдать подобный режим необходимо не дольше 3 месяцев.

В остальные дни рацион может быть любым, но сильно объедаться тоже не стоит.

Диета 6 лепестков

Еще один вариант для похудения с необычным названием — диета Лепестки. Она разделяет процесс похудения на 6 этапов. В каждый необходимо употреблять определенные продукты.

Сначала рыбу, затем – овощи, в третий день – курицу, в четвертый – злаковые, на пятые сутки – творог, а в последнюю фазу – фрукты. Преимущество такого рациона очевидно – это разнообразие.

Каждый день вы питаетесь новым видом продуктов.

Видео

Отзывы

Источник: https://fitnessvopros.com/sovets.net/10830-vidy-diet.html

Виды диет для похудения

В наш век интернета различная информация фонтанирует и бьет ключом. Больше не нужно, что-то долго искать и выискивать в закоулках библиотек. Наоборот, появилась острая необходимость в навыке отфильтровывания ненужной информации и добывания крупиц нужной.

Именно так обстоят дела, если попытаться найти, что-либо по поводу диеты и всего, что с ней связано. Интернет пестрит обилием советов, эксклюзивных рецептов и прочего информационного мусора. Авторы предлагают массу методик и способов, зачастую, противореча друг другу.

Сначала необходимо уяснить для себя, какие виды диет для похудения существуют. В мире есть определенная, общепринятая классификация, которая делит диеты на следующие виды:

• Низкокалорийные. Направлены на устранение отложения жира, его избыток. Основа таких диет — очень строгий подсчет калорий. Недостаток такой диеты – это то, что удержать достигнутый результат крайне сложно.
• Белковые. Базовый вид многих диет, в основе которого лежит снижение калорийности употребляемой пищи до минимальной отметки. Неоспоримый плюс такой диеты заключается в том, что нет необходимости отказываться от рыбных и мясных блюд.
• Монодиеты. По мнению многих специалистов – лучшая диета для снижения массы тела. Заключается в том, что выбирается один продукт, который заменяет в рационе абсолютное большинство других. Плюс такой диеты – продукт можно выбирать абсолютно любой, и если нет результата, то его можно быстро сменить.
• Маложирные. Снижение потребления жирной пищи, без учета калорий. Довольно медленный метод, но и результат удержать легко. Если придерживаться этой лояльной системы, то проблем с лишним весом у вас никогда не возникнет.
• Жировые. Странно, но жиры помогают худеть. Такая диета направлена на быструю потерю лишних килограммов, снижению потребления углеводов и повышению потребления протеинов.

Разнообразие диет

В жизни каждой женщины бывают моменты, когда она хочет выглядеть особенно красивой, а для этого иногда надо убрать лишние килограммы. В этой статье будут описаны несколько популярных диет для сброса веса.

Извините, ничего не найдено.

Кремлевская диета

Смысл диеты в ограниченном потреблении углеводов (основного источника энергии), что и ведет к использованию жировых отложений в качестве этого источника. Все продукты подсчитываются в количестве условных единиц (1 у.е.= 1 гр.

углеводов), поэтому в неограниченном количестве можно есть мясо, яйца, а так же большую часть алкогольных напитков, т.к. количество хлебных единиц в них равняется нулю. Для похудения надо потреблять 40 у.е., для сохранения веса 60 у.е. За 8 дней потребляя 40 у.

е. можно сбросить пять кг.

Гречневая диета

Давно известно, что гречневая крупа эффективно очищает организм, а также отлично насыщает его. На ней можно сидеть до 2 недель, т.к. однообразие рациона не лучшим образом отражается на организме.

На день рассчитан 1 стакан гречки, замоченный на ночь в воде. Гречку надо есть без соли и специй. Так же в день можно выпивать литр 1% кефира. За неделю или две можно скинуть от четырех до десяти кг.

Диета Дюкана

Основана на сокращении количества потребляемых углеводов, но также исключает жиры. Состоит из 4 фаз:

1. «Атака» — предполагает чисто белковое питание.
2. «Чередование» — белковые дни чередуются белково-овощными.
3. «Закрепление» — белки можно есть вместе с углеводами, добавляются фрукты, хлеб.
4. «Стабилизация» — возвращение к нормальному питанию, но с некоторыми оговорками.

Актерская диета

Когда весы на табло показывают страшные цифры, одежда в гардеробе становится неожиданно мала, а лицо в зеркале кажется совершенно чужим, решения о снижении веса приходят сами собой. Перелопатив интернет на предмет способов быстрого и эффективного избавления от лишних килограммов, можно найти тысячи различных способов и рецептов. Все ли из них безопасны?

Анализ разных вариантов диет, конечно, может сводиться к рациональному питанию, потреблению достаточного количества жидкости и занятиям спортом. Но для ленивых, подойдет и хорошая, проверенная диета. Одна из них носит звездное название – актерская.

Извините, ничего не найдено.

По данным людей, которые испытали такой способ избавления от лишнего веса, понадобится всего четыре дня, чтобы безопасно для здоровья получить на табло весов желанные минус четыре килограмма. Многие называют эту диету самой адекватной. Голодать не придется, считать количество потребляемый калорий в сутки – тоже.

День старта

Продукты, которыми можно питать весь день без ограничения количества – томатный несоленый сок и рис, отваренный без соли.

Весь день, даже глубокой ночью нужно есть рис, запивая соком столько, сколько требует желудок. Таким образом организм при помощи риса очистит кишечник, избавит его от лишней жидкости.

Второй день. Ответственный

Для продолжения четырехдневного диетического рациона нужны будут отварное куриное филе и зеленый чай. Количество можно не ограничивать. Одна деталь – нельзя употреблять сахар и соль все эти четыре дня. Не исключено, что в этот день непременно захочется свиных котлет или борща. Но отступать нельзя. Только филе курицы и чай. Весь день. В это время мышечная масса нормализуется.

Третий день – восстановление микрофлоры кишечника

Самый сложный день, когда хочется забыть о диете и своей новой фигуре и снова начать питаться тортиками, конфетками и хот-догами. В идеале – об этом лучше навсегда забыть. В третий день понадобятся нежирный кефир и творог без сметаны и сахара. За этот день восстановится микрофлора кишечника и кальций.

Самый приятный день диеты

На весы лучше становиться только на пятый день к вечеру. Четыре килограмма просто исчезнут, но нельзя сразу устраивать фуршет по поводу похудения. Лучше в первую неделю не налегать на жирное, сладкое, соленое и жаренное. Тогда есть гарантия, что лишние килограммы не вернутся.

Скандинавская диета

Ресторатор из Дании Клаус Мейер подарил миру по-настоящему замечательную диету. Он, держа собственный ресторан, благодаря меню и правильному приготовлению пищи помог похудеть посетителям, которые просто заходили к нему поесть.

В дальнейшем даже проводились университетские научные исследования. Результат подтвердился – Клаус Мейер знает, как помочь сбросить лишние килограммы и при этом не есть «скучную» пищу. Людям, принимавшим участие в этом научном эксперименте, удалось сбросит за три месяца, в среднем, 3 килограмма.

Извините, ничего не найдено.

Каких правил следует придерживаться?

Определенно, плюсом данной диеты является полное отсутствие запретов и предписаний в ее рамках. Кушать разрешено многое, при этом вкусное:

• Рыба и морепродукты. Лучше всего подходят лосось, сельдь или тунец; креветки, кальмары или омары.
• Мясо. Индейка, курятина, баранина, оленина. Естественно, все отварное.
• Орехи, за исключением жирных.
• Фрукты и овощи. Выбор почти безграничен, двумя единственными нежелательными фруктами являются виноград и бананы.
• Грибы и ягоды (смородина, костяника, жимолость брусника).
• Мучное и молочное есть можно, но в ограниченных количествах.

Польза Скандинавской диеты.

Продукты, включенные в рацион, невероятно богаты многими полезными элементами или же сами по себе несут пользу: клетчатка, являющаяся стимулятором процесса пищеварения, аминокислоты, содержащиеся в ягодах, которые, как и фрукты, повышают иммунитет, белки, так необходимые для роста и развития мышечной ткани.

Видео: Скандинавская диета не хуже среднеземноморской

Благодаря Скандинавской диете люди в месяц скидывают по 3-5 килограмм и улучшают состояние своего здоровья. Это обусловлено невысокими темпами сброса веса, то есть она не заставляет организм испытывать стресс, а, так же, количество витаминов, входящих в рацион, позволяет укрепить иммунную систему.

Вегетарианцам и людям с аллергией на рыбу данная диета не подойдет из-за большого количества в меню продуктов животного происхождения и рыбы.

Источник: https://fitnessvopros.com/o-pitanie.ru/osnovnyie-vidyi-diet.html

Какие бывают виды диет для похудения

Когда женщина замечает недостатки своей фигуры в лишних килограммах, первое, что приходит ей на ум: «Пора садиться на диету!». И правда – небольшая совокупность правил употребления пищи способна внести изменение в значении весов. Вот только диеты бывают разные и не всегда переход на них вызван желанием похудеть.

Как все начиналось

Почти у всех диета ассоциируется с перечнем рекомендаций по правильному приему пищи, приготовлению блюд, необходимому дневному количеству калорий.

Каждый народ, его культура вносят в бесконечный список вариантов диет свою лепту, но появление первой связывают именно с великим древнегреческим «отцом медицины» Гиппократом.

По его инициативе была создана конкретная система питания, направленная не на похудение, а на лечение больных.

Автором же первой диеты, связанной с избавлением от лишних килограммов, является Вильгельм Завоеватель, который заменил пищу в рационе алкоголем. История гласит об эффективности данного метода, но не упоминает о последствиях, что ставит идею короля под сомнение. Дальнейшее развитие диетологии выглядело так:

• 1874 год – Вильям Бантинг объявил о свойствах сахара и крахмала накапливаться в организме под видом жировых отложений.
• 1889 год – Уилбур Этвотер расщепил пищу на химические элементы: жиры, белки и углеводы. Также он успешно исследовал их калорийность.
• С 1894 года на мировой рынок вышли первые производители «волшебных» средств для похудения в виде микстур и таблеток.
• Пик открытий в сфере диетологии выпал на XX век и продолжается по сегодняшний день.

Диета в своем разнообразии

Делая итог из вышеизложенного можно сказать, что главным критерием, по которому диеты делятся на виды, является их предназначение.В соответствии с этим выделяют лечебные (необходимые для людей с различными заболеваниями) и диеты для снижения веса.Последние в свою очередь делятся на несколько категорий в зависимости от рациона, заложенного в основу:

1. Монодиеты – предполагают употребление на протяжении определенного периода одного конкретного продукта (яблочная, арбузная, рисовая, гречневая, кефирная и др.).
2. Низкокалорийные – суть заключается в потреблении за день указанного количества калорий вне зависимости от блюд, входящих в меню (овощная, японская, диета Ларисы Долиной и т.д.).
3. Маложирные – рассчитаны на отказ от некоторых групп продуктов, объединенных высоким содержанием определенного макронутриента (безуглеводная, белково-углеводная, безбелковая и др.).

Также существует классификация диет по типу

За продолжительностью:

• краткосрочные (от 3-х дней до 2-х недель);
• долгосрочные (больше 2-х недель, превращаются в образ жизни).

За степенью ограниченности:

• Жесткие (высокая степень ограничения);
• Рациональные (сбалансированное питание).

Особой эффективностью отличаются такие диеты, как:

• Кремлевская – принцип в подсчете очков. Каждому продукту присвоено определенное количество балов, сумма которых за день не должна превышать 21. В ином случае данную систему питания ожидает провал.
• Сыромоноедение – рацион строится на овощах и фруктах в сыром виде.Является одним из видов вегетарианства. Особенность в том, что за один прием пищи можно употреблять только один вид овощей или фруктов.
• Диета по группе крови – предполагает питание такими продуктами, которые соответствуют группе крови, то есть заложены на генетическом уровне.В результате существует несколько вариантов рациона: мясной, молочный, вегетарианский.

Различия и сходства в диетах

Каждая диета имеет свои плюсы и минусы, по-разному влияет на отдельного человека. Перед выбором системы питания необходимо понимать различие между всеми представителями совокупности правил употребления пищи.

