Оглавление:



Гречневая диета * Гречка с кефиром: отзывы

» Питание » Всё о гречневой диете

Диета на гречке способна быстро утолить чувство голода, не смотря на то, что она не особо разнообразна. Продолжается она 7-14 дней, за которые вы сможете избавиться от 7-12 кг, а также прочистить ЖКТ и дать ему отдохнуть.

Главное здесь – это составить меню, удобное вам, чтобы диета прошла приятно и просто.

Основы диеты на гречке

Гречневая диета предполагает употребление гречки в большом количестве, продукта, который богат белком, железом, магнием, калием, фосфором, йодом, а также витаминами В, В6, Р.

Гречка – это вообще диетический продукт, который даже диетологи советуют кушать при гипертонии, отёках, анемии, болезнях печени. Косметологи утверждают, что употребление гречки может привести в порядок волосы, кожу и ногти. Благодаря клетчатке, содержащейся в этой крупе, можно очистить желудочно-кишечный тракт за короткое время.

Диета гречка с кефиром – это идеальное соотношение продуктов. О свойствах гречки уже сказано, а что же кефир?

  • Даёт витамины А, В2, В12;
  • Улучшает пищеварение;
  • Восстанавливает кишечную микрофлору;
  • Богат животными белками.

Гречневая диета с кефиром предполагает особые рецепты:

  • Крупу необходимо обдать кипятком;
  • Слейте воду и залейте крупу опять с кипятком;
  • Заверните ёмкость с гречкой в тёплое полотенце и оставьте на ночь.

Диета гречка с кефиром позволяет есть столько гречки, сколько вам захочется, главное, последний раз поесть за 4-5 часов до сна. Также позволяется запивать кашу кефиром или залить им крупу для того, чтобы она стала мягче и приятней на вкус.

Пить можно только воду или зелёный чай в неограниченных количествах. Если захотите устроить себе разгрузочный день, то помните, что воды пить нужно ещё больше!

Иногда в гречку советуют добавлять соевый соус или сухофрукты, но при таких условиях вы сможете съесть каши гораздо больше, а значит, и результат от похудения будет слабым. Лучше всего добавить в кашу немного соли, а об остальных добавках забыть.

Как выйти из диеты?

Чтобы выйти из диеты с лёгкостью и без прибавки новых килограмм, необходимо не растягивать свой желудок заново. Кушайте рано утром и за 4-5 часов до сна. Начните свой день с яйца и кусочка хлеба или же творога, пообедайте овощами с рыбой или мясом, а на ужин скушайте немного гречки с кефиром. Постепенно можно вводить фрукты и овощи в умеренных количествах и даже плиточку шоколада.

Диета гречневая отзывы

«Что сказать об этой диете? Просидеть на ней две недели очень сложно, но не отчаивайтесь, если заправлять гречку соусами или специями, то жить можно) Я добавляла корицу или чёрный перец, немного соли и нормально ела. Кстати, заливала я гречку кефиром и было достаточно вкусно, похоже на молочный суп, только кислый. За две недели я сбросила 8 кг. Вполне неплохо»

«Мне не понравилось, я сбросила только 2 кг за две недели, потому что ела гречу в огромных количествах!!! Написано, что можно есть сколько угодно, я и ела! Девочки, не повторяйте мою ошибку! Кушайте аккуратно»

«Я всего неделю просидела на этой диете. За день съедала около 200 грамм сухой гречи и 1 кефира. Сбросила 5 кг. Очень довольна»

Источник: http://fitnessvopros.com/www.kandeleria.ru/nutrition/vsyo-o-grechnevoj-diete.html



Гречневая диета. Рецепты гречневой диеты. Отзывы о гречневой диете и полезные советы

Диета – это отличный способ создать прекрасную фигуру. Но дело в том, что большинство диет не только вовсе не помогает, но и наоборот, вредят нам и нашему здоровью. А вот гречневая диета, при не длительном соблюдении, вполне безопасна и даже полезна для организма.

С самого начала, может показаться, что гречневая крупа — не столь удачный выбор для диеты , ведь всего сто грамм крупы содержит 329 калорий, а к примеру, огурец, содержит всего пятнадцать калорий. Однако самим огурцом сыт не будешь, а в состав гречневой каши входит большое количество белка и мало углеводов, которые из-за сложной структуры гречневых волокон трудно всасываются.

Кроме этого, гречка содержит множество витаминов Р и РР, витаминов группы В, что улучшают состояние ногтей и кожи, волос, а также улучшают общее состояние организма и стрессоустойчивость. Организмом хорошо усваиваются кальций и фосфор, молибден, йод, кобальт, цинк, медь и никель, а еще щавелевая, лимонная и яблочная кислота, входящие в состав гречки.

Клетчатки в гречке в 2 раза больше, чем в овсе, пшене и рисе. Теперь становится ясно, почему именно этот продукт выбран для монодиеты.Огромное количество веществ, необходимых для нормального и здорового функционирования организма человека входит в состав этой крупы. Более столетия назад, русский ученый Сеченов сказал, что гречневая каша с молоком – практически самая идеальная еда.

Внимание!

Гречка укрепляет капилляры,предотвращает запоры, выводит токсины, поддерживает зрение, следит за уровнем сахара в крови и повышает уровень гемоглобина в организме.У гречневой диеты много позитивных сторон. Она относительно дешевая, очень простая и сравнительно быстрая. С помощью этой диеты можно потерять до пяти килограмм в неделю.

Но стоит учитывать то, что нельзя придерживаться такого рациона питания длительное время, а рекомендуется применять диету в течении одной недели, после чего сделать перерыв.Всё самообладание и выдержка понадобится что бы выдержать однообразие пищи. Если Вам пока трудно пройти все этапы диеты, начните с разгрузочных дней на гречневой каше.