Монодиеты	Низкокалорийные	Маложирные
Продолжительность	От 1 до 3 дней	1-2 недели	От 1 месяца до 1 года
Эффективность (за период диеты)	3-5 кг	6-10 кг	2-6 кг/месяц; 12-14 кг/год
Сложность соблюдения	Очень сложная	Сложная	Умеренная
Тип	Жесткая	Рациональная	Рациональная
Вероятность эффекта бумеранга	Высокая	Средняя	Низкая
Побочные эффекты	Рассеяность, слабость, низкое давление, головная боль, головокружение	Вялость, нарушенный обмен веществ, недомогание, дефицит витаминов, обострение хронических заболеваний	Не наблюдается
Противопоказания	Не рекомендуется гипертоникам, диабетикам, беременным и кормящим матерям, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни	Диетологи не советуют кормящим матерям, беременным женщинам, людям с хроническими заболеваниями и ведущим активный образ жизни	Запрещено при хронических заболеваниях органов пищеварительной системы, диабете, нарушениях сосудистой системы, сердечных заболеваниях
Особенности рациона	Состоит либо из гречки, либо из риса, либо из творога, либо из кефира, либо из яблок, либо из арбуза и других овощей	Исключаются жирные, сладкие, мучные, кондитерские блюда, а также алкоголь. Дневная норма калорий уменьшается на 20-30% от привычной	Можно употреблять любую пищу. Необходим контроль за дневной нормой жира – 30-50 гр.

На выбор диеты для похудения, которая даст наиболее быстрый и качественные результат, влияют:

• цель соблюдения (для похудения или для нормализации обмена веществ);
• желаемая длительность (экспресс-диета либо диета в качестве образа жизни);
• наличие заболеваний;
• предпочтения в питании.

Подобрать правильную диету не так уж и сложно, если предварительно посоветоваться с лечащим врачом и пройти диагностику организма. Нынешние технологии позволяют проконсультироваться с диетологом или другим представителем медицины в онлайн-режиме.

От чего зависит эффективность диеты

Многие сталкиваются с проблемой отсутствия результатов после соблюдения отдельных диет. Чаще всего это связано с допущенными ошибками во время похудения. Какие бывают проступки и чего не нужно делать, находясь на особом рационе:

1. Решив перейти на конкретную систему питания, нельзя вносить кардинальные изменения, не посоветовавшись с диетологом. Например, для «улучшения» или ускорения результатов многие девушки уменьшают рекомендуемую сумму калорий, употребляемых за день. Это чревато истощением организма.
2. Нельзя отказываться от приема поливитаминов в период похудения. Ограничивая себя от определенных продуктов, человек одновременно сокращает поступление соответственных витаминов и минералов, отсутствие которых ухудшает самочувствие и работоспособность.
3. Увеличение длительности краткосрочных диет до уровня долгосрочных.Грозит расстройствами в желудочно-кишечном тракте.
4. Голодание является стрессовой ситуацией и дает сигнал организму запасаться необходимыми веществами. В результате потерянный вес возвращается в скором времени, так как накопление продолжается более длительный период.

Худеем в меру

Вне зависимости от того, какую диету выберет человек, он должен чувствовать меру и не гробить свое здоровье, фанатически устраивая голодовки. Важнее всего для организма – стабильность и покой. Постепенно заполняя свой рацион полезными продуктами и уменьшая порции до разумного объема можно добиться похудения, не причиняя вреда самому себе.

Источник: https://abgym.ru/diety/raznoe/vidy-diet.html

Диеты – виды, особенности, их преимущества и недостатки

Популярность диет с каждым годом лишь набирает обороты. Диетологи во всем мире ищут чудо вариант, который поможет человеку избавиться от ненужных килограммов.

Сейчас существует бесчисленное количество диет и практически каждая из них обещает желанное похудение и красивое тело.

Если вы решили избавиться от лишнего веса и планируете стойко выдержать все запреты, подумайте, насколько рациональна выбранная вами диета и не принесет ли она еще большего вреда?

Виды диет

Все многообразие диет можно условно поделить на виды:

• монодиеты – рацион питания, в котором преобладает лишь один вид продуктов. Суть диеты сводится к тому, что худеющий выбирает 1, максимум 2 продукта и в течение продолжительного времени питается лишь этой едой;
• белковые диеты – предполагают практически полное исключение углеводных продуктов;
• диеты по группе крови, как понятно из названия тут учитываются физиологические потребности человека, основываясь на данные его группы крови;
• экспресс-диеты, они направлены на быстрое похудение, когда привести себя в форму нужно за несколько дней;
• рецепты похудения от звезд мирового масштаба – Наоми Кемпбелл, Лариса Долина, Виктория Бекхэм и т.д.;
• интервальные диеты, которые предлагают питаться разными продуктами, но с определенными интервалами;
• вегетарианство – вид питания, который предполагает отказ от продуктов животного происхождения (мясо, яйца, молочные продукты).

Основные типичные ошибки худеющего человека

Диета – это не просто набор блюд, которые можно употреблять человеку определенный период времени. Диета должна учитывать физиологические особенности человека и стараться максимально их удовлетворять. Нельзя пользоваться диетами, которые противоречат здравому смыслу и могут нанести вред здоровью.

Для того чтобы процесс похудения прошел успешно нужно строго соблюдать все правила выбранной диеты и ни в коем случае не заниматься самодеятельностью. Каждая диета разработана экспериментальным путем и учитывает усвояемость тех или иных продуктов и их сочетаемость.

Не стоит экспериментировать на себе в домашних условиях.

Типичные ошибки:

• если краткосрочная диета рассчитана на 3-5 дней, не стоит растягивать ее на больший срок. Длительное питание в очень строгом режиме может привести к сбою в пищеварительной системе;
• каждый продукт из диетического рациона имеет значение, поэтому самовольно исключать какой-либо продукт нельзя;
• длительное воздержание от углеводов может ухудшить общее состояние, привести к слабости;
• во время диеты важно принимать витамины или витаминно-минеральные добавки. Таким образом, вы будете получать все необходимое для нормальной жизнедеятельности даже при строгом питании;
• нельзя сидеть на очень строгой диете и заниматься серьезными физическими нагрузками. Ошибочно мнение, что строгую диету нужно соблюдать со спортом. Если вы ходите в спортзал, то вам необходимо питаться рационально – получать углеводы, белки и даже жиры.

Преимущества и недостатки диет

Несмотря на то, что диеты отличаются по всем признакам (виды продуктов, количество приемов пищи), все они имеют одну общую цель – уменьшить вес. Поэтому у всех диет есть определенные недостатки и преимущества.

Преимущества:

• большинство современных диет предлагают полную свободу в количестве приемов пищи, т.е. человек не должен ощущать чувства голода;
• питание по долговременным диетам практически всегда дает положительный результат, а сброшенные килограммы действительно не возвращаются;
• кратковременные диеты способствуют очищению организма и нормализации обмена веществ.

Недостатки:

• человеку несвойственно ограничивать себя долгое время, поэтому, когда происходит срыв, человек, начинает употреблять то, что ему запрещалось, в больших количествах. Как результат, потерянный вес возвращается, а из-за переизбытка запретных продуктов вес человека становится еще больше, чем был до диеты;
• краткосрочные диеты, конечно, дают результат, но он так же кратковременный, а вот строгое питание даже в течение нескольких дней может отрицательно сказаться на здоровье пищеварительной системы;
• при наличии хронических заболеваний обязательно нужна консультация со специалистом, возможно, некоторые диеты таким людям будут противопоказаны;
• диета – это не режим питания на несколько недель, диета – это стиль жизни. Например, долговременные диеты, которые обещают похудение и стабилизацию веса предполагают, что человек за несколько месяцев привыкнет к здоровой и полезной пище и сможет так питаться всю жизнь;
• диеты не способны убрать жир с проблемных зон, для достижения желанного результата нужно сочетать здоровое питание и физические нагрузки.

Далее постараемся рассмотреть наиболее популярные диеты, их принципы, плюсы и минусы.

Монодиета

Суть такого питания заключается в том, что если человек не страдает каким-либо хроническими заболеваниями, то в стрессовых ситуациях (монопитание) вес уходит.

Процесс похудения происходит из-за того, что организм получает лишь один или два продукта, а на его переваривание организм тратит больше энергии, чем этот продукт может дать.

Конечно, для похудения это то, что нужно, но вот для здоровья это настоящий стресс. Питаться по режиму монодиеты можно не более 7 дней.

Преимущества:

• за сравнительно небольшой срок (3-7 дней) вес уменьшается;
• продукты для монодиеты можно выбирать в соответствии со своими предпочтениями, что позволяет легче перенести процесс похудения.

Недостатки монодиет:

• употребление одного кефира приведет к переизбытку кисломолочных бактерий, что в свою очередь может вызвать дисбактериоз и привести к проблемам кожи;
• употребление одного вида фрукта (яблоко, банан) может привести к раздражительности и плохому настроению. Нужно заранее подготовить близких и родных людей к возможным перепадам в настроении худеющего человека;
• овсянка может привести к дефициту железа, поэтому нужно внимательно выбирать крупу, которая должна содержать все необходимые витамины и минералы;
• нужна строгая мера, нельзя за один день съесть 2-3 кг., яблок или выпить 2 литра кефира;
• после окончания диеты нужно умеренно питаться и не стремиться съесть все то, что было упущено за дни диеты

Белковая диета (безуглеводная диета)

Одна из наиболее популярных белковых диет – это диета Дюкана. Ее суть сводится к тому, что человек длительное время употребляет белковые продукты, углеводные продукты в такой диете сводятся к минимуму.

Отличие диеты заключается в том, что человек питается по определенным фазам. Период диеты зависит от того, какой вес нужно потерять, в среднем, диета Дюкана длится не менее 3 месяцев. Максимального срока соблюдения диеты нет.

За период похудения человек получает желанный вес и привыкает к такому питанию.

Преимущества диеты:

• вес действительно уменьшается и не возвращается долгое время;
• нет ограничений по количеству приемов пищи, человек не должен чувствовать голода;
• основные продукты диеты – это рыба, мясо, молочные продукты, т.е. у человека минимальные ограничения;
• нет изнурительного подсчета калорий или контроля съеденных продуктов;
• приветствуются физические нагрузки, лишь на первой стадии желательно поберечь силы, а на всех остальных заниматься спортом даже рекомендуется.

Недостатки:

• первая стадия – самая жесткая, может навредить организму. Если у человека есть проблемы со здоровьем, нужно внимательно следить за своим состоянием и принимать витамины;
• подходит лишь для молодых людей, при условии отсутствия хронических заболеваний;
• возможны запоры и проблемы с пищеварением;
• повышенное сжигание накопленного жира при чрезмерном употреблении белковых продуктов называется кетозом. Кетоз повышает нагрузку на почки и сердце, появляется неприятный запах изо рта.

Диета по группе крови

Разработчики диеты считают, что человек должен употреблять ту пищу, которая оптимально подходит для его группы крови. Например, считается, что люди с первой группой крови – это охотники и добытчики, а значит их основная еда – мясо, морепродукты.

Обладатели второй группы – это люди, которые перешли от охоты к земледелию, значит, их основное меню должно состоять из овощей и фруктов. Третья группа – это кочевники, они наиболее приспособлены к разнообразным продуктам, поэтому их рацион наиболее богат.

Четвертая группа крови возникла как смесь первой и третьей группы, а значит и питание у обладателей четвертой группы состоит из комбинации меню этих групп.

Преимущества:

• даже такая диета способна привести к снижению веса, т.к. в целом рацион низкокалорийный;
• правильный настрой и вера в победу над лишними килограммами в любом случае даст положительный результат.

Недостатки:

• нет никаких обоснований, именно так разделять питание. Невозможно жителям всей планеты навязать лишь четыре рациона, не учитывая возраст и физиологические особенности;
• помимо 4 групп крови существует как минимум 24 систем групп, поэтому нелогично делить всех людей лишь на 4 группы.

Экспресс-диета

Быстрые диеты отлично подходят для быстрого похудения на несколько килограммов. Диета предлагает несколько дней питаться в строгом режиме, что дает быстрый результат. Отличный вариант для быстрого похудения перед праздником или торжеством.

Преимущества диеты:

• вес действительно уходит;
• краткосрочные диеты, с правильно составленным рационом очищают организм и улучшают обмен веществ.

Недостатки:

• потеря веса – это лишь кратковременное явление, после окончания диеты вес очень быстро возвращается обратно;
• длительное питание по системе быстрых диет может нанести вред организму;
• диета должна быть рациональной, даже если она рассчитана на 5 дней, нельзя питаться одним яблоком или стаканом кефира.

Интервальные диеты

Суть заключается в том, что человеку придется питаться по системе ешь-голодай-ешь. Получается, что несколько дней в неделю человек будет питаться как обычно, а несколько дней нужно соблюдать строгую диету.

Преимущества:

• не нужно считать калории или количество приемов пищи;
• грамотное сочетание с физическими нагрузками даст положительный результат;
• способствует улучшению общего состояния организма.

Недостатки:

• низкая эффективность диеты без соответствующих нагрузок;
• возможны приступы гастрита из-за избытка клетчатки.

Вегетарианство

Тип питания, который предполагает полный отказ от употребления мяса, молочных продуктов и вообще всех продуктов животного происхождения. О пользе вегетарианства давно ходят различные споры, тысячи людей по всему миру активно пропагандируют отказаться от убийства животных и полностью перейти на растительную пищу.

Диета от мировой звезды

Большинство известных людей не скрывают своих проблем с лишним весом и активно предлагают простым людям на себе испытать диету «от звезды».

Но не стоит полностью доверять таким рецептам, известные люди прибегают к определенной диете, лишь посоветовавшись с хорошими диетологами.

Диетологи подбирают диету в соответствии с физиологическими особенностями организма, а значит, эта диета не может помочь всем без исключения.

В заключении хочется отметить, что не стоит полностью доверять диетам. Нужно во всем искать золотую середину – нельзя изнурять себя голодом или пропадать сутками в спортзале. Во всем должна быть мера, главное настройтесь на положительный результат и стремитесь к поставленной цели.

Источник: https://fitnessvopros.com/zazozh.com/zdorove/hudeem/vidy-diet.html

Диета

Диета — рацион и режим питания человека (ча­ще больного). В основе диеты лежит принцип обес­печения физиологических потребностей организма в пищевых веществах.

Общие принципы диеты

Диета должна быть приспособлена к обменным процессам, нарушенным при болезни или в условиях особых воздействий окружающей среды, предусматривать щажение по­врежденного организма.

Для этого подбирают определенные пищевые продукты, прошедшие специальную технологиче­скую обработку. Прием пищи рекомендован в опре­деленных количественных и качественных соотно­шениях, приурочен к определенному времени.

Виды диет, при каких заболеваниях назначают

Наибольшее распространение получили диеты при язвенной болезни, холецистите, колите, ожире­нии, сахарном диабете и др. Каждая диета имеет несколько вариантов, применяемых последователь­но в зависимости от стадии и фазы болезни.

С учетом индивидуальных показаний, как прави­ло, могут назначать разгрузочные дни на короткое время (1-2 дня). Принцип их построения различен, наиболее распространены разгрузочные дни, назва­ния которых соответствуют употребляемому в этот день продукту (мясные, рыбные, овощные, фрукто­вые и т.д.).

В последнее время, кроме выше указанных, поя­вилось большое количество различных диет: вегета­рианская, безнатриевая (т.е. бессолевая), сыроеде­ние и много других.

Самый рациональный под­бор индивидуальной диеты осуществляет врач.

Диетотерапия — лечебное питание, то есть применение в лечебных целях специально составленных рационов питания и режима приема пищи. Как правило, лечебное питание не является самостоятельным методом лечения, а используется в комплекте с лекарственными средствами и другими лечебными воздействиями.

Основные принципы лечебного питания — индивидуальный подход к определению рациона питания, режима приема пищи и способа ее кулинарной обработки; количественное и качественное соответствие сбалансированных и физиологически полноценных рационов в случаях, когда состояние больного требует исключения или ограничения каких- либо питательных веществ или пищевых продуктов.

Хорошо изучено желчегонное и мочегонное действие диеты, влияние ее на секреторные и двигательные расстройства пищеварительных органов, а также на процессы переваривания и всасывания пищи.

После операции на желудке показано ограничение жидкости и углеводов при высоком содержании жиров и белков.

При заболеваниях тонкого кишечника показано белково-витаминное питание.

Диета при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки

Применяют дифференцированные диеты в зависимости от стадии заболевания. Усиленное белково-витаминное питание при механически щадящей диете ускоряет рубцевание крупных язв желудка.

В настоящее время известно, что жировой режим повышает процессы возбуждения, углеводный режим после мясного понижает процессы возбуждения и торможения, а мясной после углеводного резко снижает условные и безусловные пищевые рефлексы. Резкие переходы к белковым нагрузкам усиливают процессы возбуждения. А ограничение углеводов, необходимое при диабете и ожирении, рекомендуется в качестве десенсибилизирущей диеты при ревматизме, нефритах и колитах.

Диета при аллергических заболеваниях

быстрый эффект достигается лишь при исключении из пищи пищевого аллергена. В этих случаях эффективна молочно-растительная диета, богатая кальцием.

Из рациона больных должны быть исключены все раздражающие специи, острые продукты и приправы. Нежелательно пить чай или кофе.

В ежедневный рацион аллергического больного должны входить свежие фрукты и овощи, зелень, проросшие зерна пшеницы (или любой другой культуры).

Примерное меню для такого больного должно выглядеть следующим образом:

Завтрак: свежие фрукты, овощи, зерновые проростки, фруктовый сок, зелень.

Обед: салат из свежих овощей (заправленных подсолнечным маслом или лимонным соком), суп с темным хлебом, бобовые, овощи с зеленью. На второе вместо бобовых можно съесть печень или рыбу.

Полдник: фрукты, сыр, сок.

Ужин: свежие овощи с зеленью и бобовыми.

Противовоспалительная диеты

Принцип такой диеты состоит в ограничении хлористого натрия, что оказывает обезвоживающее, мочегонное и болеутоляющее действие.

Диета при гипертонии

При гипертонической болезни наибольший эффект оказывают строгая бессолевая диета (чем меньше поваренной соли в пище, тем лучше), фруктово-рисовая диета (краткими курсами по 15 дней 1 раз в 2 месяца), магниевая диета (гипотензивное действие оказывают такие продукты питания, как отруби, крупы, соя, горох, орехи, фасоль).
Ограничиваются молочные продукты, богатые кальцием, пища готовится без соли. Острые приправы, специи, уксус, перец надо употреблять в минимальном количестве. Ограничить количество съедаемой пищи и уменьшить вес, если он превышает норму. Должны быть полностью исключены из рациона питания больного чай, кофе, алкоголь.

В ежедневное меню должны входить салаты с растительным маслом, свежие фрукты и овощи, зелень, молоко и кисломолочные продукты, проросшие злаки, орехи. Из мясных блюд можно через день давать больному рыбу, печень или телятину в ограниченном количестве.

Диета при атеросклерозе

Главное внимание уделяется ограничению холестерина, жиров (с частичной заменой животных жиров растительными).

Особенно полезно употреблять кукурузное масло, которое препятствует отложению холестерина на стенках сосудов и выводит холестерин из организма. Растительная клетчатка (черный хлеб, овощи, фрукты) также способствует выведению холестерина из организма. А легкоусвояемые углеводы (сахар, белый хлеб) ограничивают из-за их быстрого перехода в жировые отложения.

Из витаминов при атеросклерозе больше всего полезны витамины С, вся группа витаминов В.

При стенокардии

При стенокардии и инфаркте миокарда также ограничивают в пище количество холестерина, жиров, натрия и «пучащие» продукты питания. Диета больного сходна с диетой гипертоника.

Диета при ожирении

Предпочтительна длительная малокалорийная, малоуглеводная и маложировая диета с различными степенями строгости.

Известно, что причинами ожирения являются переедание, малоподвижный образ жизни и недостаток физической активности.

В первую очередь больной должен соблюдать строжайший режим питания, не наедаться перед сном, есть 2-3 раза в день, ограничить сладости, хорошо пережевывать пищу.

Нужно повысить физическую активность больного: больше ходить пешком, заниматься физическими упражнениями и выполнять не очень тяжелые физические работы. Очень важно, чтобы количество потребляемых калорий не превышало количество калорий, расходуемых в течение дня.

Пить не более 2,5 — 3 литров жидкости в день, пищу не запивать.

Основной упор в питании надо делать на овощи и фрукты. Мясо не жарить, а варить или запекать. Фрукты, овощи, зелень надо есть по возможности в сыром виде. Исключить из рациона возбуждающие специи, пряности, острые приправы. Два раза в неделю устраивать яблочные или кефирные дни, короткое (24-36 часов) лечебное голодание.

Диета при нефрите

При нефритах белки либо резко сокращают (при высокой азотемии), либо дают в нормальном количестве (при нефрозах с недостаточным количеством белка). Резко ограничивают соли и регулируют количество выпиваемой жидкости.

Диета при инфекционных заболеваниях

Диета должна усиливать защитные силы организма и повышать диурез (для быстрейшего выведения из организма токсинов и продуктов распада микроорганизмов).
В пище в большом количестве должны содержаться витамины С и А, она должна быть высококалорийной и легкоусвояемой.

Голодная диета

Применяется в виде 1-2 дней полного отказа от пищи после желудочных кровотечений, брюшных операций, при неукротимых рвотах и поносах. Частичное голодание (например, на соках, фруктах) в виде разгрузочных дней рекомендовано при ожирении, подагре, заболеваниях желудка и кишечника.

При эндокринных заболеваниях

Организм требует большого количества углеводов и жиров при ограничении белков (особенно мясных).
Требуются в большом количестве витамины В, и А.

Диета при кожных заболеваниях

Хороший эффект дают дни сырой растительной пищи при наличии большого количества витаминов С и РР. Обязательно при всех кожных заболеваниях, особенно хронических, провести очищение организма. И чем бы ни лечился больной, ежедневно он должен принимать 1 раз в день корень солодки голой (величиной с булавочную головку).

Диета при заболевании суставов

При таких заболеваниях как артриты, подагра, ревматизм, не рекомендуется принимать в пищу кисломолочные продукты, уксус, лимоны, яблоки кислых сортов. В рацион таких больных должны входить бобовые, овощи, фрукты, рыба, печень, орехи, мед, семечки.

Первые блюда должны готовить не на мясных бульонах, а постные. Полезны каши: гречневая, овсяная и др. Ужин должен быть легким, не позже чем за 2 часа до сна.

При заболеваниях органов пищеварения

Нарушения пищеварения характеризуются такими симптомами, как боли, отрыжка, изжога, понос, запор.

Заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) возникают при грубом нарушении правил питания. Этому также способствуют стрессовые ситуации, нервное перенапряжение, несбалансированное питание.

Категорически запрещается употреблять в пищу кофе, крепкий чай, газированные напитки, копчености, специи, пряности, уксус. Особое внимание надо обратить на молоко.

Его прием вызывает ухудшение общего состояния больного с заболеваниями желудка и кишечника, так как молоко, сбраживаясь, выделяет большое количество газов, которые, распирая стенки желудка и кишечника, вызывают боль. А кисломолочные продукты таких явлений не вызывают.

Больше нажимать на фрукты и овощи, особенно капусту (витамин У), орехи, бобовые культуры, проросшие зерна, зелень, различные соки.

Диета при сахарном диабете

Можно есть несладкие овощи и фрукты, проросшие зерна злаковых, рыбу, печень, яйца. Необходимо избавиться от избыточного веса, заниматься физкультурой и спортом, бегом. Питание у больных сахарным диабетом четырехразовое, через каждые 4-5 часов. Примерный суточный набор продуктов для больных сахарным диабетом

• Проросшее зерно злаковых (2-3 ст. л.).
• Темный хлеб (до 200 г).
• Сок (яблочный или томатный). Для яблочного сока берут кислые сорта яблок (300-400 г).
• Салат из овощей.
• Одно-два яйца.
• Блюдо из бобовых (до 200 г).
• Яблоко (2-3 шт.).
• Сыр (до 100 г).
• Печень, рыба или телятина (до 100 г).
• Суп овощной или постный борщ.
• Кофе или зеленый чай без сахара.

Некоторые советы диабетикам по типу II

• Принимать пищу необходимо не реже 4-х раз в день.
• Выбирайте углеводы с низким гликемическим индексом.
• Правильно выбирайте жиры, предпочтение следует отдавать оливковому маслу, а насыщенные жирные кислоты, которые содержатся в мясе, молоке, сливочном масле и прочее, свести к минимуму.
• Увеличить потребление растительных белков (соя, сухие овощи).
• Избегать сочетания алкоголь — сахар (пиво, портвейн, мускат, джин-тоник и другие). Включайте в диету продукты, содержащие антиокислители, витамин В1, хром, магний.

Следует проявлять осторожность со следующими продуктами:

• Употребление больше 5 чашек кофе крайне нежелательно.
• Крепкие алкогольные напитки, полученные путем перегонки (самогон).
• Шпинат, щавель, свекла и смородина образуют с кальцием нерастворимые соединения.
• Продукты с высоким содержанием белков, избыток белков ведет к увеличению потребности в кальции.
• Продукты с высоким содержанием витамина С.

Как известно, для того чтобы усваивался кальций, необходим витамин D. Поэтому в рацион следует включать блюда, содержащие большое количество этого витамина. Им особенно богаты тунец, сардины, грибы, свинина, курица, печень, сливочное масло, сыр.