Не нужно записываться или покупать дорогие абонементы в тренажерный зал, пить вредные для организма таблетки — с помощью одного продукта можно легко почистить организм. Нужно только в течении 24 часов питаться гречкой. Вы не почувствуете себя голодной, максимум что вам придется потерпеть несколько неприятных моментов чувства голода, ведь после 18 часов кушать нельзя.

После такого разгрузочного дня, убыток в весе составит один килограмм. Достаточно хорошо, как для одного дня. Не правда ли? Но главное, что вы ощутите чувство лёгкости и энергии в теле, и уверенность в том, что гречневая диета всё таки работает. Вот тогда уже можно приступать к полному курсу диеты.

Гречневая диета — это монодиета, и она рассчитана на употребление в пищу только гречневой крупы, с вечера запаренной кипящей водой (двумя стаканами кипятка заливаем один стакан крупы).Такая крупа содержит огромное количество полезных веществ и лучше насыщает организм, ведь требует много энергии для переваривания. Не более литра в день разрешается пить 1% кефир.

Минеральная вода и зелёный чай без сахара разрешаются в неограниченном количестве. Во время диеты рекомендуют принимать курс поливитаминов.Последний прием еды должен быть не позже, чем за четыре часа до сна, в идеальном варианте — за шесть часов. Но если организму трудно придерживаться такого рациона, за час до сна выпивайте стакан кефира, он притупит чувство голода.

Так как соль имеет свойство задерживать воду в организме, соблюдая эту диету, запрещено употреблять приправы, соусы и соль. Но недостаток соли приводит к слабости, головным болям и снижению давления. Поэтому, очередную порцию каши можно немного посолить.

Если организм чувствует слабость, или Вам предстоит умственная работа, позвольте себе скушать ложечку мёда, но не заботьтесь о калориях — глюкозу получит мозг. После недельного курса диеты, повторить его можно будет только через месяц. Несмотря на все плюсы и пользу такой диеты, большинство срываются уже после третьего дня. А причина тому — однообразность рациона.

Если через пару дней, Вам станет трудно заставлять себя есть гречневую кашу, позвольте себе ложку мёда, парочку несладких фруктов или зелень. Так вы предупредите срыв с диеты.Запрещено придерживаться гречневой диеты кормящим и беременным женщинам, людям, больным гастритом или язвой желудка.В течении дня, гречку разрешается употреблять в неограниченном количестве.

Из-за сложных углеводов в составе гречки, насыщение приходит не сразу, ведь она долго усваивается организмом. В роли приправы можно использовать немного соевого соуса, но дабы суть диеты не утратилась, соус должен быть не соленым. Кефир жирностью 1% во время соблюдения диеты можно не только пить, а и заливать им гречневую кашу. Утолять жажду в течении дня разрешается несладким зелёным чаем и минеральной водой.

Соблюдая менее строгий вариант диеты разрешается съесть немного фруктов (кроме бананов и винограда), и около 100-150 грамм обезжиренного йогурта . Благодаря поступлению в организм через фрукты глюкозы, такая диета переносится значительно легче, но вот и эффективность меньше.

Гречневая диета — какие продукты запрещено употреблять

Гречневая диета — одна из самых строгих монодиет. Она рассчитывает на употребление гречневой каши, приготовленной без добавления каких-либо специй ( в том числе сахара и соли) и любого масла. Выход с диеты и возвращение к привычному режиму питания остаются немаловажными.

Необходимо отказаться от употребления жареных, мучных и жирных блюд, придерживаться легкого рациона.Так же не стоит сильно злоупотреблять солью, это приводит к образованию отеков и задержке жидкости в организме. Для закрепления результата необходимо придерживаться правильного питания.

Это способствует поддержке новых форм, и дает возможность скинуть ещё немного веса в дальнейшем.

Гречневая диета — рецепты

Залить гречку крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить настаиваться в течении ночи. Разрешается пить не более одного литра 1% кефира ежедневно. Редко можно позволять себе несколько штук кураги или чернослива, но этим увлекаться не стоит.Сухофрукты можно добавлять в кашу или кушать отдельно.

Это обеспечит организм глюкозой для питания мозга, витаминами и клетчаткой для нормальной работы пищевого тракта. Иногда можно позволить себе салат из капусты, парочку несладких фруктов или зелень — основной источник микроэлементов и витаминов.Важно выходить из диеты правильно, постепенно, не устраивать праздник живота.

Читайте так же:  Какие орешки можно есть на диете

Потихоньку включать в меню своего рациона необходимо овощи, затем курицу, рыбу и фрукты.

В первые две недели после гречневой диеты соблюдайте норму в 1400 калорий ежедневно. В таком случае, вы сможете правильно питаться и насыщать свой организм, а также закрепить результат, а возможно, в процессе, избавитесь ещё от нескольких килограмм.

Как нужно выходить из гречневой диеты

После соблюдения курса гречневой диеты, вы не только избавитесь от лишних килограмм. В результате диеты происходят изменения с пищеварительной системой — объём желудка значительно уменьшается. Старайтесь разбивать пищу на несколько приёмов, употреблять её дозировано, чтобы вновь не растянуть его.

Важно!

Из-за достаточного времени ограничения в продуктах, у Вас выработаются привычки есть по чуть чуть, аппетит останется по прежнему невысоким, и вам будет легко употреблять пищу дозировано. В первые дни после диеты, на завтрак достаточно съесть одно яйцо вкрутую и выпивать чай или отвар из сухофруктов. На обед уже можно разрешить себе чуть больше еды.

Последний прием пищи должен проходить как можно раньше, после которого желательно только пить кефир, молоко, чай или компот.

Отзывы о гречневой диете

Вероника, 26 лет (домохозяйка):Имея рост 166 см я достигла веса почти 85 кг! Учитывая то, что до отпуска остались считанные недели я решила кардинально взяться за дело. Две недели я строго соблюдала диету и получила желаемый результат — минус десть килограмм. Да, иногда приходилось трудно — этого не скрыть. Но результат того стоит — я влезла в свои старые джинсы.

После перерыва планирую повторить свой «подвиг», что бы убрать ещё несколько «лишних» мест.Александра, 33 года (технолог):Мне очень сильно помогла гречневая диета. Во-первых, я больше не ем в таких количествах, как было раньше, до диеты. Теперь в зависимости от пищи, я её употребляю часто но в небольших количествах.

Во-вторых, я поняла что у меня всё таки есть сила воли, и если захотеть — можно добиться желаемого результата. Уже три месяца как я перестала кушать по вечерам, это мне не доставляет дискомфорта и вошло в привычку. Ну и изменения во внешнем виде заметили близкие и друзья, волосы и кожа стали здоровее.Алёна, 40 лет (бухгалтер):Никогда не была фанатом диет и не придерживалась их.

Но то ли из-за экологии, то ли из-за возраста появился дискомфорт в теле. И отражение в зеркале радовать перестало, и дошло до того, что без задышки по лестнице спокойно подняться не могу. Хотя как такового, лишнего веса у меня не было, диету решила попробовать в качестве своеобразной психологической разгрузки.

И как результат, за семь дней я бросила курить, задышка ушла от меня , начала лучше высыпаться и мой внешний вид приносит только удовольствие.

Позитивные черты гречневой диеты:

— высокая эффективность диеты и быстрое достижение желаемого результата;- отсутствие слабости и усталости в большинстве из случаев;- благодаря высокой калорийности гречки отсутствует чувство голода;- улучшается внешний вид кожи и проявление целлюлита.

Минусы гречневой диеты:

— из-за недостатка сахара и соли в организме, возможны понижение артериального давления, ухудшение умственной активности и головные боли;- При обильному питью, из организма выводятся не только шлаки, но и полезные вещества и микроэлементы, поэтому принимать поливитаминные комплексы на время диеты просто необходимо.- из-за скудного рациона диета соблюдается достаточно скудно.

Стало очевидным, что гречневая диета не только достаточно эффективна для похудения, но и очень полезная для нашего организма в целом. Но слишком ею увлекаться не стоит — одной недели хватит вполне, в обратном случае вы поддаете риску состояние всего здоровья.

Источник: http://fitnessvopros.com/lifestyleladies.ru/themes/diets/buckwheat-diet-recipes-and-reviews-how-to-lose-weight-quickly-with-the-help-of-buckwheat-diet/



Все о гречневой диете

Методика гречневой диеты достаточно суровая, но действенная. Благодаря ей можно с легкостью избавиться от 7-10 кг за неделю. Это монодиета, то есть главный продукт – гречка.

С её помощью выводятся токсины, укрепляются капилляры и снижается уровень холестерина в организме.

Суть такого питания в том, чтобы питаться лишь этой кашей при возникновении чувства голода, но за 5 часов до сна ничего нельзя употреблять. 

Продолжительность такого похудения — не более 10 дней.

Положительные стороны гречки

Помимо того, что в составе гречки есть много ценных продуктов, она имеет еще массу плюсов:

  • Содержит клетчатку для очищения кишечника,
  • Содержит железо,
  • Содержит витамины группы В,
  • Содержит Кальций,
  • Укрепляет стенки сосудов,
  • Является самой низкокалорийной кашей,
  • Вызывает быстрое чувство насыщения организма.

Негативные стороны гречки

Те, кто знает все о гречневой диете и не один раз её использовали, понимают, что она имеет свои недостатки:

  • Не подходит для людей с болезнями желудочно-кишечного тракта,
  • Может изменить слизистую желудка,
  • Провоцирует гастрит у здоровых людей,
  • Не обеспечивает организм полным набором полезных веществ.

Гречневая диета сложна тем, что сама каша — достаточно калорийная, но, поскольку кушать её следует без соли, то это уменьшает состав жиров в ней. Правда, есть такую несоленую безвкусицу без каких-либо специй не хочется уже на второй день диеты.

Из-за того, что вкусовыми качествами гречка особо не обладает, диета не рекомендуется на длительность, превышающую 10 дней. В противном случае, проблем не избежать.

Чтобы хоть как-то разнообразить питание, можете запивать кашу кефиром, но количество последнего не должно превышать 1 л. Откажитесь на неделю от всех продуктов. Варите ежедневно гречку на пару, чтобы она всегда была свежей, а не застоявшейся.

Результаты

Оказывается, ответ на вопрос: «эффективная гречневая диета – что можно есть?» довольно короткий. Но, тем не менее, результаты поражают. Сложно поверить в то, что с помощью гречки можно за неделю (а это небольшой срок) скинуть целых 8 кг.

Врачи утверждают, что все пользователи такой диеты остаются довольны. Единственное, но что они жалуются, — это скудность порций и самого продукта.

Исходя из фактов, избавиться от лишних калорий намного проще, чем продержать результат. Обычно пациенты с ожирением после окончания диеты восстанавливают прежний рацион, и итог недели стараний улетучивается вдвойне быстрее. Из статистики становится ясным, что вторая попытка диеты — менее эффективная. Так что будьте настойчивы в стремлении похудеть. Мотивируйте себя и не отчаивайтесь.

Совет!

Гречневая диета – действительно отличный помощник в похудении, но очень специфичный.

Источник: http://fitnessvopros.com/lady.qip.ru/catalog/vse-o-grechnevoy-diete



Гречневая диета — отзывы, меню, результаты, советы

Гречневая диета на протяжении многих лет доказывает свою эффективность. Гречка – продукт, который помогает избавиться от лишних килограммов, выводит из организма шлаки и другие вредные вещества. Ежедневный рацион диеты состоит из гречневой каши и кефира. Продолжительность диеты – от одной недели до двух.