Источник: https://fitnessvopros.com/narod-dok.ru/dietologiya/dieta/

Виды диет

По преобладанию в рационах пищевых продуктов разгрузочные диеты подразделяют на вегетарианские — только растительная пища (фрукты, картофель, овощи, рис), молочные (молоко, творог и др.), сахарные, мясные и рыбные, жидкостные (соки овощей и фруктов).

Разгрузочные диеты неполноценны по химическому составу и энергоценности, могут вызывать чувство голода.

Поэтому в домашних условиях разгрузочные диеты назначают на 1—2 дня и не чаще 1—2 раз в неделю с учетом характера болезни, переносимости тех или иных диет и условий лечения — на дому при остром или обострении хронического заболевания, при хроническом заболевании с сохраненной трудоспособностью и выходом на работу.

Чайная диета. При остром гастрите и энтероколите, обострении хронических энтероколитов с поносами. Семь раз в день по стакану чая с 10 г сахара.

Сахарная диета. При остром нефрите, недостаточности почек или печени пять раз в день по стакану чая с 30 г сахара.

Рисово-компотная диета. При гипертонической болезни, недостаточности кровообращения или почек, болезнях печени и желчных путей. Шесть раз в день по стакану сладкого компота, два раза вместе со сладкой рисовой кашей, сваренной на воде без соли. На день 1,5 кг свежих или 240 г сухих фруктов, 60 г риса, 100—120 г сахара.

Яблочная диета. При ожирении, гипертонической болезни, недостаточности кровообращения или почек, болезнях печени и желчных путей. Пять раз в день по 300 г спелых сырых или печеных яблок, всего 1,5 кг. При болезнях сердечно-сосудистой системы или почек можно добавить 50—100 г сахара. При хроническом энтероколите с поносами пять раз в день по 250—300 г сырых тертых яблок.

Диета из сухофруктов. При гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, болезнях печени и желчных путей. По 100 г размоченного черно-слива, кураги или прокипяченного изюма пять раз в день, всего 0,5 кг; 1—2 ста-кана отвара шиповника.

Арбузная и огуречная диеты. При гипертонической болезни, не достаточности кровообращения, подагре, мочекаменной болезни без фосфатурии, болезнях почек, печени и желчных путей, ожирении. По 300—400 г мякоти арбуза пять раз в день, всего 1,5—2 кг. Огуречная: по 300 г свежих огурцов без соли пять раз в день, всего 1,5кг.

Картофельная диета. При нефритах, гипертонической болезни, не достаточности кровообращения. По 300 г отварного в кожуре или печеного картофеля без соли, всего 1,5 кг.

Салатные диеты. При ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни и сахарном диабете с ожирением, нефритах, болезнях печени и желчных путей, подагре, мочекаменной болезни без фосфатурии Свежие сырые овощи и фрукты, их комбинации пять раз в день по 250—300 г без соли с добавлением растительного масла или сметаны.

Молочная (кефирная) диета. При ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни и сахарном диабете с ожирением, недостаточности кровообращения, нефритах, болезнях печени и желчных путей, подагре, мочекаменной болезни без фосфатурии. По 200—250 г молока, кефира, простокваши шесть раз в день, всего 1,2-1,5 л.

Творожная диета. При ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и гипер-тонической болезни с ожирением, недостаточности кровообращения, болезнях печени и желчных путей. По 100 г творога 9%-ной жирности или нежирного пять раз в день. Два стакана чая, стакан отвара шиповника, два стакана нежирного ке-фира, всего 1 л жидкости.

Сметанная (жировая) диета. При ожирении, сахарном диабете с ожирением. По 80—100 г сметаны 20%-ной жирности пять раз в день, всего 400—500 г; 1—2 стакана отвара шиповника.

Мясные (рыбные) диеты. При ожирении, атеросклерозе и сахарном диабете с ожирением. По 80 г нежирного отварного мяса или отварной рыбы пять раз в день, всего 400 г. По 100—150 г овощей (капуста, морковь, огурцы, томаты) пять раз в день, всего 0,6—0,9 кг; 1—2 стакана чая без сахара.

Соковые диеты. При ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни и сахарном диабете с ожирением, болезнях почек, печени и желчных путей, подаг-ре, мочекаменной болезни без фосфатурии. 800 мл сока овощей или фруктов, раз-бавленных 200 мл воды на пять приемов.

Диета Кареля. При недостаточности кровообращения III степени. Назначают в виде четырех последовательных рационов: I—II—2—3 дня, III—IV — 3—4 дня. Можно применять любой из них в самом начале лечения или на фоне диеты № 10а. Диета резко сниженной энергоценности с ограничением жидкости, частыми приемами пищи.

I рацион: по 100г теплого молока каждые 2 ч 7 раз в день с 8 до 20 ч, в 22 ч — 100 г фруктового сока или отвара шиповника с сахаром; II рацион отличается от первого добавлением в 8 ч утра 150 г бессолевого хлеба и яйца всмятку, в 14 ч — 200 г рисовой каши с 5 г сливочного масла; III рацион отличается от I добавлением в 8 ч утра 150 г бессолевого хлеба, яйца всмятку и 50 г са-хара, в 14 ч—200 г картофельного пюре с 10 г сливочного масла, в 18 ч — яйцо всмятку; IV рацион соответствует I рациону, но в 8 ч утра включают 200 г бессолевого хлеба, 100 г печеных яблок и яйцо всмятку, в 12 ч — 200 г картофельного пюре с 5 г сливочного масла, в 14 ч — 100 г мясного суфле или пюре с 5 г сливочного масла, в 18ч — яйцо всмятку. Все блюда готовят, без поваренной соли.

Источник: https://fitnessvopros.com/www.edka.ru/starvation/vidy-diet

Типы диет — варианты, виды, способы

Диета – специальный режим и рацион питания, определяющий количество пищи, ее химический состав и физические свойства, а также способы кулинарной обработки продуктов и интервалы приема пищи; питание, соответствующее полу, возрасту, образу жизни, профессии, состоянию здоровья человека и обеспечивающее достижение поставленных целей.

Сложное определение простого термина дает понять, что диета – это способ достижения определенной цели путем изменения рациона. Разнообразие целей определяет множество типов диет. Какие принципы лежат в основе вариантов диет? Какие виды диет наиболее эффективные? Какие способы диет существуют?

Основные типы диет: принципы классификации

Любая из диет соблюдается с определенной целью: оздоровление организма, препятствие развитию заболеваний, коррекция веса и форм тела. В зависимости от преследуемой цели, можно выделить два основных типа диет:

• Лечебные диеты, применяемые для коррекции состояний и симптомов пациента с целью оздоровления организма;
• Диеты для коррекции форм и массы тела.

Лечебный вид диет также называют медицинскими столами. Такие диеты разрабатываются диетологами и назначаются исходя из функциональных, обменных, патоморфологических, энзимных и прочих нарушений в организме.

Медицинский тип диет создает наиболее благоприятный фон для проведения терапии, способствуя усилению действия препаратов, оказывая лечебное воздействие, а также помогая избежать побочных эффектов со стороны ЖКТ.

Лечебные диеты назначаются для профилактики перехода некоторых заболеваний из острых в хронические формы.

По сроку соблюдения выделяют быстрые диеты и длительные. Быстрый тип диеты, как правило, объединяет диеты, соблюдаемые не более 5 дней, в то время как длительные диеты соблюдаются от 3 недель и более.

По ограничению рациона выделяют следующие типы диет:

• Диеты, ограничивающие количество употребляемой пищи – сокращение обычного рациона без изменения меню;
• Диеты, ограничивающие калорийность пищи – исключение из рациона высококалорийных продуктов;
• Диеты, ограничивающие режим приема пищи – особый тип диет, построенных на соблюдении интервалов между приемами пищи (дробное питание);
• Диеты, ограничивающие соотношения белков, жиров и углеводов.

Принципы диет: основные механизмы снижения веса

Прежде чем понять, каковы основные принципы диет, необходимо определить, за счет чего может происходить снижение веса:

• Очищение организма от шлаков, фактическое очищение ЖКТ, выведение жидкости из организма;
• Сжигание жировых отложений в качестве альтернативного источника энергии, при недостатке поступления питания извне – такой эффект достигается, когда количество калорий, поступающих в организм с пищей, значительно меньше необходимого количества калорий для поддержания нормального функционирования организма.

Большинство типов диет основываются на этих двух принципах. Так, выделяют следующие виды диет:

• Очищающие диеты – это, как правило, быстрые диеты, в основе которых большое количество свежих овощей и фруктов, кисломолочных продуктов, способствующих очищению ЖКТ. Эффект, достигаемый при таком типе диет, заметен практически сразу, однако для его закрепления также необходимо изменение обычного рациона;
• Диеты, перестраивающие обмен веществ – к такому типу диет относится большинство длительных диет, которые позволяют не только эффективно снизить вес, но и выработать здоровые привычки в питании.

Варианты диет: как выбрать наиболее эффективную диету

Рассмотрим основные типы диет, их варианты, а также преимущества и недостатки. Для выбора наиболее эффективной диеты стоит учитывать гораздо больше факторов, чем рацион, длительность диеты и строгость ограничения. Выбор наиболее эффективного варианта диеты должен основываться на принципе «Не навреди!».

Низкокалорийные типы диет (японская диета, диета Долиной, овощная диета) – диеты, позволяющий перестроить обменные процессы в организме, усиливая липолиз (процесс расщепления жировых отложений). Соблюдать такие диеты не рекомендуют более 14 дней во избежание истощения организма. Такой тип диет, как правило, сопровождается следующими побочными эффектами со стороны нервной системы:

• Апатия;
• Раздражительность;
• Агрессия;
• Депрессия.

Такой тип диет позволяет быстро избавиться от лишних килограммов, но после режима строгого ограничения калорийности пищи при возврате к обычному рациону питания в организме срабатывают обратные процессы запаса питательных веществ.

Маложирные диеты предлагают снижение содержания жиров в рационе. К такому варианту диет относятся диета Орниша, диета Гинзбурга. Основным недостатком такого типа диет является медленное снижение веса.

Существенным риском уменьшения количества жиров в рационе является дефицит незаменимых жирных кислот, которые не синтезируются в организме человека, но являются компонентами клеточных мембран, стимулируют процессы выработки гормонов, регулируют обмен веществ, способствуют усвоению жирорастворимых витаминов.

Малоуглеводный тип диет основан на принципе снижения содержания углеводов в рационе, избыток которых организм трансформирует в жиры.

Известными примерами такого типа диет являются Кремлевская диета, диета Аткинса, метод Монтиньяка. При достаточно медленном снижении веса достигается весьма стойкий результат.

Основным недостатком такого типа диет является ряд противопоказаний, включающий хронические заболевания печени, почек, ЖКТ, нарушение обмена веществ.

Монодиеты предлагают рацион, допускающий употребление только одного вида продукта. Такой способ диеты позволяет не ограничивать употребление продукта. Наиболее популярными видами монодиет являются гречневая, рисовая, кефирная, картофельная, яблочная диеты. Основным недостатком монодиет является неполноценность рациона, что может привести к истощению и авитаминозу.

Прочими вариантами диет, способствующим нормализации веса, оздоровлению и очищению организма являются раздельное питание, диеты по группе крови, вегетарианство (что больше относится к образу жизни и жизненной позиции, нежели подходу к питанию).

Способы диет для эффективного достижения цели

Под способом диеты следует понимать способы соблюдения того или иного рациона. Так, существуют строгие способы диет, которые не предполагают замены продуктов, вариации рациона. Другие же диеты предлагают вариативное меню, в которых главным принципом диеты становится соблюдение допустимой нормы калорий.

Для выбора наиболее оптимальных принципов диеты необходимо учитывать образ жизни человека, количество затрачиваемых калорий, пол, возраст, состояние здоровья, возможные противопоказания (восстановление после заболеваний, беременность, лактация). Немаловажным факторами в выборе эффективного вида диеты являются причины появления лишнего веса, а также длительность проблемы избыточного веса.

Источник: https://fitnessvopros.com/www.neboleem.net/tipy-diet.php

Типы диет

Несмотря на кажущееся разнообразие диет, при сравнении их можно легко заметить, что все типы диет имеют какие-то общие признаки, по которым их можно классифицировать.

Первый признак, общий абсолютно для всех типов диет – это запрет. Если вам говорят, что диета никоим образом не нарушит ваши привычки и не изменит ваш рацион и образ жизни – не верьте. Если ничего не менять, то и результата не будет.

Этот тип диет – самый многочисленный и популярный, и если с лечебными видами диет все понятно (они назначаются врачом из имеющегося перечня в зависимости от тех или иных характеристик вашей болезни), то диеты для похудения мы, как правило, назначаем себе сами, и разобраться в их разновидностях будет нелишним.

Типы диет для похудения

Этот вид диет преследует одну единственную цель – снижение веса.

Достигается эта цель, в принципе, тоже одинаково всеми способами диет: все ненужное из организма выводится, чтобы не мешало, а сам организм ставится в такие условия, когда ему приходится сжигать жиры, и вес снижается. А вот средства и механизмы, которые используют разные типы диет для этого, могут быть разными.

В основном, способы диет для похудения можно объединить в три группы:

• ограничение количества еды;
• ограничение режима;
• ограничение состава рациона.

По первому принципу диеты ограничивают калорийность рациона, размеры порций, призывают отказываться от ужина и пр. При ограничении режима вы питаетесь либо строго по графику, либо в соответствии с какими-то критериями (например, едите по 250 г еды каждые 2 часа).

По третьему принципу диеты ограничивают перечень тех продуктов, которые вам можно употреблять. Это так называемые «чистые» типы диет.

В основном же большинство методик комбинирует все три принципа диет тем или иным образом, ограничивая количество еды, исключая некоторые продукты из рациона и вводя определенный режим питания.

Низкокалорийный тип диет

Это как раз тот самый «чистый» тип диет, ограничивающий количество потребляемой еды.

Суть его проста – вы ограничиваете потребление калорий за счет или общего снижение количества потребляемой пищи, или за счет снижения отдельных компонентов (например, углеводов).

Сюда можно отнести самые разные виды диет – питьевые, средиземноморские, актерские, овощные, японские и пр. При дефиците калорий организму хочешь – не хочешь, придется сжигать жир.

Плюс этого способа диет в том, что вы теряете вес. Однако на этом плюсы заканчиваются. Спустя 2 недели диеты ваш организм адаптируется к уменьшенному рациону и изменит обмен веществ таким образом, чтобы для него этот рацион был нормальным.

Организм снижает затраты энергии на ваше настроение, активность, бодрость, сообразительность и работоспособность, на красоту ваших волос, на вашу сексуальную активность и т.д. А если вы не занимаетесь спортом, организм при этом типе диет начинает сжигать не жир, а мышцы.

Поэтому длительность низкокалорийного вида диет редко превышает 2 недели.

Минусов у низкокалорийных диет больше, чем плюсов. Они неудобны, так как вынуждают вас постоянно считать калории, взвешивать пищу, все записывать. Они опасны – как для вашего организма, так и для вашей психики.

Составленные по данному принципу диеты могут навредить системе пищеварения, печени, почкам, снизить работоспособность, вызвать стресс. Также эти диеты ненадежны. Сидите на диете – худеете.

Не сидите на диете – толстеете, причем быстрее, чем до диеты.

Монодиеты

В этом типе диет основным правилом является ограничение состава рациона. Причем радикальное. Монодиеты – это диеты на одном продукте (реже – виде продуктов). По этому принципу диеты советуют худеть то на кефире, то на гречке, то на капусте.

Этот тип диет подвергается самой, пожалуй, жесткой критике со стороны диетологов. Они крайне несбалансированные по белкам, жирам и углеводам, содержат не все необходимые витамины и микроэлементы, да и питаться одним продуктом даже в течение одного дня достаточно сложно, а длительность этого типа диет доходит до 7 дней.

На самом деле в данном виде диет также снижается калорийность рациона, что заставляет организм тратить жировые запасы.

Несбалансированность состава рациона этот процесс ускоряет, а особые свойства продуктов, которые используются в этом варианте диет, обеспечивают ускоренное снижение веса за счет стимулирования работы кишечника, выведения жидкости из организма, желчегонного действия и др.

Как и в прошлом варианте диет с уменьшением калорийности рациона, диеты, основанные на одном продукте, не дают стабильного результата. Сброшенные килограммы вернутся снова.

Ограничение жиров

Некий симбиоз низкокалорийного типа диет и монодиет предполагает, как видно из названия, отказ от жирной пищи. Этот вариант диет не приносит быстрых результатов, но он является, пожалуй, наиболее щадящим и спокойным способом похудения – вы сбрасываете около 2 кг в месяц. Ваш организм и ваша психика при этом типе диет страдают меньше всего.

Несомненным плюсом этого способа диет является то, что достигнутый результат будет держаться довольно долго. Однако увлекаться ограничением жиров в рационе не стоит, иначе ваш организм будет испытывать нехватку незаменимых жирных кислот, которые он не умеет вырабатывать сам.

Наиболее оптимальным при этом способе диет является замена вредных жиров в рационе полезными – например, употребление рыбы вместо мяса.

Низкоуглеводные виды диет

Довольно обширный перечень диет, ограничивающих потребление углеводов – диета Аткинса, кремлевская диета, белковая диета и т.д. Этот тип диет лишает организм главного топлива – углеводов, заставляя его сжигать жировые клетки.

Однако при недостаточных физических нагрузках организм опять-таки начинает сжигать не жир, а мышцы – для него собираемые «на черный день» жировые запасы намного приоритетнее, чем мышечная ткань, которую вы не используете в полной мере.

Этот вариант диет никак не назовешь безопасным, да и повторный набор массы после этих диет происходит по обычной схеме – как только вы прекращаете диету, килограммы возвращаются.

Раздельное питание

Идея этих диет в том, чтобы не употреблять вместе продукты, которые плохо влияют на усвоение организмом питательных веществ, содержащихся в них, нейтрализуя щелочи и кислоты, которые организм выделяет для переваривания этих веществ. Следование этому принципу диеты без фанатизма облегчит вашему организму работу, но полностью раздельное употребление жиров, белков и углеводов может нарушить функцию органов пищеварения.

Рациональное питание

Самый лучший вариант диеты – употребление натуральных свежих продуктов и отказ от полуфабрикатов, химикатов и консервантов в пище. Диета, построенная на таком благоразумном подходе, не только снижает вес, но и крайне благоприятно сказывается на здоровье. Правда, это уже, скорее, не диета, а образ жизни.

 

Источник: https://fitnessvopros.com/pohudeem.net/diety/tipy-diet.html

Какие бывают диеты: виды и разновидности диет, названия диет для похудения

Виды диет в питании

Каждому известно, что существует множество диет, помогающих как похудеть, так и набрать вес. Также существуют диеты, призванные поддерживать вес на определенном уровне.

В этой статье мы рассмотрим несколько разновидностей диет, расскажем о том, какие бывают диеты для похудения, перечислим несколько названий диет и предложим опробовать некоторые из них – наиболее сбалансированные и не приносящие вреда организму.

Ну а конкретные виды диет, как и питание в целом каждый волен выбирать сам в зависимости от индивидуальных особенностей своего организма и вкусовых пристрастий.

Какие есть виды диет: сочная

Не набирать лишний вес помогают свежевыжатые соки. Каждое утро готовьте такой напиток: смешайте 1/2 стакана свежевыжатого морковного сока, по четверти стакана свекольного и капустного. Выпейте приготовленный коктейль натощак за 30 минут до еды.

Лечебный курс этого вида диеты — две недели. Затем сделайте недельный перерыв и повторите курс. Эффект замечательный! Во-первых, кишечник работает как часы. Во-вторых, проходит дисбактериоз, и повышается уровень гемоглобина. А самое главное, цвет лица прекрасный! Кстати, «жмых» от соков, смешанный со сметаной, витаминная маска для кожи.

Монодиета – это надежный способ похудения

Монодиета – это способ, проверенный многими. Смысл ее заключается в том, что в течение дня следует употреблять только один продукт.

Все монодиеты должны быть не слишком длительными, поскольку ваше меню заметно оскудеет, и организм будет недополучать необходимый энергетический и строительный материал. Обязательно сочетайте монодиету с приемом комплексных витаминов!

Русская диета для похудения

Диета эта называется «русской», потому что ее основа — это злаки, которые всегда ценились на Руси. Основное правило русской диеты для похудения: все три приема пищи состоят из каш, сваренных на воде.

В понедельник — пшеничная, во вторник — пшенная, в среду — овсяная, затем рисовая, ячменная, гречневая и так называемая «Дружба» (пшеница, гречка, овес). При такой диете завтрак состоит из каши и 1/2 стакана молока. Обед — из каши и свежих овощей. Ужин — из каши, фруктов (или сока) и ложки меда. Количество каши и овощей не ограничивается.

Длительность такой диеты — одна неделя. При такой диете легко можно сбросить 2-4 кг и очистить организм от шлаков.

Умная диета для похудения

Система раздельного питания опробована многими, и она действительно помогает похудеть. Именно поэтому такой способ назван «Умной диетой для похудения» — время переваривания белков и углеводов в организме различное, поэтому, если употреблять их отдельно, начинаешь худеть.

С перерывом в 3-4 часа ешьте белки (мясо, рыбу, птицу, грибы, молоко, сыры, орехи и бобовые) и углеводы (каши, картофель, сладкие фрукты и сухофрукты, мед).

Умная диета для похудения поможет за два месяца сбросить 7 кг. При этом вы не ограничиваете себя в количестве пищи и не занимаетесь спортом. Но эффект будет значительно выше, если к раздельному питанию добавить хотя бы несколько несложных и не отнимающих много времени физических упражнений.

Какие бывают диеты для похудения: чудо-диета

Эту систему питания называют итальянской диетой красоты или средиземноморской диетой. Результат вы ощутите обязательно, главное — придерживаться системы хотя бы месяц. Затем у вас выработается привычка так питаться. Вес при этом теряется медленно, но результат держится долго (в отличие от многих других диет).

В качестве заправки следует использовать только оливковое масло! Никаких копченостей, консервов и жирной колбасы! Сочетание в рационе питания рыбы, оливкового масла и небольшого количества вина регулирует клеточный обмен, предотвращает многие болезни и способствует похудению.

Картофельная диета для похудения

Какие ещё есть виды диет с использованием простейших продуктов? Ответ вас немного удивит. Картофель — калорийный овощ, тем не менее, он является диетическим продуктом. Особенно полезен картофель для желудка.

В день нужно съедать 1,5 кг картофеля (обязательно сваренного в мундире или запеченного в духовке вместе с кожурой). Есть нужно вместе с кожурой, без масла и соли. Иногда для разнообразия можно добавить свежий огурец и немного чеснока.

Пить — зеленый чай без сахара. Длительно придерживаться этой диеты не рекомендуется, достаточно 3-5 дней. Такая диета насыщает организм калием, витамином С, клетчаткой. При этом очищается желудочно-кишечный тракт, улучшается работа сердца и почек, что полезно для тех, кто страдает гипертонической болезнью и сердечными заболеваниями.

Разгрузочные дни

Для этого в течение дня нужно съесть три крупных грейпфрута, пить зеленый чай и чистую воду с добавлением свежевыжатого сока грейпфрута. Такая однодневная диета поможет не только сбросить от 0,5 до 1,5 кг, но и хорошо очистить весь организм от шлаков и холестерина.

Если для вас это тяжело, то просто чаще включайте в свое меню салат из грейпфрута, репчатого лука, помидоров и листьев салата.

Еще больше по теме

Многие даже самым полезным напиткам предпочитают чистую негазированную воду – и это правильно. Однако всем иногда хочется хотя бы минимального.

Твердый и мягкий, соленый и сладкий, плотный и рыхлый, прессованный и плавленый, с плесенью, тмином, паприкой и оливками, копченый и творожный.

Если раньше домохозяйки обходились парой-тройкой видов растительного масла, то теперь этот перечень столь широк, что пора создавать особый.

Многие считают каши «пищей бедняков», к тому же слишком высококалорийной, а поэтому исключают эти блюда из своего рациона. А тем временем.

Твердо встав на путь отказа от никотиновой зависимости, нужно постараться пережить этот непростой период с минимальными потерями и не позволить.

Подвергать продукты тепловой обработке начали ещё наши далекие предки. Согласно антропологической теории, первобытные люди долгое время.

Словосочетание «правильный рацион здорового питания» все ещё наводит на вас ужас? Вам думаете, что придерживаясь этих принципов, вы обречены.

По какой причине ухудшается качества питания, и какие продукты особо вредны для организма? Что является неправильным питанием и почему эта.

L-карнитин для похудения является веществом, которое в последнее время активно используется в фитнесе с целью сжигания жира. Оно при нормальных.