Источник: depositphotos.com

Достоинства гречневой диеты

Главный плюс гречневой диеты – можно есть столько, сколько хочется, поэтому мучительное чувство голода худеющим не грозит. Кроме того, в отличие от многих других, гречневая диета у большинства людей не вызывает слабости, вялости и головокружения.

Высокое содержание клетчатки в гречневой каше способствует очищению кишечника. Улучшается состояние кожи и ногтей благодаря имеющимся в гречке микро- и макроэлементам (железо, калий, кальций, кремний) и витаминам (группы В, Е, РР).

Нормализуются обмен веществ и работа сердечно-сосудистой системы.

Во время диеты рекомендуется пить чаи из лекарственных трав: ромашки, мяты, шалфея, череды, календулы.

За две недели гречневой диеты уходит до 12 кг лишнего веса. Гречневая крупа – дешевый, доступный и простой в приготовлении продукт.

Недостатки и противопоказания гречневой диеты

Гречневая диета жесткая, рацион подходит далеко не всем. Прежде всего проведите один разгрузочный день на гречневой каше и кефире, чтобы понаблюдать за реакцией организма. Если самочувствие будет плохим, следует выбрать другую систему питания.

Во время диеты на гречке могут обостриться хронические заболевания.

Гречневая диета имеет такие противопоказания:

  • анемия;
  • сахарный диабет;
  • гипотония (нередко у людей, склонных к гипотонии, при гречневой диете снижается артериальное давление);
  • период беременности и грудного вскармливания.

Среди относительных противопоказаний к гречневой диете, требующих консультации с врачом, – заболевания пищеварительной системы, сердечная или почечная недостаточность, депрессия, ранее перенесенные операции на органах брюшной полости.

Какие продукты разрешены?

Основа диеты – гречневая каша, которую готовят заранее, вечером. Существует три способа ее приготовления.

  1. Наиболее простой и быстрый способ: крупу промывают и заливают кипятком, после чего оставляют в емкости под крышкой на ночь. Не добавляют ничего, в том числе исключены соль и сахар.
  2. Способ для тех, кто предпочитает разваренную крупу. Берут гречку и воду в пропорции 1:2. Промытую крупу заливают холодной водой, доводят до кипения и варят без специй на сильном огне в кастрюле с открытой крышкой, пока вода не впитается почти полностью. Затем от стенок кастрюли гречку отделяют, сформировав из нее конус, накрывают крышкой и держат на слабом огне еще шесть минут. После этого укутывают кастрюлю одеялом и оставляют до утра.
  3. Промытую гречневую крупу заливают крутым кипятком. Затем воду сливают и опять добавляют кипяток: стакан гречки на полтора стакана кипятка. Кастрюлю закрывают крышкой, укутывают и оставляют до утра.

Кефир (обязательно 1%-ный или обезжиренный, причем с момента его изготовления должно пройти не более трех дней) употребляют отдельно или заливают им кашу. Можно заменять кефир натуральным нежирным йогуртом.

Разрешены чистая и минеральная вода без газа, зеленый, черный и травяные чаи, кофе. В воду и чай можно добавлять дольку лимона или лимонный сок.

Разрешается сдобрить кашу чайной ложкой меда и сухофруктами (чернослив, курага, изюм) – пять-шесть крупных ягод в сутки. Изредка допустимо заправить кашу растительным маслом и добавить одно-два колечка сырого лука.

В течение дня допустимо съедать несколько свежих яблок.

Какие продукты запрещены?

Все продукты, кроме названных выше, запрещены.

Меню гречневой диеты

Ежедневное меню включает неограниченное количество гречневой каши и 1 л кефира. Также в ходе диеты пьют 1,5–3 л воды в сутки.

Пищу принимают пять-шесть раз в день, ужинают не позже чем за четыре часа до сна. При чувстве голода перед сном можно выпить стакан кефира.

Полезные советы

Совет 1. Во время диеты рекомендуется пить чаи из лекарственных трав: ромашки, мяты, шалфея, череды, календулы.

Совет 2. Чтобы удержать результат, к привычному рациону после диеты нужно возвращаться постепенно, в течение десяти дней или дольше. Сперва в рацион вводят овощи и фрукты. Углеводы и жирную пищу добавляют маленькими порциями, следя за реакцией организма. В первые два-три дня на завтрак рекомендуются вареные яйца и зеленый чай с небольшим количеством сахара.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность:7-14 дней 3 из 5Простая, недорогая и эффективная диета. Затраты времени на приготовление пищи минимальны. Однако диета жесткая, поэтому рекомендуется не всем.
Рекомендуемая частота:2 раза в год
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Источник: http://fitnessvopros.com/www.neboleem.net/grechnevaja-dieta.php



Гречневая диета

Гречневая диета – одна из самых популярных современных диет. Вокруг неё не утихают споры не только в рунете, но и на англоязычных сайтах.

Читайте так же:  Выход из питьевой диеты 30 дней

Конечно, женщинам всего мира хочется сбросить 5-10 кг лишнего веса, и ради этого они готовы хвататься за соломинку и терпеть всяческие лишения, например, две недели есть одну гречку.

Но так ли хороша гречневая диета, как о ней рассказывают? «Кулинарный Эдем» собрал все плюсы и минусы этого способа похудения.

Первое, о чём следует знать, собираясь худеть на гречневой диете, это то, что она не относится к медицинским системам питания, и нет никаких гарантий её эффективности и безопасности. Даже автор гречневой диеты неизвестен, она уже давно перешла в раздел народного творчества.

Проведя небольшое расследование, мы выяснили, что за основу этой системы похудения была взята гречневая диета доктора Вульфа Абрамовича Ласкина, но разработал он её совершенно для другой цели – для лечения тяжелых форм рака.

Доктор Ласкин считал, что бороться с опухолями можно при помощи больших доз кверцетина и полного отказа от сахара и жиров.

Своим больным он рекомендовал длительный – от 2 до 6 месяцев – курс гречки и настойки шиповника, а когда состояние улучшалось, можно было вводить в рацион овощи, фрукты, нежирное мясо и рыбу.

Внимание!

Помимо высокого содержания кверцетина эти продукты низкокалорийны и относительно бедны белками, что заставляет организм перестраивать обмен веществ и переходить на так называемое эндогенное питание, от которого опухоли замедляют и полностью прекращают рост. К сожалению, методы доктора Ласкина по каким-то причинам не для всех оказались эффективными, однако помогли полностью вылечить более 30 больных с тяжелыми формами рака.

Зная историю появления гречневой диеты, еще раз подумайте, стоит ли человеку, не имеющему проблем со здоровьем кроме лишнего веса, ставить опыты над своим организмом без каких-либо гарантий безопасности. А если вы встретите упоминание гречневой диеты доктора Ласкина в контексте похудения, ни в коем случае не доверяйте этому источнику.

Итак, вернёмся к гречневой диете для похудения втом виде, в котором она существует в современной околомедицинской литературе и всемирной сети. Основной принцип гречневой диеты – питаться только распаренной гречкой в течение 1 или 2 недель.

Отдельно указывается, что готовить гречку следует по-особому: не варить, а залить 1 стакан крупы 2 стаканами кипятка и оставить на нескольких часов.

Смысл подобного ограничения не совсем понятен, так как гречка продаётся уже обжаренной, и витамины, которые можно убить варкой, в ней уже отсутствуют, а витамины группы В при варке почти не разрушаются.

Замачивание было бы справедливо для зелёной необжаренной гречки, но ни один источник даже не упоминает об её существовании. Это вдвойне странно, так как зелёную гречку можно проращивать и дополнять этим суперпродуктом гречневую кашу.

Что касается соли, разные источники расходятся во мнении: одни категорически против соли, другие позволяют солить гречку по вкусу. Настораживает также то, что ни один найденный нами источник не даёт рекомендации хорошо укутать кастрюлю с гречкой.

Есть и такие авторы, кто советует слить жидкость, если она осталась.

Вряд ли эти советчики сами готовили гречку по своим рекомендациям, ведь в тепле и при указанных пропорциях крупы и воды – 1:2 – лишней жидкости не останется, а если она осталась, значит гречка еще не готова, нужно снова её завернуть и оставить в покое, а не давиться полусырой крупой.

С этими незначительными тонкостями, известными любой хорошей хозяйке, получится очень вкусная рассыпчатая каша, которую можно с удовольствием съесть без масла, сахара и соусов. Интересно, что иностранные источники рекомендуют пюрировать гречневую кашу блендером – так она становится похожа на привычную овсянку.

Строгой гречневой монодиеты рекомендуется придерживаться 3-4 дня: есть сколько угодно гречки и пить простую фильтрованную воду или несладкий чай. Затем следует дополнить рацион нежирным кефиром – не более 1 литра в сутки.

Такое сочетание продуктов поможет предотвратить проблемы с желудочно-кишечным трактом, обеспечит организм белками и жирами и, что тоже немаловажно, хоть как-то обуздает аппетит.

За счёт своей низкой калорийности (около 600 ккал в сутки) и отсутствия соли гречнево-кефирная диета быстро выведет из организма излишки жидкости и избавит от нескольких килограммов жировых отложений.

За неделю такого питания со здоровым организмом вряд ли случится что-то плохое.

Напротив – укрепятся стенки сосудов и сердечная мышца, повысится иммунитет, снизится повышенное давление и уровень холестерина в крови, улучшится состояние кожи и волос.

Если из-за пониженного уровня сахара в крови появится слабость или головокружение, можно съесть ложку гречишного мёда или растворить его в воде с несколькими каплями лимонного сока.

Если вы решили не ограничиваться одной неделей, а продлить гречневую диету на вторую неделю, то обязательно дополняйте своё питание овощами, фруктами, зеленью, соками, орехами, несладким йогуртом, сухофруктами, отрубями.

Важно!

Отдавайте предпочтение редису, редьке, репе, петрушке, кунжуту, лимонам, яблокам, урюку и изюму. Продолжайте пить много негазированной воды или несладкого чая. С утра перед едой выпивайте стакан горячей воды с лимонным соком и мёдом – это активизирует работу желудка и кишечника.

Когда хочется острого или солёного, приправьте гречку несколькими каплями хорошего соевого соуса. Когда не вовремя одолевает чувство голода, выпейте тёплой воды, кефира или йогурта. Избегайте любой выпечки, даже черного хлеба, воздерживайтесь от сахара, соли и специй, разжигающих аппетит.

Любой алкоголь, естественно, под запретом. Если вы остались недовольны результатом 2-недельной гречневой диеты, повторите её не ранее, чем через месяц.

Внимание! Гречневая диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, а также страдающим от гастрита, язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. Диабетикам перед началом гречневой диеты необходимо проконсультироваться с врачом.

При разумном подходе гречневая диета может быстро избавить вас от нескольких лишних килограммов, но чрезмерное старание чревато серьезными проблемами со здоровьем.

Ольга Бородина

Источник: https://kedem.ru/diet/grechnevaja-dieta/



Гречневая диета

О великой мудрости тибетских монахов знают все. Им верит каждый. И не зря для своих очистительных постов во время медитации они выбрали именно гречневую крупу.

Чем полезна гречневая крупа

100 г гречки содержит 313 килокалорий. Вегетарианцам гречка заменяет мясо благодаря своему уникальному составу. В ней мало углеводов, но очень много растительного белка. Она содержит сложные углеводы, которые длительно усваиваются организмом, а, значит, долго не ощущается голод.