Больше информации по теме: https://fitnessvopros.com/violetnotes.com

Источник: https://fitnessvopros.com/mymylife.ru/snizhenie-vesa/diety/36355-kakie-byvayut-diety-vidy-i-raznovidnosti-diet-nazvaniya-diet-dlya-pokhudeniya

Виды диет — Про обед

Одна из самых распространенных диет – это кремлевская диета, она захватила умы всех, кто стремится похудеть. Попробуем разобраться, действительно ли она настолько идеальна, как преподносят нам это женские журналы и…

Худеющим людям часто бывает очень сложно выдерживать диету. Ведь даже самые кратковременные диеты зачастую неподвластны им и чувство голода превращается в навязчивую идею. Думы о еде завладевают буквально всем сознанием,…

Более ста лета назад, Джорджем Ошавой была разработана методика, которая, благодаря близости с китайской медициной, обеспечивает баланс двух энергий, которые вы, наверняка, знаете Инь и Ян, определяющие счастье, здоровье, и…

Если вы хотите сбросить лишний вес, привести вашу фигуру и здоровье в порядок, то можете воспользоваться диетой, которая наиболее подходит для вас, для вашего образа жизни. Диеты различаются между собой…

Page 3

Как среди множества существующих в мире всевозможных диет выбрать действительно самую правильную? Ведь их настолько много, что для одной лишь их классификации потребуется не одна страница. Однако, как будто бы…

Для улучшения процесса сжигания излишков жира в организме обязательно следует сократить норму потребления углеводов. На таком положении базируется большинство диет, способствующих снижению веса. Диета, которая приводится ниже, придерживается такого принципа…

Page 4

Для многих женщин излишний вес – это не просто скопления жира в организме, а большая и серьезная проблема, которая порой переходит в тяжелые депрессии, у которых такой же тяжелый реабилитационный…

У многих женщин есть такая проблема, как лишний вес, который они безбожно хотят сбросить. Есть различные диеты, которые, несомненно, дают результаты, но есть женщины и девушки, которые не любят овощи…

Page 5

Хотите получить удовольствие от диеты, ощутить новые нотки вкуса и аромата? Тогда лучшим способом избавиться от нескольких лишних килограммов станет смузи-диета, основой которой являются густые коктейли из фруктов, овощей, ягод,…

Всего одна неделя диеты на жиросжигающем супе способна избавить от 7-8 лишних килограммов и вывести из организма шлаки. Низкая калорийность такой диеты и совместимость практически с любыми лекарственными препаратами стали…

Источник: https://fitnessvopros.com/pro-obed.ru/info/diety/vidy-diet/

Лечебные диеты по номерам Певзнера: краткое описание

Для большинства людей понятие «диета» ассоциируется исключительно с тучными людьми, похудением, ограничением в пище и невкусной пресной едой. На самом же деле диета – это нечто намного шире и разнообразнее, чем просто ограничения в питании  с целью снижения веса.

Все известные диеты лечебные по номерам направлены на улучшение качества жизни больных различными заболеваниями. Достигается это в основном исключением продуктов, способных навредить пациенту или вызвать негативную реакцию. Например, убирается сахар из рациона страдающих сахарным диабетом, или кислая и соленая пища из меню больных гастритами с высокой кислотностью.

Лечебное питание

Это очень широкое понятие включает в себя как рациональное питание с ограничением употребления различных видов раздражающей и искусственной пищи, так и специфическое питание для больных с различными проблемами в организме. Такие диеты для больных разрабатываются врачами-диетологами и направлены они на конкретные заболевания – для каждого типа болезни существует свой собственный вариант диеты.

Любое лечебное питание при заболеваниях базируется на основном принципе – щажении. Оно может быть механическим, химическим и термическим.

Нужно отметить, что обычно все эти виды щадящих диет используются вместе, в зависимости от направленности питания.
Можно выделить несколько основных видов диет, ориентированных на общие группы заболеваний. В современной классификации эти диеты носят название стандартных диет и делятся на такие группы:

1. Основная.
2. Щадящая.
3. Высокобелковая.
4. Низкобелковая.
5. Низкокалорийная.

Эта простая и понятная классификация включает в себя общепринятые диеты лечебные по номерам.
В большинстве случаев диеты для больных легкие, умеренно калорийные, с увеличенным числом приемов пищи, обычно до пяти раз в день.

Это объясняется тем, что частое дробное питание не перегружает желудок и пищеварительную систему, помогая организму быстрее переварить полученную порцию пищи и «добыть» из нее необходимые питательные вещества, калории и витамины.
Калорийным может быть только особое лечебное питание при заболеваниях нервной природы, связанных с неприятием пищи.

Чаще всего это булимия, анорексия и другие подобные заболевания, сопровождающиеся сильным истощением. Лечение таких больных очень длительное и сложное, так как они не просто не хотят есть, а не воспринимают пищу как благо на подсознательном уровне.

Также высокой калорийностью должна отличаться диета больных с острой нехваткой веса, вызванной последствиями тяжелой болезни или хронического недоедания – дистрофии.
Низкокалорийные диеты рекомендованы больным прежде всего с лишним весом и заболеваниями, связанными с ожирением, гормональными и эндокринными проблемами.

Любое лечебное питание при заболеваниях не может быть назначено себе произвольно, выбор лечебного стола – это дело специалиста, который при назначении учтет все особенности организма больного, пол, возраст, род работы и многие другие характеристики.

к содержанию ↑

Виды диет по номерам

Все диеты лечебные по номерам предназначены для питания больных с конкретными заболеваниями в условиях медицинского стационара или в санаторно-профилакторной системе. Существует 15 номерных диет, каждая из которых имеет свою специфику. Чаще всего назначаются диеты №1, 2, 5, 7, 8, 9, 10 и 15.

Разработаны такие диеты при заболеваниях еще в далекие 20-е годы прошлого века известным советским ученым М.И. Певзнером. Существуют еще так называемые нулевые диеты, назначаемые при хирургических операциях. Некоторые лечебные диеты по Певзнеру имеют дополнительные буквенные обозначения и являются вариациями основных диет, например, №1а или 1б.

к содержанию ↑

Рассмотрим самые широко используемые диеты при заболеваниях:

      №1. Назначается больным гастритами с нарушением секреции и моторной функции, язвами желудка и двенадцатиперстной кишки.

Питание дробное пятикратное, пища отварная или паровая, протертая или измельченная, без раздражителей, исключительно в теплом виде. Сделан акцент на том, что нельзя есть при язве желудка.

Цель диеты – ликвидация воспаления и заживление язв, нормализация моторной и секреторной функции.

      №2. Гастриты с пониженной секрецией, воспалительные поражения слизистой оболочки желудка, хронический энтерит и колит.

Диета №2 полноценная, в меру щадящая, допустимы слегка обжаренные продукты, исключаются тяжелые трудно перевариваемые виды пищи, избыток мяса и жира.

Бульоны способствуют усилению секреции, но жир опасен и его необходимо снимать с готового и остывшего продукта.

      №5. Острые и хронические гепатиты, холециститы и желчнокаменная болезнь. Требуется нормализация деятельности желчного пузыря и печение, что поможет избежать образования и накопления желчных камней.

Так как заболевание в основном провоцируется неправильным питанием с преобладанием жирной животной пищи, необходимо избегать плотных и тяжелых жиров, экстрактивных веществ, щавелевой кислоты, эфирных масел, выпечки на тугоплавких и синтетических жирах.

      №7. Острый и хронический нефрит. Целью диеты является наиболее бережное и щадящее питание с исключением всех раздражающих и вызывающих воспаление почек и мочевыводящих путей продуктов.

Это полноценная диета с небольшим ограничением поступления белка, бессолевая, с минимальным количеством жидкости. Из рациона убирают продукты, содержащие эфирные масла, щавелевую кислоту и экстракты, например, крепкие бульоны, студни и тому подобную пищу.

В диеты вводятся продукты с большим содержанием калия, овощи, фрукты и молочные продукты.

       №8. Диета, направленная против ожирения. Это одна из наиболее актуальных на нынешний момент диет.

Так как ожирение – проблема далеко не только эстетическая, то эта диета направлена в основном на оздоровление организма, является неполноценной – в ней ограничено употребление легкоусвояемых («быстрых») углеводов, большого количества жиров животного происхождения, выпечки, сладостей и сладких газированных напитков, а также продуктов, «подстегивающих» аппетит. Рекомендуется ограничивать количество жидкости и добавить посильную физическую активность. Питаться рекомендуется часто и понемногу, до 6 раз в день.

   №9. Эта диета призвана нормализовать углеводный обмен и предупредить развитие ожирения.

Диета немного редуцированная за счет уменьшения количества «быстрых» углеводов и жиров, для полноценности питания в нем увеличивают число липотропных веществ, витаминов и клетчатки, пектинов и пищевых волокон.

№10. Диета назначается при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, призвана улучшить кровообращение, отрегулировать нормальное функционирование печени и почек, снизить проявления атеросклероза.

Из меню исключаются все продукты и напитки, вызывающие возбуждение центральной нервной и сосудистой системы, копчености и соления. Также нужно убрать овощи, провоцирующие метеоризм, жирные, богатые холестерином изделия, газированные и спиртные напитки. Уменьшается количество соли и жидкости.

В питании должно быть больше растительных жиров, витаминов и пищевых волокон.

№15. Переходная диета между лечебной и обычным питанием. Полноценная, питательная и сбалансированная диета, исключающая слишком жирные, копченые, тяжелые и острые продукты и блюда.

Лечебные диеты по Певзнеру не всегда используются поодиночке. В зависимости от того, какие заболевания имеются у пациента, врач может назначить комбинацию нескольких различных диет для улучшения состояния больного.

Необходимо отметить, что лечебные диеты по Певзнеру  не стоит использовать без необходимого вердикта медика. Произвольное назначение себе диеты может оказаться в корне неверным и даже оказать пагубное влияние на здоровье.

Источник: https://fitnessvopros.com/tatianaottepel.ru/lechebnye-diety-po-nomeram.html

Основные виды диет для похудения

15 апреля, amazingwoman.ru

Существует великое множество самых разнообразных диет. Мы составили список самых популярных и эффективных диет для похудения. Надеемся, что список поможет вам выбрать подходящую.

Содержание

• Классификация диет для похудения:
• Самые популярные диеты для похудения

Классификация диет для похудения:

1. Низкокалорийная. Наиболее разнообразная и многочисленная группа диет, принцип которой заключается в серьезном ограничении калорий потребляемой пищи, но при этом можно потреблять самые разные продукты питания.
2. Маложирная.

   Ограничивается только потребление жиров.

3. Малоуглеводная. Ограничивается потребление углеводов. Главный принцип: «Сахар — это белая смерть».
4. Монодиета. Предусматривает употребление в пищу исключительно одного продукта питания.

   Сегодня наиболее популярны монодиеты, как яблочная, рисовая, арбузная, картофельная, кефирная. Это «жесткие» диеты, поэтому «сидение» на них строго ограничено.

5. Белковая. Рацион питания составляют исключительно животные белки — рыба и мясо.

   Допускается прием в пищу фруктов и углеводов в малых количествах.

Самые популярные диеты для похудения

Белковая диета

Белковая диета понравится тем людям, которые не могут прожить без мяса. Она предусматривает прием в пищу много рыбы и мяса, но от выпечки и сладостей тебе придется отказаться.

За две недели диета обещает избавить от 3 до 8 килограмм и нарастить мышцы, поэтому она так популярна среди культуристов и спортсменов.

Разрешается также кушать морепродукты, молочные изделия и яйца, но ограничивается употребление круп, хлеба, фруктов, овощей, макаронных изделий и всего того, что содержит много углеводов.

Кремлевская диета

Кремлевская диета хороша тем, что за одну неделю ты сможешь сбросить до пяти килограмм веса. Сидя на ней также можно немного поправиться или удерживать массу своего тела на желаемом уровне. Кремлевская диета лояльна. Кушать можно все, но ограничивать себя в углеводах.

На сегодняшний день эта диета очень популярна, так как она разрешает кушать то, что запрещают другие диеты и даже пить алкоголь. Главный ее недостаток заключается в том, что во время приема пищи нужно будет подсчитывать все съеденные углеводы, при этом не превышать то количество, которое требует диета.

Японская диета

Считается самой эффективной диетой для похудения, так как позволяет избавиться за две недели от семи до восьми килограмм.

Не рекомендуется сидеть на японской диете больше одного раза в два — три года и не использовать ее больше 2 недель подряд.

Общая продолжительность этой диеты составляет две недели, за это время ее создатели обещают, что в твоем организме произойдет перестройка обмена веществ, а эффект от применения сохранится минимум на два года без каких-либо дополнительных усилий.