Магний и железо, которых много в цельной гречневой крупе, лечат анемию, а кальций и калий полезны для волос, ногтей и кожи. Большое количество клетчатки обеспечивает регулярное очищение кишечника. Лецитин в составе крупы «чистит» печень, а рутин выводит лишнюю жидкость.

Гречневая каша полезна «сердечникам», так как укрепляет стенки сосудов и помогает справиться с отеками. Очень важно, что в гречке нет глютена, поэтому аллергии на нее не бывает.

Оказывается, употребляя гречку по определенным правилам, можно без вреда для здоровья и очень быстро избавиться от лишних килограммов. Гречневая диета набирает популярность среди «звезд». Достаточно вспомнить чудесным образом преобразившуюся певицу Пелагею. Она использовала для похудения гречневую диету!

Плюсы этой диеты:

  • доступность и дешевизна;
  • отсутствие чувства голода во время соблюдения диеты – гречку можно есть без ограничений;
  • эффективность (за неделю возможно избавиться от 10 лишних килограммов);
  • отсутствие запоров, так как гречка усиливает перистальтику кишечника, очищая организм от токсинов и шлаков;
  • во время диеты «уходит» не только лишний жир, но и целлюлит, а также улучшается внешний вид кожи.

Минусы гречневой диеты:

  • относится к группе жестких «монодиет» — только гречневая каша и кефир;
  • однообразная и поэтому быстро надоедает;
  • ощущение вялости, слабости, снижение работоспособности, а иногда и приступы потери сознания из-за испытываемого организмом дефицита витаминов, глюкозы и аминокислот;
  • дефицит животного белка, необходимого для работы мышц;
  • организм не дополучает сахар и соль;
  • стремительно потерянные килограммы могут очень быстро вернуться, если не изменить прежний образ жизни.

Рецепт похудения на гречневой диете

1. Подготовительный этап.

Если решение начать гречневую диету принято, то нужно запастись в расчете на сутки:

  1. стаканом (200 – 220 г) гречневой крупы, из которой готовится гречневая каша по следующему рецепту: вечером залить стакан промытой гречки двумя стаканами кипятка, укутать одеялом и оставить до утра;
  2. медовым напитком, для приготовления которого нужно развести чайную ложку меда в стакане обычной теплой воды;
  3. литром обезжиренного кефира.

Противопоказаний для гречневой диеты немного. Это:

  • язва желудка;
  • гастрит с высокой кислотностью;
  • гипертония;
  • анемия;
  • сахарный диабет (осторожно!);
  • высокие физические нагрузки;
  • беременность и кормление грудью.

Если все условия соблюдены, можно начинать!

2. Этап диеты.

Длительность гречневой диеты – не менее недели, но не более двух. Повторять ее можно лишь через три – шесть месяцев.

Основные «секреты»:

  • в течение дня в несколько приемов (4 – 5 раз) нужно съесть гречневую кашу без соли, приправ и сахара, приготовленную накануне из стакана гречки;
  • варить гречневую крупу не следует, так как все полезные вещества распадаются при нагревании;
  • допускается добавлять к каше во время еды соевый соус без ГМО (нежелательно!);
  • разрешается выпить один литр 1% кефира, стакан медового напитка и чашку зеленого чая;
  • ограничений для воды нет;
  • позволен перекус в виде одного яблока, грейпфрута или апельсина;
  • исключить прием пищи за 3 – 4 часа до ночного сна;
  • принимать во время диеты поливитамины.

3. Этап выхода из диеты.

Он длится не менее двух недель и должен быть плавным. В день можно потреблять максимум 1500 килокалорий. Сладкое, мучное и жирное вводятся в пищевой рацион постепенно. Нужно отказаться от продуктов, содержащих консерванты. В этот период диеты из физических нагрузок следует отдать предпочтение ходьбе.

Вот примерная схема «выхода»:

  1. 1-й день: количество гречки нужно уменьшить вдвое, заменив ее овощами, исключая картофель;
  2. следующий день: разрешается немного сыра, нежирный йогурт и фрукты;
  3. 3-й день: завтракать нужно только гречкой, а на обед вводится рис с отварными овощами, на полдник – 200 г овощного салата, а на ужин – вареное яйцо или овощной супчик;
  4. 4-й день: добавляются отварное или запеченное мясо (например, индейка, куриная грудка, говядина), овсянка и подсушенный ржаной хлеб;
  5. 5-й день: нужно исключить гречку, заменив ее рисом, овсяной кашей, и ввести в ежедневный рацион стакан 1,5% молока.

Хитрости гречневой диеты

  • Если нужно приготовить гречневую кашу для диеты быстро, достаточно крупу на два часа «запарить» в термосе.
  • Чтобы диета была эффективнее, не следует запивать гречку кефиром. Кефир можно пить только через час-полтора после употребления каши.
  • Сразу после пробуждения утром нужно выпивать стакан воды комнатной температуры, что позволит запустить правильную работу пищеварительной системы.
  • Чем больше воды выпивается за сутки, тем результативнее гречневая диета. Она ускоряет все процессы пищеварения и выводит токсины из организма.
  • Если во время диеты пить отвар шиповника, скорость похудения увеличится.
  • Не нужно пытаться есть меньше и терпеть голод – это замедляет темп сбрасывания веса.
  • Обязательно дополнять диету физическими упражнениями. Наиболее эффективны плавание, аэробика и ходьба.
Читайте так же:  Диета при сушке тела для мужчин меню на каждый день

Модификации гречневой диеты

  1. Гречневая диета с сухофруктами. Этот вариант для сладкоежек рассчитан строго на две недели. К гречневой каше в каждый прием добавляется 2-3 нарезанных плода кураги, инжира или чернослива, которые обеспечат приятные вкусовые ощущения еде.

    Суточное количество сухофруктов не должно быть более 100 г.