Английская диета

Методика была разработана диетологами Англии и рассчитана на двадцать дней. За этот период тебе удастся похудеть на семь килограмм. Рацион английской диеты состоит из «овощных» и «белковых» дней, которые чередуются 2 через 2 дня.

Овощи и белки быстро насыщают человеческий организм, при этом частый прием пищи позволяет избежать возникновения резкого чувства голода.

Также эта диета хороша тем, что проста в применении и состоит из недорогих и доступных продуктов питания.

Яблочная диета

Это отличная диета для похудения. Она помогает скорректировать и нормализовать нарушение обмена веществ в человеческом организме, избавиться таким образом от избыточного веса.

Суть ее заключается в том, что один или 2 раза в неделю необходимо устраивать один разгрузочный день исключительно «на яблоках».

Яблочная диета эффективна для тех людей, которые страдают заболеваниями желудка и кишечника, сердечнососудистыми заболеваниями, также может быть использована для профилактики атеросклероза.

Овсяная диета

Овсяная диета помогает не только избавиться от ненужных килограммов, но и оказывает благотворное влияние на профилактику и лечение желудочно-кишечных заболеваний.

Это объясняется тем, что в овсяных хлопьях много крахмала, который обволакивает стенки желудка и кишечника и восстанавливает их нормальную работу.

Также в овсе присутствует и клетчатка, которая притягивает к себе продукты обмена и различные токсины и выводит их из человеческого организма. Овсяная каша также является отличным источником витаминов, микроэлементов и минералов.

Диета Дюкана

Срок диеты составляет от 2 до 3 месяцев. Она позволяет очистить человеческий организм от токсинов и продуктов жизнедеятельности и нормализовать в нем обмен веществ. Для диеты Дюкана есть несколько обязательных правил:

• ежедневно кушать овсяные отруби;
• выпивать не меньше полтора литра очищенной воды;
• чаще бывать на свежем воздухе (не меньше 25 минут в день во время 1-й фазы и полчаса на последующих фазах диеты);

Диета очень эффективна в борьбе с избыточным весом, она позволяет за одну неделю сбросить от 3 до 5 килограмм. Но подобное возможно только в случае четкого исполнения всех 4 фаз методики.

Питьевая диета

Питьевая диета подразумевает не только избавление от лишних килограмм, но и очистку всего организма.

Она рассчитана на один месяц, полностью исключает какое-либо жевания пищи, поэтому если ты на нее решишься, то должен понимать, что течение месяца ты не будешь ничего кушать.

Но это вовсе не означает, что тебе в это время придется голодать, просто все привычные продукты питания придется заменить жидкими продуктами.

Капустная диета

Имеет продолжительность до одной недели. Суть капустной диеты в том, что заполняя желудок, капуста замечательно утоляет голод. Помимо этого считается, что сама капуста способствует сжиганию лишних жиров. Особенность диеты в том, что блюда из капусты нельзя солить, а в день требуется выпивать до двух литров жидкости.

Диета гречневая

Относится к категории жестких диет. Помогает избавиться до 5 килограмм за одну неделю. Ее суть заключается в том, что в течение 7 дней тебе придется кушать только гречневую кашу, приготовленную особым образом, при этом для диеты подойдет только цельная гречка.

Грейпфрутовая диета

Ее длительность составляет одну неделю, в течение которой тебе удастся избавиться от четырех до шести килограмм. Грейпфрутовая диета хорошо сбалансирована, содержит большое количество минеральных веществ и витаминов.

Благодаря тому, что цитрусовые содержат в себе большое количество витамина С, твой организм сможет не только избавиться от избыточного веса, но и активно противостоять вирусным болезням.

Если же регулярно употреблять грейпфруты, то это поможет твоему организму получать необходимую ежедневную дозу витамина С.

Диета углеводная

Она основана на способности углеводов хорошо усваиваться желудком, быстро утолять голод и ускорять обмен веществ.

Разрешается употреблять в пищу зерно, крупы, бобовые (фасоль, чечевицу, горох), фрукты (бананы, ананасы, апельсины, яблоки, грейпфруты) и овощи (спаржу, шпинат, капусту, морковь, сельдерей).

Запрещается – хлеб, сахар, картофель. Углеводная диета может продолжаться до того времени, пока ты не получишь желаемого результата.

Кефирная диета

Это достаточно строгая, но весьма популярная диета. Прежде чем на нее подсесть, следует проконсультироваться с диетологом. Она нежелательна для длительного использования.

Помимо того, что тебе удастся сбросить ненужный вес (до 5 килограмм за одну неделю), ты также сможешь очистить свой организм от продуктов жизнедеятельности, шлаков и улучшить микрофлору кишечника, в результате принеся пользу всему своему организму.

Имбирная диета

Она идеально подойдет тем людям, которые очень хотят сбросить избыточный вес, но при этом не могут длительное время усидеть на других диетах. Но стоит заметить, что имбирная диета не обещает быстрых результатов, так как ее главная особенность заключается в отсутствии любых жестких ограничений, что делает ее наиболее безопасной и неспешной.

Диета Усамы Хамдий

Яичная диета, принцип которой основывается на химических реакциях, происходящих в человеческом организме. Это строгая диета, поэтому ее требования следует соблюдать очень четко.

Если у тебя большой вес, то ты сможешь сбросить за месяц около 25 килограмм, при этом система похудения подходит абсолютно для всех возрастов и не требует принятия в пищу дополнительных витаминных и минеральных комплексов.

Курс рассчитан на один месяц, а меню каждой недели имеет свои особенности.

Источник: https://fitnessvopros.com/amazingwoman.ru/zdorovje/diety/kakie-sushhestvuyut-vidy-diet/

Диеты и виды питания

Перечень основных жизненно важных веществ содержит разные виды веществ, которые лишь в совокупности делают наш организм жизнеспособным. Ниже приводятся отдельные указания, касающиеся необычайно широкой темы видов питания и многочисленных диет рекомендуемых сегодня по самым разным поводам. Книжный рынок переполнен подобного рода литературой.

На самом деле принципы здорового питания должны соблюдаться вне зависимости от цели, которой мы хотим достигнуть с помощью диеты, будь то «диета от целлюлита» или «диета для похудения», Серьезного рассмотрения заслуживают только крупные направления в области питания и только те виды диет, которые, ввиду многолетних конкретных исследований, достойны рекомендации:

• «Смешанное питание» представляет собой широко распространенную в наше время смесь мясной и овощной диет.
• «Умеренное смешанное питание» предполагает ограниченное потребление мяса, только от случая к случаю, чтобы не лишать себя удовольствия.

К теме «смешанное питание»: многие люди начинают есть меньше мяса, а то и совсем от него отказываются, после того как сами убьют животное или станут свидетелями этого акта. Тогда они гораздо лучше понимают, что именно мы творим. Кому внутренний голос внушает отвращение к мясу, пусть к нему прислушается.

Понятие «вегетарианское питание» включает в себя многие специфические виды вегетарианства, вот лишь самые важные.

• «Сыроедение» следует понимать как употребление именно сырой, невареной растительной пищи.
• При «сбалансированном питании» должны полностью сохраняться природные качества продукта, как это имеет место, например, в случае с полноценными натуральными зернами или рисом.

Общая формулировка «Меньше пить (больше энергии Ян)» и ее противоположность «Больше пить (больше энергии Инь)» очень важны. По своему преисполненному смысла значению они связаны с так называемым макробиотическим питанием, т. е. искусством продлевать жизнь.

Слишком долго или даже продолжительное время не следует «сидеть на диете»: очень многие люди нанесли этим серьезный ущерб своему здоровью, что впоследствии не всегда удается устранить.

В течение определенного времени специальные диеты могут быть в высшей степени полезны, поскольку восстанавливают утраченное равновесие.

Те, кто живет в гармонии с собой и с миром или те, кто хотя бы стремится к этому должным образом, тот может — ввиду вышесказанного — спокойно есть все, что предлагает ему природа в то или иное время года, пользоваться рецептами вкусных блюд и радовать свои вкусовые рецепторы. Если человек пользуется ее дарами разумно, а именно принимает их с благодарностью и радостью, то его гармонические душевные силы сами заботятся о правильном усвоении и переработке продуктов питания организмом: последний берет для себя все, что требуется, и не подвержен никаким нарушениям. Кто же, прежде чем положить кусок в рот, станет ипохондрически проверять его на качество и количество, пусть не удивляется, если тем самым не только превратит себя в раба питания, но и поставит под удар свою внутреннюю свободу, а то и вовсе ее лишится.

Источник: https://fitnessvopros.com/abc8.ru/soveti/dieta.html

Какие существуют виды диет в питании

На сегодняшний день сформировалось огромное количество различных видов диет в питании. Существуют полезные и научно обоснованные диеты, а есть совершенно абсурдные и даже смешные.

Например, грейпфрутовая (есть только грейпфруты) либо аналогичная ей лимонная, или диета, в которой пить нужно исключительно одну воду с добавлением лаксативных препаратов (проносные).

Таких диет очень много в сети интернет и все они по сей день очень популярны.

Откуда берутся такие диеты? Как они вообще могут быть популярны? – спросите вы.  Как правило, такие диеты создаются каким-то популярным иностранным человеком, например, актёром или шоуменом.

После написания книги, создаётся мощная рекламная кампания с помощью популярности этого человека, и они постепенно начинают распространяться, что приводит к своим последователям.

Большинство таких диет абсолютно абсурдны, не имеют никакого научного обоснования и по большей части являются обычным «лохотроном», на который клюют обычные люди, которые само собой в этом не разбираются. Поэтому, чтобы немножечко разбираться в них, нужно знать какие вообще существуют виды диет в питании и для чего они предназначены.

Какие бывают виды диет в питании

Для похудения – это самое большое количество существующих диет, которые помогают в борьбе против лишнего веса. Их существует огромное количество (тысячи), а список самых распространённых включает в себя около 100-150 штук.

Могут делиться на группы, где вычисляется энергетическая ценность либо урезаются калории «Низкоуглеводная».

Также существуют некоторые диеты, которые основаны на подсчёте низкого гликемического индекса или исключении одного или нескольких компонентов из БЖУ.

Древние – могут быть основаны на вероисповеданиях, религиозных взглядах или ритуалах. Примером может стать вегетарианская диета, она практически произошла от ритуала, или палео диета для похудения, которая является очень популярной на сегодняшний день, в ней сохранились принципы питания пещерных людей во времена палеолита.

Разгрузочные – используются чаще всего дня оздоровления организма. Применяют их раз в одну или две недели на постоянной основе при использовании всего одного правильно подобранного продукта. Они способны очищать организм, выводить шлаки, токсины и лишнюю жидкость. Благодаря такому питанию, можно избавиться от отёков и уменьшить объём желудка.

Медицинские – чаще всего выписываются докторами в больницах, для пациентов у которых существуют определённые проблемы с организмом или определённые заболевания. Они могут быть обязательными, например, когда человеку противопоказано употреблять пищу с глютеном или если у человека появляются обострения аллергических реакций. Пример «Кетоновая».

Краш (шоковые) — их ещё называются быстрыми, чаще всего вредны и очень опасны для здоровья. Предназначены для быстрого интенсивного похудения. В них применяются крайне суровые схемы питания, где все приёмы пищи могут свестись к одному лишь продукту.

Сбалансированные — это долгосрочные диеты которые основаны на рациональном питании без вреда для вашего личного здоровья. Такие диеты вы можете использовать более одного месяца, а в некоторых случаях они могут превратиться в обычный образ жизни (после привыкания). Применяются такие рационы питания как для снижения, так и для нормализации своего веса и обмена веществ.

Как нужно правильно худеть?

Правильная и здоровая потеря веса — это 10% от общей массы тела в течение 3-х месяцев. Допустим вы женщина весом 90 кг, вам нужно потерять около 25 кг, значит, в первые три месяца вы можете потерять не больше 9-10 кг (каждый месяц по 3 кг).

Это будет считаться здоровой и нормальной потерей веса, что не приведёт к плохому самочувствию и проблем со здоровьем. Поэтому помните, если вам нужно похудеть не на 1-3 кг, а на 15, то растяните их хотя бы на полгода.

Старайтесь избегать экстремальных диет, не вздумайте травиться (пичкая в себя таблетки), пить проносное и вставлять клизмы, надеясь потерять 10 кг за одну неделю, т.к. в конце концов, это обязательно выльется вам боком.

Проблемы могут быть очень серьёзные, вплоть до летального исхода. Особенно это вредно для женщин, список весьма печальный:

• Нарушение водно-солевого обмена
• Нарушение женского здоровья
• Нарушение менструального цикла
• Нарушение репродуктивной функции

Старайтесь всегда очень обдуманно подходить к вопросам питания и тем более похудения. Помните, что всё должно быть естественно и любые резкие скачки чреваты плохими последствиями.

Источник: https://fitnessvopros.com/street-sport.com/kakie-sushhestvujut-vidy-diet-v-pitanii.html

Виды диет

На сегодняшний день известно множество видов диет: и лечебных, и для похудения. Причем последние сейчас особенно популярны – ведь мир просто захватила идея стройности, красоты и вечной молодости! Виды диет для похудения, прежде всего, представляют собой короткие диеты и длинные – системы питания.

Какие бывают короткие диеты?

Короткие диеты рассчитаны на срок от 3-5 дней до месяца. Сюда можно отнести следующие типы диет:

1. Монодиеты или диеты одного продукта. В течение 3-5 дней предлагается есть строго что-то одно: например, огурцы, кефир или яблоки.
2. Диеты с одним основным продуктом. Например, грейпфрутовая диета, которая в каждый прием пищи предполагает кушать грейпфрут и другие продукты.
3. Диеты от звезд. Сюда можно отнести всевозможные системы питания от моделей и знаменитостей (например, диета Натальи Водяновой), которые предполагают четко прописанное меню.
4. Популярные более-менее сбалансированные диеты (например, диета Дюкана). Рацион может быть прописан точно или примерно, указан размер порций и разрешенные продукты.
5. Питьевые диеты. Диеты, которые обычно длятся 7 или 30 дней и предполагают отсутствие любой пищи, кроме напитков.
6. Фруктовые и овощные диеты. Эти диеты работают по принципу сыроедения – вы едите только сырые свежие фрукты и овощи, а организм очищается и лишний вес уходит.

Все они дают быстрый, но весьма кратковременный эффект, и если не придерживаться правильного питания, вес быстро придет к предыдущим показателям.

Длинные диеты для похудения для женщин

Это не диеты в узком понимании слова, а именно система питания, которой необходимо придерживаться постоянно:

1. Правильное питание. Сбалансированная, идеальная для организма человека система.
2. Дробное питание. Питание 5-7 раз в день маленькими порциями, призванное разогнать обмен веществ.
3. Раздельное питание. Сочетание продуктов исходя из свойств их усвоения организмом.
4. Система «-60». Популярная система похудения, которая предполагает более обильное питание утром и более скудное – вечером.
5. Низкобелковое, низкоуглеводное или низкожировое питание. Нередко сюда же относятся и спортивные диеты для женщин.
6. Сыроедение. Отказ от любой нерастительной и приготовленной пищи.
7. Вегетарианство. Отказ от пищи животного происхождения.
8. Диета по типу фигуры. Эти диеты учитывают физиологию. Например, женщинам «грушам» стоит отказаться от сладкого и выпечки, женщинам с широкими плечами и фигурой мужского типа – ограничить потребление белка, жирного мяса.

Такие диеты хороши не только для женщин после 40 лет, но и для всех остальных, кто хочет без вреда для здоровья придерживаться определенной системы питания, а не набирать вес и худеть попеременно.

Источник: https://fitnessvopros.com/WomanAdvice.ru/vidy-diet

Типы диет

Диетой называют режим питания, который специально разработан с учётом количества, химического состава, кулинарной обработки пищи, интервалов в приёме пищи.

Этот режим должен соответствовать профессии человека, его полу, возрасту.

При подборе человеку диеты, врач исходит из функциональных нарушений, обменных и прочих нарушений в организме человека.

При правильном подборе диеты можно усилить действие терапевтических средств, диета окажет лечебное воздействие.

Диета может задержать переход острого заболевания в заболевание хроническое. Такие диеты называются лечебными.

После проведения обследования, диетолог приписывает пациенту определенный номер диеты, например:

Диетстол № 1: острый гастрит (выздоровление), язва желудка, язва 12-перстной кишки (обострение) и этап выздоровления, фаза обострения хронического гастрита.

Диетстол № 1А: острый гастрит (второй — четвёртый дни лечения), резкое обострение язвы желудка и 12-перстной кишки (первые шесть дней лечения).

Диетстол № 2: хронический колит, энтерит (период вне фазы обострения, после обострения), если нет болезни поджелудочной железы, болезни желчных путей, болезни печени, гастрита с повышенной секрецией, сохраненной секрецией.

Диетстол № 3: хронические заболевания кишечника, с запором (вне фазы обострения, при затихании обострения).

Диетстол № 4: хронические заболевания кишечника (обострение, которое сопровождают: сильный понос, острое заболевание).

Диетстол № 4В: переход к правильному питанию при выздоровлении от острых заболеваний кишечника, хронических заболеваний кишечника в период выздоровления, при сочетании хронических заболеваний кишечника с другими заболеваниями органов пищеварения.

Диетстол № 5: цирроз печени, острый гепатит, холецистит (выздоровление), хронический холецистит, желчнокаменная болезнь, гепатит (вне фазы обострения), если нет сопутствующих заболеваний кишечника, желудка.

Диетстол № 5А: острый гепатит, холецистит (начальная стадия), ангиохолит, поражение желчных путей, заболевания печени и желчных путей, при сопутствующих воспалениях желудка, заболеваниях кишечника, язве желудка, язве 12-перстной кишки.

Диетстол № 5П: хронический панкреатит вне периода обострения, сразу после периода обострения (фаза выздоровления).

Диетстол № 6: мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты, подагра.

Диетстол № 7: хронический нефрит (без почечной недостаточности, вне периода обострения), острый нефрит (выздоровление, третья неделя лечения).

Диетстол № 7А: хронический нефрит при недостаточности почек, острый нефрит (тяжёлая форма. средняя форма).

Диетстол № 7В: хронические заболевания почек, сопровождающиеся нефротическим синдромом.

Диетстол № 7Г: последняя стадия почечной недостаточности, нахождение на гемодиализе.

Диетстол № 8: ожирение.

Диетстол № 9: сахарный диабет (средняя форма, лёгкая форма), подбор дозы инсулина, установление выносливости к углеводам.

Диетстол № 10: болезни сердечно-сосудистой системы (при недостаточности кровообращения I-IIА степени).

Диетстол № 10А: болезни сердечно-сосудистой системы ( при недостаточности кровообращения IIБ-III степени).

Диетстол № 10И: при инфаркте миокарда.

Диетстол № 10С: гипертония в сочетании с атеросклерозом, ишемическая болезнь сердца в сочетании с атеросклерозом, атеросклероз в сочетании с поражением сосудов головного мозга, сердца, других органов.

Диетстол № 11: истощение организма после травмы, операции, болезни (если нет поражения органов ЖКТ), туберкулез лимфоузлов, костей, лёгких, суставов (период затухания, не резкое обострение).

Диетстол № 12: болезни нервной системы по функциональному типу.

Диетстол № 13: острая форма инфекционных заболеваний.

Диетстол № 14: мочекаменная болезнь, которую сопровождает щелочная реакция мочи, выпадение в осадок фосфорно-кальциевых солей.

Диетстол № 15: болезни, которые не требуют соблюдения специальной диеты, подходит для людей, не имеющих нарушений в работе органов пищеварения, диета применяется при переходе на обычное питание при выздоровлении, а также после применения лечебных диет.

Также, существуют диеты для похудения.

Их сейчас около 30000.

Их главная задача: создание дефицита энергии, т.е. энергии, поступающей в организм должно быть меньше, чем расходуемой энергии. Тогда организм будет сжигать жиры.

Виды диет для похудения:

Низкокалорийные диеты:

Принцип: ограничение количества пищи. Тогда организм будет сжигать жиры.

Суточная калорийность: для мужчины – 2000 — 2200 ккал, для женщины – 1200 — 1500 ккал. Но, и при таком ограничении диета должна быть сбалансированной по белкам, жирам, углеводам, витаминам, минералам.

Пример: диета Ларисы Долиной, японская диета, овощная диета, английская диета.

Достоинства данного вида диет: вы худеете, особенно в течении первых двух недель. Но, более двух недель диету трудно соблюдать, да и не нужно.

Недостатки данного вида диет:

• Данный вид диет требует счёта калорий, при этом погрешность в расчётах равна 50%. Поэтому, вы будете употреблять не необходимые блюда, а блюда, калорийность которых легко сосчитать.

• Необходимо строгое ограничение калорийности пищи, т. е. голодание, чего многие люди не выдерживают, срываются, и объедаются, а потом винят себя в этом.

• После окончания соблюдения диеты, когда вы вернетесь к обычному рациону, килограммы могут прибывать, т. к. организм будет «запасаться» на случай голодовки.

• Организму трудно удалять жир, он просто будет экономить энергию за счёт мышц и жира. Но, помните, что жир можно восстановить, а мышцы нет.

Монодиеты:

Принцип: употребление одного продукта, двух и трех продуктов. Так как необходимо снизить употребление калорий, вследствие чего организму будет не хватать энергии и он будет трать жиры.

Пример: яблочная диета, арбузная диета, банановая диета, кефирная диета и прочие.

Маложирные диеты:

Принцип: ограничение употребления жиров, или углеводов, или и жиров и углеводов — до тридцати грамм в день. При максимальном понижении количества жиров в рационе, организм будет брать жиры из своих запасов.

Пример: диета Кима Протасова, салатная диета.

Достоинства данного типа диет:

• вы будете худеть медленно, но, при этом, не будете травмировать психику. Похудеете на два килограмма в месяц.

• Но: также медленно вы будете и поправляться!

Недостатки данного типа диет:

— медленное похудение — два — пять килограмм в неделю

— при соблюдении данного типа диет, в организме появится дефицит незаменимых жирных кислот.

Эти кислоты входят в состав клеточных мембран, принимают участие в производстве гормонов, участвуют в регуляции обмена веществ, в обмене холестерина, принимают участие в усвоении жирорастворимых витаминов (витамин D — отвечает за крепкие кости, витамин Е – нормализует работу сердца). Следовательно, может

белков, все системы организма станут активнее, организм не будет тратить силы на расщепление белков. Но, помните, что врачи — диетологи не советуют целиком удалять из рациона белки.

Запрещенные продукты: продукты, содержащие белок животного происхождения, яйца, молочные продукты.

Недостатки диеты:

• При соблюдении диеты больше двух недель, может исчезнуть мышечная масса.

• При краткосрочном соблюдении не приносит результатов,

• Опасна для организма в целом.

Малоуглеводные диеты:

Принцип: переизбыток углеводов, не потраченных организмом, превращается в жиры.

А понижая количество употребляемых углеводов, вы не даёте возможность организму переработать их избыток в жиры, т. к. дефицит энергии организм компенсирует своими запасами.

Откуда появится дефицит энергии? Просто организм часть энергии извлекает из углеводов, часть из жиров, часть из белков. У многих людей количество углеводов в рационе достигает 70%. Следовательно, на жиры и белки приходится всего 30%, и для компенсации недостатка энергии их необходимо скушать очень много.

Пример: Кремлевская диета, диета Монтиньяка, диета Аткинса, белковая диета и прочие.

-Согласно диете

ржаной хлеб, сыр, бобы, овощи, фрукты.

— Согласно кремлевской диете каждый продукт считается в условных единицах, их количество зависит от количества углеводов, которые содержатся в продуктах, т. е. 1 у.е. = один грамм углеводов. «Хорошие» углеводы содержат мало условных единиц. Для похудения на кремлевской диете нужно за день кушать не больше 40 у.е. Согласно данной диете нельзя употреблять сладкое.

— Согласно диете Аткинса количество углеводов вообще ограничено двадцатью граммами в день.

Достоинства данного типа диет:

— Вес снижается медленно, но достигнутый результат держится долго.

— Понижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, появления головной боли.

Недостатки данного типа диет:

— Для соблюдения данного типа диет нужно быть здоровым человеком.

Противопоказания:

• хронические болезни печени,

• заболевания почек,

• заболевания пищеварительной системы,

• нарушение обмена веществ,

• сахарный диабет,

• период беременности,

• период кормления грудью.

— Данный тип диет трудно перенести даже здоровому человеку — могут появиться: слабость, головокружение, может снизиться работоспособность, может появиться сонливость, ощущение голода.

— Результаты диеты можно увидеть нескоро, ведь организму необходимо время для перестроения обмена веществ.

— При соблюдении диеты может ухудшиться качество кожи, состояние волос, появится раздражительность, дисбактериоз.

— Применять данную диету можно не больше пяти дней, при этом обязательна консультация доктора во избежании развития заболеваний почек.

Системы питания:

Их можно придерживаться всю жизнь для похудения и поддержания веса.

Раздельное питание:

Источник: https://fitnessvopros.com/DietaLoad.ru/methods/957-tipy-diet.html