  2. Гречневая диета с овощами, фруктами и сыром. Это облегченный вариант гречневой диеты.

    Ежедневно к рациону присоединяются фрукты (нельзя вишню, бананы и финики), 20-30 г нежирного сыра и свежие или приготовленные на пару овощи (кроме крахмалистых).

  3. Гречневая диета с соками. Ее длительность 7 – 10 дней. Основных приемов гречневой каши должно быть три.

    Между ними следует пить свежевыжатые соки без сахара и соли: грейпфрутовый, морковно-свекольный, огуречно-сельдереевый, яблочно-капустный или апельсиновый. Эта разновидность гречневой диеты переносится легко.

  4. Гречневая диета укрепляющая.

    При этом варианте есть можно только три раза в день, но объем порций значительно увеличивается. На завтрак к запаренной гречке можно добавить 125 г творога. Обед вовсе «царский»: гречка, салат с растительным маслом и 100 г отварной телятины.

Разгрузочный день на гречке

За один день можно легко сбросить 1 – 1,5 кг. Если нужно вес поддерживать, достаточно одного разгрузочного дня в месяц. Если необходимо слегка похудеть, придется провести два разгрузочных дня в неделю, например, в понедельник и четверг.

За один день следует съесть кашу, приготовленную из одного стакана крупы, залитой 500 мл кипятка на ночь. Гречка съедается в 3 – 4 приема. Также допустимо выпить литр обезжиренного кефира. Можно пить зеленый чай.

Гречневая диета – очень строгая, сытная и суперэффективная! Разочарованных в ней нет.

Источник: http://fitnessvopros.com/dona-j.ru/food/article/grechnevaya-dieta



Гречневая диета

Еще одним эффективным способом похудеть является гречневая диета. Основное меню этой диеты состоит только из гречки, что и позволяет отнести гречневую диету к разряду моно-диет.

Гречку можно потреблять на протяжении всего дня, причем в неограниченном количестве, что позволит не испытывать чувства голода.

Совет!

В среднем, за неделю приема в пищу гречки Вы сможете сбросить до 5-7 кг лишнего веса.

Перед тем, как принять положительное или отрицательное решение о том, стоит ли «сидеть» на гречневой диете, рекомендуем Вам ознакомиться с ее преимуществами и недостатками.

Недостатки гречневой диеты

  • Следует понимать, что одно лишь употребление гречки приводит к дефициту полезных веществ в организме. Даже несмотря на все плюсы от гречки, снабдить организм полным комплексом витаминов гречка не в силе. Следовательно, употребление одного и тоже продукта на протяжении всего периода диеты, т. е. 7-10 дней может повлечь такие проблемы как ломкость волос, слоение ногтей и пр.
  • Гречка надоедает уже на 2-3 день.
  • Прием пищи заканчивается за 4 часа до сна.
  • Гречневую кашу нельзя солить, перчить и заправлять различными приправами, что делает ее безвкусной.
  • Моно-диеты противопоказаны людям с болезнями печени, желудка и почек. Поскольку каждый случай может быть индивидуальным, перед тем как «сесть на диету», лучше проконсультироваться с врачом.

Преимущества гречневой диеты:

  • Гречка принимает активное участие в очищении организма от шлаков и нормализации обмена веществ. Следовательно, она позволяет улучшить пищеварение и при регулярном ее применении (не чаще чем 1 раз в месяц) фигуру можно держать в отличной форме.
  • В первые дни можно сбросить до 4-х кг! Затем вес будет убавляться постепенно.
  • Гречка богата углеводами, белками и клетчаткой. Это означает, что при употреблении в пищу только одной гречневой каши Вы не будете испытывать чувство голода.
  • Гречка полезно сказывается на состоянии фигуры и кожи. Вам открывается удачная возможность подтянуть контуры лица, улучшить цвет кожи, убрать лишние складки.
  • Гречку можно есть сколько угодно и когда угодно.
  • Экономичность. Отсутствует потребность в трате денег на большую линейку продуктов.

Способы приготовления гречневой каши для диеты

Существуют два способа, исходя из которых, Вы сможете приготовить гречку для диеты. Вне зависимости от способа приготовления применяется пропорция 1:2 (т. е. на стакан гречки — 2 стакана воды).

  • Первый способ. Засыпьте гречневую крупу (берите именно столько, сколько Вы планируете съесть ее за день) в кастрюлю и залейте кипятком. Дайте гречке распариться в течение 2-3 часов. Спустя это время гречка готова к употреблению.
  • Второй способ. Гречневую крупу залейте холодной водой. Доведите до кипения и снимите с огня. Через 2 часа гречка будет готова.

Внимание! Ни в коем случае не варите гречу. При варке греча теряет полезные микроэлементы, что препятствует очищению организма и снижению веса.

Основные правила гречневой диеты

При питании гречкой существуют правила, которые не стоит игнорировать. Эффект будет положительным, если Вы будете их соблюдать:

  • Не добавляйте в кашу соль, специи и сливочное масло.
  • Выпивайте 1-2 чашки зеленого чая. Потребляйте не менее2 литровминеральной воды в день.
  • Прием пищи заканчивайте не поздней чем за 4 часа до сна.
  • Повторять гречневую диету нужно лишь спустя 30 дней.
  • Кроме гречки Вы можете употреблять до 1 литра нежирного 1%-го кефира в день, а также съедать пару яблок.

Некоторые секреты гречневой диеты

Девушки и женщины, выбирающие для себя гречневую диету, замечают, что она проходит намного эффективней, когда организм воспринимает ее как «праздник», а не как наказание. Чтобы и для Вас гречневая диета оказалась праздником, мы поделимся с Вами парой хороших советов.

  • Чтобы придать вкус гречневой каше, добавляйте в нее немного соевого соуса.
  • Чтобы внести в диету разнообразие, дополните кашу пережаркой из лука и моркови, приготовленной на капельке оливкового масла. Главное не переборщить с ним! Также Вы можете приготовить гречневую кашу с пережаркой в виде супа.
  • Эксперементируйте. Готовьте из каши оладьи, котлеты и прочие блюда, которые способна создать Ваша фантазия.
  • Добавляйте к гречке брокколи, зеленый лук, свежую зелень. Это позволит придать блюду вкус и сделает диету более приятной.
  • Не забывайте про себя. Если гречка Вам уже надоела, и надоела она уже в начале диеты, отвлекитесь. Вы можете записаться на языковые курсы, посмотреть любимый фильм или сходить в кино, прогуляться или начать посещать фитнес-клуб. Найдя себе новое занятие, Вы отвлечетесь и забудете про надоевший рацион. В итоге Вы не почувствуете как наступит 7-й или 10-й день диеты.
  • Многие поклонницы диеты замечают, что при гречневой диете мозг работает  медленно, поскольку в пищу не поступает глюкоза. Для поддержания привычной работоспособности мозга добавьте в стакан воды 1 ч. ложку меда.

Еще немного о гречневой диете

Вы можете и не сидеть на гречневой диете вовсе, или не повторять ее для закрепления результата, который Вам, безусловно, понравился, а вот сама диета — нет. Достаточно устраивать разгрузочные дни. Раз в неделю достаточно принимать в пищу только гречку.

Опираясь на приведенные нами советы и правила, хотим подвести общий итог и сказать, что гречневая диета на самом деле не является такой суровой, какой может показаться на первый взгляд. Если Вы будете применять наши советы на практике, диета принесет Вам несомненное удовольствие и хорошие результаты.

Источник: http://fitnessvopros.com/odnatakaya.ru/dietyi/grechnevaya-dieta.html



Гречневая диета

Суть гречневой диеты заключается в низком содержании углеводов и, одновременно, высоком содержании белков. Гречка — это очень здоровый и даже уникальный продукт, который не только полезен сам по себе для очищения организма, но и особо рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

На востоке гречневая диета вообще признана необходимостью для женщины — помимо контроля веса она способствует укреплению ногтей и зубов, делает волосы блестящими, а кожу мягкой и гладкой. Эта диета считается одной из самой эффективных диет для похудения, хотя и имеет определенные недостатки и ограничения.

Преимущества гречневой диеты

  • Гречневая крупа содержит большое количество витаминов группы B, витамина E и PP, а также много важных минеральных веществ и микроэлементов, среди которых особо можно выделить калий, медь, фосфор, магний, кальций, рутин, йод, марганец, селен, хром, фтор, молибден, кремний, кобальт, никель, титан, железо и цинк.

  • Гречневая диета способствует выведению из организма плохого холестерина, солей тяжелых металлов и токсинов.
  • Гречневая каша легко усваивается и рекомендуется к употреблению даже при различных заболеваниях желудочно-кишечной системы.

Принимая во внимание все выше перечисленные преимущества гречневой диеты можно сказать, что этот вид диеты можно рассматривать как превентивный, так как она не приносит никакого вреда вашему телу, помогая решать многочисленные проблемы со здоровьем одновременно.

Гречневая диета часто рекомендуется врачами в качестве лечебной диеты для людей, которые имеют какие-то заболевания поджелудочной железы (например панкреатит), а также в случае язвенной, желчнокаменной или мочекаменной болезни.

Основные варианты гречневой диеты

  • Классическая диета с гречкой, при которой в течении дня вы не едите ничего, кроме гречки, приготовленной на воде. Норма питания — стакан гречки, который съедается небольшими порциями в течении дня. Разрешается пить зеленый чай без сахара или негазированную воду в любом количестве, а также один стакан сока после обеда.

    Это самый строгий, но и одновременно самый эффективный вариант гречневой диеты.

  • Второй вариант — это сочетание гречневой диеты и кефира, при котором к дневному рациону добавляется еще пол литра кефира. При этом не стоит смешивать продукты, если вы действительно хотите похудеть, гречку и йогурт следует употреблять с интервалом в час-полтора.

  • Третий и наиболее перспективный вариант — это сочетание гречневой диеты с сухофруктами. В день можно съесть те же самые 1-2 стакана гречки и до 150 грамм сухофруктов. Сухофрукты не только дадут необходимые вам силы, но и утолят чувство голода.

    Добавление в диету сухих абрикосов, чернослива или изюма делает ее более сбалансированной и продуктивной.

Рецепты для гречневой диеты или как приготовить гречневую кашу

Рецепт гречневой каши для похудения прост — просто залейте стакан гречки крутым кипятком, накройте посуду крышкой, укутайте и оставьте на ночь.

Если такого количества пищи вам недостаточно, то приготовьте еще одну порцию утром. Важное требование гречневой диеты — использование продуктов без соли, сахара и масла.

Если вкус каши кажется вам слишком пресным, можно добавить в нее немного несоленого соевого соуса.

Дополнительные рекомендации гречневой диеты

Еще одним важным аспектом гречневой диеты является регулярное употребление воды. Вода помогает очищению организма от шлаков и жиров, принимает активное участие в обмене веществ. Помните, что гречневая диета требует достаточно большого количества потребления жидкости, примерно 2 литра в день для активной потери веса.

Чтобы гречневая диета не стала шоком для вашего организма, попробуете ее в качестве меню для одного разгрузочного дня. Если все идет нормально, можно применять ее более длительное время. Вот и все советы о гречневой диете.

Учитывая ее простоту еще раз можно отметить, что гречневая диета считается одной из лучших — всего за несколько дней вполне можно увидеть результат, а полный курс (2 недели) наверняка заставит вас пересмотреть свой гардероб к меньшим размерам.

Источник: http://fitnessvopros.com/namnamra.com/diet/45-grechnevaya-dieta

Все о гречневой диете


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *